Dee

Jubiiiii Hvor ER det altså bare dejligt at dele sine glæder med folk herinde!!!!! I er helt fantastiske Huset ligger i en lille landsby uden for Varde, og jeg glæder mig for vildt til vi overtager det d.1/5, for jeg er begyndt at indrette m.m. i mit lille hovede...Desværre er det jo LIGE midt i eksamensperioden, så jeg får nok ikke selv lavet så meget derude...så er det jo godt at man kan kommanderer med familien over mobilen!! Vi har masser af billeder fra salgsopstillingen, og jeg ligger dem ind lige så snart handlen er gået helt i orden...vil jo helst ikke jinx købet!! KnuZ Dorthe ( der snart er husejer)

Flotte kjoler! Kan godt forstå at du er i tvivl!! Jeg synes helt klart at nr.1 er pænest til dig...du får en fantastisk figur i den og halterneck-udskæringen passer fantatisk godt til din overkrop!!! Så nr. 1!!! Men mærk efter som flere af de andre piger skriver...det skal jo være den DU føler dig bedst tilpas i! KnuZ Dorthe

Den er købt hos Go Jane, og er faktisk ikke så dyr...Glæder mig til at modtage den så min veninde kan prøve den!! :carrot: I dag har vi så budt på et hus i Næsbjerg, og jeg tror at vi får det Det er et rigtig sødt hus, i et godt område...og vi glæder os SÅ meget til at få vores eget og ikke bo til leje mere!!! Så vi krydser fingre for at handlen går i orden!!! KnuZ Dorthe

Hvor er det dejligt at andre også er hundetossede!!! Her er vores Aisha i vinters...hun ELSKER også sneen!! :carrot: KnuZ Dorthe

Jeg har så ikke fri hele dagen...men hvor er det dejligt at solen skinner!!! :carrot: Stod tidligt op og har bagt kanelsnegle som jeg skal ha med på seminariet...det er min tur til at give kage i natur/teknik.....og ellers så laver jeg opgaver...ik så spændende...men det er ved at være på tide... :blushsmiley: Kan I ha en dejlig fridag/sygedag... KnuZ Dorthe

Wheeeeee!!! Hvor er de bare flotte!!!! Dem kan I godt være stolte af...og glæder mig sindsyg meget til at se jeres bryllupsbilleder når I er SÅ fotogene!!! :carrot: KnuZ Dorthe

Tusind tak for opbakningen!! Eksamenstiderne på seminariet er lige blevet offentliggjort idag...og jep...selve flytningen ligger lige oven i to af dem!!! KnuZ Dorthe

Du får lige en krammer!!! Det lyder til at dem der skal giftes d.22/7 har meget om ørerne lige nu...jeg er også helt stresset som skrevet i min tråd...Men jeg ved slet ikke hvad jeg skulle gøre hvis min hund blev syg... Har lige læst om Loisas hund Mocca...sikke en tudetur.... Så selvom verden ser rigtig grå og modbydelig ud, er der ting man kan glæde sig over...og se frem til....som vores BRYLLUPPER!!! Så jeg sender dig de bedste tanker og en masse krammere!!! KnuZ Dorthe

Hold da helt op hvor en tudetur..... Jeg så pludselig at jeg ikke havde været inde på din side i laaang tid...og faktisk så lang tid at jeg slet ikke vidste noget om Mocca....Jeg håber virkelig at hun kommer på benene igen....hun er jo en dejlig lille uldtot!!! Vi har også en hund, som bliver to her til August...og jeg kunne slet ikke forestille mig livet uden hende, og man regner da slet ikke med at der sker noget alvorligt med dem når de ikke er ældrer....så det gav mig virkelig noget at tænke over...(og tude over).... Jeg krydser alt hvad krydses kan for lille Mocca!!! XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX KnuZ Dorthe

Uha da da....det er lidt FOR "spændende" i mit liv for tiden....Hans har jo sagt sit job op, og har fået et nyt her pr. 1/6...og da det er en fodermesterbolig vi bor i nu, skal vi flytte og finde noget andet inden da... Det kommer så til at foregå LIGE MIDT I min eksamensperiode...hvor jeg absolut ikke kan tænke på andet end mine eksamener.... Dertil kommer så at jeg skal finde et arbejde...og det må jo gerne være i nærheden af hvor vi skal bo(men hvor er det nu lige??? ) og planlægge vores bryllup....UHA...jeg har helt ondt i maven.... Skulle bare lige ha det ud... KnuZ Dorthe

