Budget- kuvertpris

[momme78 0]

Sidder og er ved at lægge et ca budget, hvad er jeres kuvertpris.

 

Vi skal holde det i selskabslokale, s det er ikke restaurations priser. Men er i tvivl om vi skal have kok, buffet, catering eller noget helt andet.

 

Hit me - Hvad skal I og hvad koster det per gæst ;-)

[SilleMy 10]

Vi har lejet et lokale, hvor vi står for alt selv, så vi skulle også finde en kok, som kunne komme ud og lave mad. Vi har valgt en "mini-buffet", hvor maden bliver stillet ud på bordene, så gæsterne selv kan række til fra deres stol. Vi skal have to forretter (som er portionsanrettet på fade) og en hovedret. Det giver vi 200,- kr for pr kuvert. Så betaler vi så derudover til serveringspersonale osv. Og så laver vi selv kager til dessert

[enkenoguniformen 100]

Vi har lejet en kursusejendom/lejrskole hvor vi selv skal stå for alt.

 

Vi giver 682 kr pr kuvert for 4 retters menu og natmad  med kok på stedet, inklusiv Serveringspersonale fra reception kl. 15 til natmad kl.02.30. Det synes vi er helt fair. Vi skal selv stå for kage, sødt og drikkevarer. 

[kesa 21]

Vi har lejet forsamlingshus og har selv hyret kogekone.  I alt for middag, bryllupskage, servering, rengøring m.m. skal vi give 215,- kr. pr. person. Vi bliver 93 personer, så der er "mængderabat". Forsamlingshuset koster 2300,- kr. for 2 ½ døgn.

Redigeret April 10, 2017 af kesa

[diskobil 357]

Det er godt nok billigt  Mit bud er at vi typisk taler 3-400 DKK kuverten (uden serveringspersonale m.v.)

[Trumpf 16]

Vi skal give vores "kogekone" 245 per næse

[monibruus 3]

Ej, hvor kan man sidde og føle, at man betaler meget nu, haha! :-) Vi holder festen på et hotel i Storkøbenhavn - og priserne er jo derefter. Vi skal give 1.125 kr. pr. person for 9 timers fest. Det inkluderer:

• Champagne til velkomst – bydes og suppleres
• 3 retters menu 
• Vine, der serveres ad libitum under middagen
• Kaffe/te, 2 stk. sødt samt en cognac eller likør
• Fri bar med øl, vin og vand
• Blomster i årstidens farver

Men så slipper vi også for besværet med oprydning og at skaffe personale. Det hele er ligesom med (udover natmaden, der har vi bestilt en ekstern). :-) 

[diskobil 357]

Det er så også to forskellige ting som selv siger. I køber en komplet løsning med alt. I de øvrige tilfælde kommer der jo drikkevarer m.v. oveni. Hvis vi taler indre København er det faktisk billigt for der er priserne højere (og det gælder i særdeleshed ekstratimerne).
 

[enkenoguniformen 100]

19 hours ago, monibruus said:

Ej, hvor kan man sidde og føle, at man betaler meget nu, haha! :-) Vi holder festen på et hotel i Storkøbenhavn - og priserne er jo derefter. Vi skal give 1.125 kr. pr. person for 9 timers fest. Det inkluderer:

• Champagne til velkomst – bydes og suppleres
• 3 retters menu 
• Vine, der serveres ad libitum under middagen
• Kaffe/te, 2 stk. sødt samt en cognac eller likør
• Fri bar med øl, vin og vand
• Blomster i årstidens farver

Men så slipper vi også for besværet med oprydning og at skaffe personale. Det hele er ligesom med (udover natmaden, der har vi bestilt en ekstern). :-) 

 

Monibruus, hvis vi nærtæller udgifter til mad fredag aften, lørdag og søndag morgen, samt udgifter til pynt, blomster, osv, så er vi også deroppe.

Det vigtigste er, at I har valgt en løsning der dur for jer. :-)