Sign in to follow this  
Followers 0
Guest Martin

KOLD FUSILLI PASTA SALAT MED BASILIKUMS DRESSING

3 posts in this topic

Til 4 - personer

Postet billede

Du skal bruge: 2 dl ymer neutral

1/2 potte friske basillikum krydderurte

1 fed hvidløg

1 porre

1 courgette = squash

200 g pasta skruer = fusilli

salt/peber

Pastaen klargøres som beskrevet.

Porrer skæres i ringe på ca. 5 mm ( Det hvide ). Skylles også

EFTER de er skåret i ringe.

courgetter skæres i grov julienne. (Aflange strimler, 5 cm lange og

3-4 mm tykke ).

den kolde pasta kommes i en skål, og grøntsagerne blandes i.

HUSK ikke med fingrene i salaten. Brug ske el. plast engangs handsker.

basilikummen hakkes fint ( eller blendes med ymeren ), og kommes i. ( Basilikum har en kraftig smag, så pas lidt på )

ymeren kommes i, og blandes sammen. Du skal komme så meget ymer i, at den binder/holder ingredienserne sammen. Ellers efter behov. smages til med salt og peber. Du skulle nu gerne have en grøn pasta salat.

pyntes evt. med tomatbåde etc.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Uhm - det lyder bare lækkert . Den skal prøves en af dagene :bamsekram:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0

Annonce ♥