Så har jeg fået bestilt min venindes brudepigekjole!!! Efter laaaange overvejelser fandt vi ud af at den gerne måtte passe ind i vores farvetema...som jo er guld, creme og bordeauxrød....(selvom hendes ynglingsfarve er lilla....)...og da Hans nu skal ha bordeauxrød vest og kravat...såååå bestilte vi denne... Hvad synes I om den??? KnuZ Dorthe

TILLYKKE!!! Håber vejret er lige så godt hos jer som det er her!!!Høj solskin!! Glæder mig til at se billeder og høre om dagen!!! KnuZ Dorthe

Hejsa! Her er den!!! Bettys bryllupskage! opskriften er til en bryllupskage i 3 etager – svarer ca. til 60 personer) DE BEDSTE LAGKAGEBUNDE (Hver portion er til 2 bunde) Øverste kage: 2 æg, 50 g flormelis, 30 g hvedemel, 30 g majsstivelse, ½ tsk. bagepulver Mellemste kage: 4 æg, 100 g flormelis, 65 g hvedemel, 65 g majsstivelse, 1 tsk. bagepulver Nederste kage: 6 æg, 150 g flormelis, 100 g hvedemel, 100 g majsstivelse, 1½ tsk. bagepulver Fremgangsmåde: Det er bedst at lave en portion dej ad gangen. Så er det mere overskueligt. Skil æggene, så hviderne er for sig selv og blommerne er for sig selv. Pisk æggehviderne stive i en ren og tør skål. Pisk derefter i en anden skål æggeblommer med flormelis, til massen er lys og luftig - pisk ca. 5 minutter med en elpisker. Bland hvedemel, majsstivelse og bagepulver sammen, og pisk det hurtigt i æggemassen. Pisk evt. 3 spsk. æggehvide i dejen med elpisker, inden resten af hviderne vendes forsigtigt i massen, så dejen bliver luftig. Tag et stort stykke bagepapir og smør det lidt med fedtstof. Bagepapiret kan ligge på en bageplade eller i en bradepande. Fordel halvdelen af dejen på bagepapiret (det er et meget tyndt lag, men det hæver i ovnen). Dejen skal bredes så meget ud på bagepapiret, at bunden vil kunne dække ”platformen” til bryllupskagestativet. Bag bunden i ca. 10 min. ved 225 grader i en forvarmet ovn. Hold øje med bunden og bliver den for mørk, kan der lægges staniol over. Lad bunden køle af, før bagepapiret fjernes. Fordel herefter den sidste halvdelen af dejen på et nyt stykke bagepapir, og følg ovennævnte vejledning. CHOKOLADEKAGEBUND Øverste kage: 2 æg, ½ dl sukker, 75 g smeltet, mørk chokolade, 0,75 dl mel, 0,25 dl majsstivelse, ½ tsk. bagepulver, 15 g smeltet smør, 0,25 dl vand Mellemste kage: 4 æg, 1 dl sukker, 150 g smeltet, mørk chokolade, 1½ dl mel, ½ dl majsstivelse, 1 tsk. bagepulver, 25 g smeltet smør, ½ dl vand Nederste kage: 6 æg, 1½ dl sukker, 225 g smeltet, mørk chokolade, 2,25 dl mel, 0,75 dl majsstivelse, 1½ tsk. bagepulver, 35 g smeltet smør, 0,75 dl vand Fremgangsmåde: Det er bedst at lave en portion dej ad gangen. Så er det mere overskueligt. Skil æggene, så hviderne er for sig selv og blommerne er for sig selv. Pisk æggehviderne stive i en ren og tør skål. Pisk derefter i en anden skål æggeblommer med sukker, til massen er lys og luftig - pisk ca. 5 minutter med en elpisker. Smelt chokoladen over et vandbad eller i microovnen, afkøl den lidt og pisk den i æggemassen. Sigt mel, majsstivelse og bagepulver og vend det i dejen sammen med vand og smør. Pisk evt. 3 spsk. æggehvide i dejen med elpisker, inden resten af hviderne vendes forsigtigt i massen, så dejen bliver luftig. Tag et stort stykke bagepapir og smør det lidt med fedtstof. Bagepapiret kan ligge på en bageplade eller i en bradepande (det er et meget tyndt lag, men det hæver i ovnen). Dejen skal bredes så meget ud på bagepapiret, at bunden vil kunne dække ”platformen” til bryllupskagestativet. Bag bunden i ca. 35 - 40 min. ved 180 grader