mængder af bryllupskage

[roenlund 0]

Er der nogen der kan hjælpe mig med at beregne hvor meget fyld jeg skal beregne til en kage i fire lag på 30, 25, 20 og 15cm

Jeg er så meget i tvivl vil ikke købe alt for meget da fløde og chokolade jo ikke er det billigste...

[Ina Merethe 1]

Det er vel kanskje litt lettere å finne det ut, etter du har beregnet hvor mye " kake" det skal være, i forhold til fyllet, og feks andre ting ?

Men det er jo klart, det går en del av det når det skal være en tre etasjers kake.

Til en vanlig kake på 30 cm, som deles i. Så bruker jeg ca 1/2 liter kremfløte, i tillegg til alt det andre, som skal blandes sammen med resten av fyll, krem utenpå osv

[roenlund 0]

Det er vel kanskje litt lettere å finne det ut, etter du har beregnet hvor mye " kake" det skal være, i forhold til fyllet, og feks andre ting ?

Men det er jo klart, det går en del av det når det skal være en tre etasjers kake.

Til en vanlig kake på 30 cm, som deles i. Så bruker jeg ca 1/2 liter kremfløte, i tillegg til alt det andre, som skal blandes sammen med resten av fyll, krem utenpå osv

Så du bruger ca 1/4 fløde til jordbærmousse og 1/4 til chokocreme til en kage på 30 cm???

[Ina Merethe 1]

Kakene jeg har laget, har jeg delt i 2, så jeg får 2 deler, og mellom hver del som smøres tynt ut blir det da ca 1,5 dl fyll, med eventuelt bær eller sjokolade, resten blir brukt til å fylle kaken rundt, før jeg legger på lokk med sukkerpasta. Så det går en del ja, mulig formen er 40 cm uten å si noe sikkert. Så varierer jo litt, men mellom 4 og 5 dl fyll til en slik høy kake.

[Ina Merethe 1]

Kakene jeg har laget, har jeg delt i 2, så jeg får 3 deler, og mellom hver del som smøres tynt ut blir det da ca 1,5 dl fyll, med eventuelt bær eller sjokolade, resten blir brukt til å fylle kaken rundt, før jeg legger på lokk med sukkerpasta. Og eventuelt litt kremfyll til dekorering helt på topp av lokket. Så det går en del ja, mulig formen er 40 cm uten å si noe sikkert. Så varierer jo litt, men mellom 4 og 5 dl fyll til en slik høy kake.

[roenlund 0]

Jeg laver hver kage med tre bunde, og så to lag fyld et med chokocreme og et med bærmousse...