Forslag til dessert?

[Hoptimisten 0]

Hej.

Hjælp... Dessert,

Hvad fik i til jeres bryllup eller hvad skal i have? Gerne ting der kan bruges til buffet, men andet kan også bruges.

[diskobil 357]

Mange vælger at få bryllupskagen som dessert. .

[Hoptimisten 0]

Vi skal have den til eftermiddagskaffe :D Ellers et godt forslag.

[Brud Pia 2]

Vi skal have pæresorbet, hyldeblomstsorbet og tærte af 70%chokolade... Bryllup i maj ;-)

[diskobil 357]

Super . Det er der lige så mange som vælger - hvis ikke flere . Jamen der er jo mange muligheder. Jeg kan dårligt huske hvad der serveres til dessert de steder hvor jeg er ude for det er sjældent jeg spiser dessert, lige udover is . Men jeg mindes at have set chokoladekage, Boule baise, ja is, is og frugt etc,

[Malu82 32]

Vi skal have hjemmelavede gourmetflødeboller og frisk frugt og så bryllupskagen

[Camilla_krøier 338]

Vi fik ckokolade-nougatbrud med bærsorbet og friske jordbær.... Gommen elsker nougat så han bestemte, havde det været op til mig havde vi nok fået gateau marcel (virkelig lækker chokoladekage) eller creme brullé....

Til buffet havde jeg lavet lidt forskellige kager (tung chokoladekage, cheesecake osv), is og udskåret frugt eller alternativ chokoladefondue med frugt, kage og evt slik til at overtrække

[Lillipiep 3]

Vi har stor kakebuffet en liten time etter middagen heller enn dessert..

[Marie E 192]

vi skal have rå marinerede bær med vaniljeis, chokolade og små sprøde kiks som vores kok selv laver

[WeddingAddict 30]

Vi skal have kold frugtsuppe med hjemmelavet vaniljeis. Det smager som en drøm og er let og forfriskende efter et tungt måltid... Lyder ikke videre fansy, men smagen er to die for

[snuske 48]

Skulle jeg giftes idag ville valget faldt på citron fromage

[Eheliw15 33]

Vi skal have ostebord, rabarbertrifli og chokoladekage med noget fancy i som jeg ikke kan huske lige nu......

Vi elsker ost men ved at mange af vores gæste ikke kan lide det. så derfor de to kager.

Vi skal også have buffet og så bliver kagerne serveret i små forme så man kan smage begge dele :-)

[Muldebeerg 3]

Vi har ikke besluttet os helt endnu, men vi er nok begge ret meget stemt for en "is-bar". Vi har en italiensk isbar i byen, hvor der laves hj.lavet italiensk is dagligt om sommeren. Hos dem kan man leje sådan en mini-isbar og det tror jeg vi ender ud med..

[Malu82 32]

Vi har ikke besluttet os helt endnu, men vi er nok begge ret meget stemt for en "is-bar". Vi har en italiensk isbar i byen, hvor der laves hj.lavet italiensk is dagligt om sommeren. Hos dem kan man leje sådan en mini-isbar og det tror jeg vi ender ud med..

Ih det lyder så lækkert. Det ville vi også rigtig gerne have haft :-)

[Akoesterby 17]

Vi har ikke besluttet os helt endnu, men vi er nok begge ret meget stemt for en "is-bar". Vi har en italiensk isbar i byen, hvor der laves hj.lavet italiensk is dagligt om sommeren. Hos dem kan man leje sådan en mini-isbar og det tror jeg vi ender ud med..

ÅRH - OKKELS! Det er verdens bedste dessert-idé!