i en forvarmet ovn til kagen føles fast. Hold øje med bunden - den kan godt være færdig før tid alt efter hvilken ovn der bruges. Lad bunden køle af, før bagepapiret fjernes. Føler man for det, kan man godt bruge mere end 150 g mørk chokolade. - Jeg bruger gerne 200 - 250 g, men det er jo en smagssag..... OBS! Alle bundene kan laves i forvejen og fryses ned! Skal tøs’ op ved stuetemp. Hindbærmousse (der er rigeligt til alle 3 kager) 500 g dybfrosne hindbær, 2 spsk. Sukker, Kornene fra 1 hel vanilliestang, 4 dl youghurt naturel, ½ - 1 liter piskefløde Fremgangsmåde: Bærrene optøes og moses ud med sukker og vanille. Yoghurten vendes i hindbærrene og til sidst vendes det hele med den stivpiskede fløde. Stil moussen koldt 1 times tid. Tip! Hindbærrene kan erstattes med brombær, solbær el. lign. Evt. jordbær, men de er mere ”våde” end hindbær, så de skal ”drænes” godt for vand, og så skal der bruges mere pisket fløde. OBS! Moussen kan fryses, og tøs’ op ved stuetemp. Piskes evt. med lidt mere flødeskum (en kvart eller en halv liter piskefløde – Det er en vurderingssag). Tobleronecreme 600 – 800 g toblerone, ½ - 1 liter piskefløde Fremgangsmåde: Smelt Tobleronen over vandbad eller i micro-ovnen. Pisk piskefløden stiv. Når Tobleronen er kølet ned, vendes den forsigtigt med flødeskummet. Der kan bruges mere eller mindre piskefløde, alt efter hvordan man ønsker cremen. Tip! Tobleronen kan evt. erstattes med hvid chokolade, mørk eller lys chokolade. Alt efter smag, kan der eksperimenteres med mintchokolade eller chokolade med ”knas”. Det smager også lækkert, at supplere tobleronen med 500 g nougat. OBS! Moussen kan fryses, og tøs’ op ved stuetemp. Piskes evt. med lidt mere flødeskum (en kvart liter piskefløde, måske en anelse mere – Det er en vurderingssag). Den nemme smørcreme 625 g sukker, 2½ dl vand, 1250 g usaltet, blødt smør, Evt. lidt smagsstof. Kog sukker og vand til en lage, og afkøl denne til stuetemperatur. Pisk smøret luftigt og tilsæt lagen lidt efter lidt. Tilsæt evt. smag (Citronsaft/skal, appelsin, essens eller lign.) OBS! Smørcremen kan fryses, og tøs’ op ved stuetemp. Masse til ”bomber” 1 dl pastauriserede æggehvide piskes stift og vendes med ca. 500 g flormelis. – Massen bliver ligesom alm. glasur, men den stivner på en anden måde når den tørrer. Når ”bomberne” skal laves, gøres det som følger: Lav et lille kræmmerhus ud af mellemlægningspapir (klister det godt til med klistrebånd, så det bliver nemmere at holde på). Sørg for at hullet hvor massen skal ud, er på størrelse med svovlet på en tændstik – Fyld herefter ca. 2 tsk. masse i kræmmerhuset, og luk det. Nu er kræmmerhuset lige til at presse små ”bomber” ud af. Øv dig evt. på et stykke papir først. Der skal laves adskillige kræmmerhus til en hel bryllupskage, for det kan ikke nytte noget, at prøve at genfylde et kræmmerhus der allerede er brugt. Det er noget værre ”nas” at arbejde med, så start hele tiden på et nyt kræmmerhus. Andre ingredienser Der skal desuden bruges: Ca. 30 – 40 marcipanroser (alt efter hvordan kagen skal pyntes) – Hvis du laver roserne selv svarer det til ca. 500 g marcipan Ca. 60 – 70 marcipanblade (igen alt efter hvordan kagen skal pyntes) – Hvis du laver bladene selv svarer det til ca. 200 g marcipan Der skal bruges 3 store marcipanlåg min. 3 mm tykke. (størrelsen afhænger af ”platformene” til bryllupskagestativet) Diverse pynt til kagen, f.eks. silkebånd, marcipanduer- eller hjerter og selvfølgelig en topfigur. Så skal bryllupskagen lægges sammen! KnuZ Dorthe

