Sign in to follow this  
Followers 0
henriksjane

fyld til bryllupskage

17 posts in this topic

Min søster og svoger har tilbudt at lave vores bryllupskage. Nu begynder de at presse på for hvilken fyld de skal lave til os. Vi skal have sådan lidt tunge chokoladebunde, men er i tvivl omkring fyld/mousse.

Vi er ikke til nougat, nødder el marcipan.

Vi har tænkt på hindbær mousse og evt hvis chokolade mousse. Hvad tænker I? Send gerne opskrifter med;-)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Jeg kan lige tilføje at den skal serveres til reception sammen med frugt og champagne.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jordbær mousse, ilagt friske jordbær

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jordbær mousse, ilagt friske jordbær

Hmm ja, men vi skal giftes i April;-)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Banan mousse med friske bananer, blodappelsin er også godt😄

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hindbær mousse og lime mousse - det giver en god kontrast til chokolade :wink:

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Skovbærmousse og hyldeblomstmousse?

Ellers synes jeg hindbær- og limemousse, som der bliver nævnt, også lyder super lækkert.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Vi skal have vaniliebund med hvid chokolade mouse og blåbær/skovbær mouse i vores bryllups kage.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Det lyder alt sammen virkelig lækkert - ikke mindst fordi jeg er højgravid;-)

Jeg fornemmer ligesom at I ikke stemmer for den hvide chokolade mousse? Måske det er bedst at satse på to lidt mere friske mousse.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeg kunne SAGTENS stemme for den hvide chokolademousse - måske sammen med limemousse, til at "løfte" det lidt?! :metteholm MUMS!

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jo jeg er også med på den hvide chokolademousse ;-)

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hindbærmousse med hvidchokolade mousse og evt. champagne creme. Det har jeg før lavet i bryllupskager, og det har været et sikkert hit hver gang :)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Jo, hvid chokolademousse er også godt, men den skal i hvert fald have et syrligt modspil, når den skal op imod en chokoladebund. Måske vis chokoladebunden var lavet på meget mørk chokolade?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

ja tilsæt evt ½ spsk extra kakao til lagkagebundene, eller du kan lave det med vaniliebunde i stedet for:)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jo, hvid chokolademousse er også godt, men den skal i hvert fald have et syrligt modspil, når den skal op imod en chokoladebund. Måske vis chokoladebunden var lavet på meget mørk chokolade?

Ja jeg tror også planen er, at der skal laves på meget mørk chokolade. Vi vil ikke have vanilliebunde, da vi bare elsker chokoladekage:-)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

som brud der elsker alt det søde, kan kagesmagning da anbefales. så kan man smage sig frem til hvad man kunne tænke sig. Nu ved jeg ikke hvor i landet i bor men desserten.DK(her bestiller vi vores) laver den mest fantastiske prøvetagning. Hyggeligt stemning og de lytter til ens ønsker. Selvom i skal have den lavet privat, kan man jo godt smage ved andre;-)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

som brud der elsker alt det søde, kan kagesmagning da anbefales. så kan man smage sig frem til hvad man kunne tænke sig. Nu ved jeg ikke hvor i landet i bor men desserten.DK(her bestiller vi vores) laver den mest fantastiske prøvetagning. Hyggeligt stemning og de lytter til ens ønsker. Selvom i skal have den lavet privat, kan man jo godt smage ved andre;-)

Min søster har lige ringet igår og sagt at de laver første prøvekage til min datters fødselsdag om 3 uger :loveshower:

Og der er jo lang tid til April hvor vi skal giftes - der er både fødselsdage og barnedåb inden - så det kan blive til mange prøvekager :metteholm

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0

Annonce ♥