Haverholm

Jo tak det synes vi også Er også rigtig glad for det vi nåede frem til

Møde med kokken Mødet med kokken var helt fantastisk!! han havde "forberedt" sig og havde nogle fantastiske ideer til menu, som vi slet ikke selv i vores vildeste fantasi kunne have forestillet os, og så var han rigtig god til at lytte til os og vores ønsker Alt i alt en meget positiv oplevelse og vi havde begge en rigtig god følelse og en spændende menu med derfra MENUEN Forret: Kammuslinger anrettet på bund af hjemmelavet pesto, pyntet af m. parmaskinke og prawns Serveret med groft hjemmebagt brød Hovedret: Kalvefilet med kerne af vildtfilet Serveret m. ovnbagte rodfrugter, skysovs og rødkålssalat m. æbler og tørrede tranebær Dessert: Hjemmelavet nøddekurv anrettet m. 3 slags is, pyntet af med bær og couli (Vi har ikke helt besluttet os for hvilke is vi skal vælge endnu) Natmad: Muligatawny m. ris, porre, kylling og rejer (Karry-suppe) Søndag morgen: Brunch til de gæster der har valgt at overnatte på skibet

Uhhh ... Forsinket tillykke med brylluppet Jeg glæder mig til at læse resten af beretningen fra din dag

Menu - møde med kokken i morgen Imorgen, fredag, skal vi snakke med kokken der skal lave maden til brylluppet. Han er ansat hos min mor og hendes mand. De siger, at han har nogle rigtig gode og spændende ideer til evt. menuer. Vi har selv nogle ideer som vi tager med, og så håber vi på, at vi sammen finder frem til en super god menu. Vi har leget med tanken om noget tapas-agtigt til forret og så har vi ellers en masse (læs: ALT FOR MANGE!!!!) ideer til hvilket kød vi godt kunne tænke os til hovedret. Vores største udfordring er, at vi gerne vil have fad-servering, hvilket betyder, at vi ikke kan have så mange forskellige slags kød og tilbehør (læs: helst ikke mere end én slagt kød). Angående desserten er vi lidt i vildrede, men der må kokken jo have nogle forslag Invitation - mindre krise Igår fik min dejlige hr. kæreste printet vores invitationer Men .... (jeps der kommer lige et KÆMPE MEN) efter at have fået udskrevet alle invitationerne opdager han, at der er en stavefejl vi havde ellers begge 2 læst den igennem flere gange Det er super ærgerligt og kan ikke rettes, så der er ikke andet at gøre, end at printe på ny ØV øv øv øv med lidt mere ØV på

Skiftesko Da jeg ikke er vant til at gå i højehæle, men det netop er højehæle jeg har købt som brudesko, har jeg valgt også at købe skiftesko, og jeg har fundet disse super søde ballerinaer til formålet:

Personlig chokolade til Favor-box Vi var en dag så heldige, at vores søde Brugs-mand var ved at finde"dato"-slik da vi var oppe at handle... Han havde fundet disse chokolader frem og allerede sat dem ned, da min dejlige kæreste opdagede at datoen rigtig nok nærmere sig, men at årstallet var 2015 og IKKE 2014 ... Så vi skyndte os at snuppe 3 pakker Nu kan vi få lavet personlige chokolader til favor-boxene ... MEN er der mon nogen af jer der har gode bud på, hvad for noget papir man skal bruge ???

Gæstebog Jeg har fundet rigtig meget inspiration til gæstebog her inde og har sammen med kæresten valgt, at lave en fotobog... Da beslutningen om en fotobog som gæstebog blev taget, havde jeg ikke lige overvejet, hvor lang tid det ville tage, at lave siderne til sådan en bog... MEN efter mange timer foran computeren har vi fået lavet nogle (synes vi da selv) super fine sider til gæstebogen. Vi venter dog lige lidt med at få den lavet, da jeg også gerne vil have menu, gæsteliste og andre små-ting i bogen .. I skal dog alligevel have lov til at se vores fill-in sider:

Lokaler og kirke er 100% på plads Lokaler Jeg kan nu afsløre, at vores bryllupsfest skal holdes på et krydstogtskib, som kommer til at ligge i Faaborg havn... Det bliver SÅ spændende... Dette giver mulighed for, at vores gæster kan overnatte på skibet, hvis de ønsker det (de skal selv betale) ... Kirke Min kæreste og jeg har lige fra starten været enige om, at vi IKKE ville giftes i vores eget sogn, da vi: 1. ikke har noget særligt forhold til den udover vores bopæl 2. er knyttet til en moderne kirke, som vi ikke synes er hverken pæn eller romantisk 3. skal holde festen i Faaborg havn, så ville en kirke i Faaborg-egnen bestemt være at foretrække Mine svigerforældre har så et sommerhus i Svanninge-bakker, hvorfra de har udsigt til Svanninge kirke. Vi synes det kunne være lidt sjovt at blive gift i den kirke, så da vi var på ferie i sommerhuset tog vi en tur ned og så på kirken (både ude og inde). Den var bare SÅ fin. Så hr. kæreste ringede og snakkede med præsten, og JA, vi kunne da sagtens blive viet der, når nu svigermor og svigerfar har sommerhus der Det bliver dog ikke sognepræsten der skal vie os, da hun fast har fri den sidste weekend inden jul... (Pyt, hende har vi jo som sådan heller ikke noget forhold til, vi er bare glade for, at vi fandt en "rigtig" kirke)

Stilhed før stormen, eller.... Nu har der været helt stille herinde i ca 1½ måned, men stilhed er bestemt ikke tegn på, at der ikke sker noget. Der er sket en del inde for planlægningen siden sidst. Jeg havde bare lige en periode, hvor jeg kiggede med på en del tråde herinde, og fik en HEL masse ideer, ja næsten for mange, og jeg kunne slet ikke overskue det. Jeg følte ikke at der skete noget i forhold til planlægningen... Men nu har jeg taget revanche og jeg har nu tid og overskud til at være lidt aktiv herinde igen

SÅ fin idé Jeg kunne godt være interesseret i de lavendelfrø ... Skal lige vende ideen med min kæreste

SUPER fin kage-top Dejligt at Sune kunne løsrive sig fra fodbold og tage bryllups-stilling ;) Hvor er det lækkert med din gamle skole-kammerat der kan hjælpe med lillesøsters kjole Det er jo et super godt tilbud hun har givet

Dejligt med lidt godt nyheder !! Det er bare sådan en fin bordløber, den glæder jeg mig til at se billeder af i brug

Ja og så på en gang, synes ellers lige at det gik så godt med planlægningen.... Nå men vi når nok det hele alligevel.... Ja det er jo lige det ...Håber I finder ud af noget med det sognehus ... Det lyder godt nok som temmelig dårlig service fra den der kirketjener !!! Hvis det var mig der havde haft mail-kontakten og hun så ringede til min kæreste så var jeg godt nok blevet noget rasende !! Jeg håber reserve-kjolen snart er på vej mod Sverige Jeg er ret sikker på at I nok skal nå det hele og det vigtigste er jo at I får hinanden Lige præcis.... Lige nu laver jeg lidt reserveplaner så jeg ikke går i panik om 1,5 måned.... Det lyder som en rigtig god ide