[Me and Him 2015 10]

Vi skal bare have tærte, det er en opskrift på amerikansk æbletærte hvor dejen bliver så lækker sprød!!! men samtidig lidt sej, hvis du forstår hvad jeg mener? lidt lige som en perfect cokie, IKKE sprød så den smuldre. Det er en næsten flydende dej man hælder over æblerne og så får den bare den lækreste konsistens. Men jeg overvejer at prøve om man kan lave den med jordbær i stedet for æbler på en eller anden måde. Det skal der eksperimenteres med, når vi nærmer os jordbær season. Ved ikke helt hvordan den bliver uden kanel... om det bliver for kedeligt

[Camilla_krøier 338]

Vi skal bare have tærte, det er en opskrift på amerikansk æbletærte hvor dejen bliver så lækker sprød!!! men samtidig lidt sej, hvis du forstår hvad jeg mener? lidt lige som en perfect cokie, IKKE sprød så den smuldre. Det er en næsten flydende dej man hælder over æblerne og så får den bare den lækreste konsistens. Men jeg overvejer at prøve om man kan lave den med jordbær i stedet for æbler på en eller anden måde. Det skal der eksperimenteres med, når vi nærmer os jordbær season. Ved ikke helt hvordan den bliver uden kanel... om det bliver for kedeligt

Kan du ikke erstatte kanel med vanilje???? Pas på med bagetiden dog, æbler kan jo tåle noget mere varme en jordbær før det hele bliver til smat

[solskin82 1]

Vi skal have en desserttallerken, lidt a la tapas, hvor der bliver en lille marcipanroulade, et lille stykke chokoladekage, en hvid og en mørk mousse, bærcoulis og lidt frisk frugt.

[Cricht 50]

Vi regner med at skulle have Gateau Marcel med en kugle god vaniljeis/måske pralineis, og så nogle friske bær af en art + noget sprødt af en art, fx smeltet sukker og hakkede nødder der bliver spredt tyndt ud og så knækket i mindre stykker.

[WeddingAddict 30]

desserter til en buffet er jo svært for det er jo alt efter hvad man ønsker.

Tærter med diverse frugter serveret med vaniljeis

Chokoladefontane med frugt i forskellig arter

Kager af forskellige arter

Isbomber

"Abemad" (frugt blandet i en stor "pærevælling" med vanilijecreme)

Diverse Buddinger

Chokolademousser

Fromager : Citron, karamel, ymer, rom

Karamelrand

[Me and Him 2015 10]

Vi skal bare have tærte, det er en opskrift på amerikansk æbletærte hvor dejen bliver så lækker sprød!!! men samtidig lidt sej, hvis du forstår hvad jeg mener? lidt lige som en perfect cokie, IKKE sprød så den smuldre. Det er en næsten flydende dej man hælder over æblerne og så får den bare den lækreste konsistens. Men jeg overvejer at prøve om man kan lave den med jordbær i stedet for æbler på en eller anden måde. Det skal der eksperimenteres med, når vi nærmer os jordbær season. Ved ikke helt hvordan den bliver uden kanel... om det bliver for kedeligt

Kan du ikke erstatte kanel med vanilje???? Pas på med bagetiden dog, æbler kan jo tåle noget mere varme en jordbær før det hele bliver til smat

Ja det har du ret i... Det kan godt være jeg skal bage den som en bund i stedet for at hælde dejen over, og så bare lægge friske jordbær ovenpå. Og så nok lave en vaniljecreme som tilbehør.

[Camilla_krøier 338]

Vi skal bare have tærte, det er en opskrift på amerikansk æbletærte hvor dejen bliver så lækker sprød!!! men samtidig lidt sej, hvis du forstår hvad jeg mener? lidt lige som en perfect cokie, IKKE sprød så den smuldre. Det er en næsten flydende dej man hælder over æblerne og så får den bare den lækreste konsistens. Men jeg overvejer at prøve om man kan lave den med jordbær i stedet for æbler på en eller anden måde. Det skal der eksperimenteres med, når vi nærmer os jordbær season. Ved ikke helt hvordan den bliver uden kanel... om det bliver for kedeligt

Kan du ikke erstatte kanel med vanilje???? Pas på med bagetiden dog, æbler kan jo tåle noget mere varme en jordbær før det hele bliver til smat

Ja det har du ret i... Det kan godt være jeg skal bage den som en bund i stedet for at hælde dejen over, og så bare lægge friske jordbær ovenpå. Og så nok lave en vaniljecreme som tilbehør.

Det ville jeg nok gøre.... Evt med et tyndt lag smeltet chokolade mellem bund og jordbær, som man kender det fra den traditionelle....

[Meandmy 6]

Vi havde vores bryllupskage som egentlig dessert, men vi havde også kaffe/the, chokoladebord, slik og diverse dessertvin og cognac/avec