WOW!! Du får da også en überlexi figur i kjolen!!! Hold da helt op!!! Super flot!!! KnuZ Dorthe...(der også gerne vil til en sex and the city fest....)

Jeg mener at ha set et sortbroget strømpebånd i en tråd herinde...men kan ikke finde det...jeg skal nemlig bruge billedet.... Er der nogen der ved hvor det er?? KnuZ Dorthe

Oki...tak...ved du også hvor tråden er på bryllupsklar? KnuZ Dorthe

Så nu har jeg købt sko!!! Vi tilsendt et par fra Gardenia...MEN de var alt for guldfarvede til min kjole...så jeg kørte til Haderslev og købte de andre som jeg havde kig på!!! Her er de! KnuZ Dorthe

Hejsa! Da vi var hos Hans' forældre på sjælland i december, kom vi til at tale om forskellige traditioner ang. brylluppet...Og hele hans familie sagde at når Hans' strømper blev klippet, galt det om at få fat i det stykke der blev klippet af...for så skyldte brudeparret vedkommende en middag på deres 1. års bryllupsdag..... Det har jeg virkelig aldrig hørt om!!!! Så nu vil jeg høre om der er andre der har det??? KnuZ Dorthe

Hvad tror I at dem der skal rydde op efter os synes om hjerterne??? Jeg mener bl.a. ved kirken?? Jeg synes nemlig også at det er en god ide...men...hva nu hvis folk bliver sure over det?? KnuZ Dorthe

Yihaaaaa!!! Jeg har lige printet min bacheloropgave ud!!! Har virkelig set frem til denne dag, da jeg synes det har været en rigtig træls tid....især oven i alt det andet vi har gang i...jobsøgning (begge to), husjagt(skal være ude herfra d.1/6...midt i eksamensperioden), bryllupsplanlægning...og lige om lidt skal jeg i gang med eksamensopgaverne!!! OG så skinner solen idag!!! :carrot: Det kunne næsten ikke blive bedre!!!! KnuZ Dorthe

SÅ...nu har jeg fået kopieret opgaven og sat den i mapper!! Så nu skal jeg bare have den afleveret i morgen...og så skal vi fejre det!!!! :smolf: KnuZ Dorthe

Jeg kan se at det er en månede siden jeg sidst har skrevet herinde...men der kser bare SÅ MEGET (faktisk FOR meget) i mit/vores liv lige for tiden... Vi var jo blevet forelskede i et hus, men fik at vide af banken at de gerne ville have at Hans fik arbejde i nærheden først...det fik han så i tirsdags..og tirsdag aften ringer ejendomsmægleren at der er nogen andre der har budt på huset og at han skal have et bud...vi bød men fik det ikke SÅÅÅÅ...på den igen..men denne gang med den hindring at det skal være i nærheden af Hans' nye job...og at vi skal være ude af fodermesterboligen vi bor i d.1/6...altså LIGE midt i min eksamenstid... Oven i det hele skal jeg aflevere bacheloropgave på mandag...og føler ikke jeg er færdig...ud at se på huse på lørdag..skrive eksamensopgaver snart...planlægge bryllup...begynde at søge job...(men hvor...for jeg ved ikke hvor vi bor endnu...)...og flytte...så jeg har nok om ørene lige nu... Det blev da vist en laaang smøre...Håber ikke jeg har skræmt alle væk nu!! Men der er også sket noget på bryllupsfronten..vi har fundet en anden bil, da den vi først skulle ha kørt i er blevet solgt Her er den! Det er den samme som Heidi (Ryberg) skal køre i...og det er den eneste af sin art i Danmark der er indregristreret...og der er RIGTIG god plads i den... Da vi ringede til ham og fortalte hvor brylluppet skulle holdes sagde han "Nååå...hos Karin"(vores præsts navn )...hmmm...tænkte vi...da vi så var ude og se bilen fortalte han grinende at det var hans kusine!!! Lille verden!! KnuZ Dorthe

Hejsa! Jeg tror LIGE at de sko ville være noget for mig...men ved du om dem du har købt er på lav eller høj hæl? Jeg skrev nemlig til firmaet for at få oplyst hvor jeg kan købe dem..men det var ikke så nemt.. Der er vel ikke flere der hvor du købte dine?? KnuZ Dorthe

Hej... Vi har jo arbejdet et par uger på at købe et helt fantatisk nedlagt landbrug, men banken ville gerne have at min kæreste fik arbejde i området først...det fik han så igår og vi troede at nu gik det fremad...men i går aftes ringer ejendomsmægleren så at huset er blevet solgt.... Min kæreste var ikke hjemme og jeg stortudede...for nu havde jeg jo lige troet at det var på plads...jeg har nok andet i mit hovede...og vi skal være ude af boligen her d.1/6...lige midt i eksamensperioden... Jeg kan virkelig ikke overskue det!!! KnuZ Dorthe

Jeg har en rigtig øv ting at fortælle jer....Jeg kan simpelhen ikke overskue at komme med.... Der sker alt for meget om ørene på mig lige nu og jeg bliver nød til at prioritere anderledes for at komme helskindet igennem... Jeg ville ellers MEGA gerne have mødt jer..men måske kan det nås en anden gang... Håber I får en fantastisk sjov aften!! KnuZ Dorthe