Frk. dm

Ideer til hjemmelavede forret søges!

11 indlæg i dette emne

Annonce ♥

Annonce ♥

Så kunne man jo sagtens lave noget fisk.

- Laks om grønne apsargues med hollandaise

- Røget dyr med æggestand

- Carpaccio med ruccolasalat og ost

- Suppe

- Få mere inspiration her: http://www.isabellas.dk/mad/forretter

:tunge:

0

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Vi skal godt nok have det tallerken anrettet. Men man kan sagtens splitte det op til buffet evt med andre små anretninger også.

Vi skal have lakseroulade med rejer og lime på spyd på en bund af frisk spinat a la det her billede

post-75008-0-69228300-1413185666_thumb.j

0

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

hvad med en tapasanretning? Enten tallerkenanrettet eller fadanrettet til hvert bord, så kan gæsterne ved hvert bord deles om et fad - ligesom man ville gøre med alm. tapas :)

Kunne fx bestå af en/to hårde oste (fx manchego/primadonna), parmaskinke/sortfods skinke, lidt god pølse, oliven, cornichoner, syltede rødløg, måske et minispyd med 1-2 grillede tigerrejer på, et lille stykke pâté på et stykke ristet brød osv osv.. Tænker at det nemt kan anrettes i forvejen og fx bare serveres med lækkert brød/grissinistænger og måske en grøn pesto og/eller aïoli i en lille skål ved siden af til dip..

0

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Tapas... Elsker selv dadler med en ristet mandel og blåskimmelost i med bacon viklet rundt om - det smager bare SÅ godt. Eller et lille stykke lyst brød, der varmes i ovnen med en skive gedeost, honning og chilipulver :)

0

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Bruschetta- forskellige slags sprøde brød med fx mozarella/tomat/basilikum, oliventapenade, pesto og skinke etc.

Gazpacho- ideelt til sommerbryllup

Små samosa- kan laves med alt muligt forskelligt fyld

Minitærter- fx quiche lorraine eller gedeost med tomat

Forskellige lækre salater- fx varm cous cous salat eller ceasar salat

Dybstegte kæmperejer med dip

Fyldte svampe/peberfrugter

Kun fantasien sætter grænser :)

0

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Log ind for at besvare

Folk bliver vildt glade for svar!

Ikke medlem endnu?

Opret dig gerne. Det er gratis og tager 10 sekunder.


OPRET NY GRATIS MEDLEMSPROFIL

Allerede medlem?

Du kan med fordel logge ind.


LOG IND HER

Annonce ♥


Annoncer