Vi skal have to unge piger til at styre reception om eftermiddagen, samt brunch næste morgen. Til middagen skal vi udover to amatørkokke have 4 af min H2B´s efterskoleelever til at tage af borde,vaske op, styre drikkevarer og fylde buffet. Amatørkokkene får 125 i timen - alle andre får ca. 100 kr. i timen.