gybbelgobbel

Så har jeg en lille prøvekage af denne type bund i ovnen. Jeg erstattede kaffen med rismælk, da jeg aldrig har kaffe i huset. Smagte lige lidt på dejen Den er for lækker altså!!!! Jeg smider en lakridsmousse i lavet af kokosfløde (det kalder jeg det der samler sig foroven når man afkøler økologisk kokosmælk), flormelis og lakridspulver. Jeg tror det bliver fantastisk.

Jo... drama er der såmænd nok af. Jeg er blevet totalt stemt ned da det kom til bryllup. Jeg ville bare have været på rådhuset med to vidner. Min forlovede så ud som om jeg kom fra en fremmed planet, og min svigermor brugte en del dag på at køre på mig med hvor meget jeg ville fortryde ikke at holde noget. Det tager hun med meget stor sandsynlighed fejl med, men så kunne man jo altid have holdt noget senere i livet. Og alle jeg snakkede om det med holder med min forlovede og svigermor, for de vil jo alle gerne med. Kun ganske få forstår hvordan jeg har det. Resten synes jeg skal tage mig sammen og glæde mig til festen. Så nu holder vi en fest på trods af at jeg jævnligt får små sammenbrud ved tanken om at skulle være i centrum en hel dag. Stresssymptomer. Melankoli. Men ja, jeg er nedstemt. Ved os er alle inviteret til det hele. Nogle enkelte springer vielsen over. Vi bliver max 30 i alt. Jeg ville have foretrukket at vi kun var os to og vidnerne. Sådan skulle det ikke være. Jeg forstår ikke hvorfor ens familier (og venner) mener de har ret til at bestemme hvad man skal/ikke skal og bør/ikke bør. De er inviteret som gæster til fest, de er ikke inviteret med i festudvalget...

Daisy Nielsen Reedtz vil også gerne inviteres

Ja for Sørensen da. Om en MÅNED går vi og rydder op efter festen og pakker de sidste ting til rejsen. Glæder mig til maden, det skal nok blive godt. Mums! Nej mænd og shopping er ikke det nemmeste, men Iiiih hvor bliver han lækker altså! Er glad for at jeg fik ham slæbt med. Jeg synes også at mit outfit er ret godt og lige mig! Elsker mine sko. Mangler stadig strømpebukser, men skal lige have fundet de rette. I dag skal jeg bage en lille prøvekage. Så må vi se om den bliver god. Temaet for dagens kage er Pina Colada. Så det bliver ananasmousse og kokosicing på sprutdryppede bunde. Og uden mælkeprodukter. En anden idé er chokolade og lakrids. Det vil jeg også prøve af men måske ikke lige i dag.

Jeg er helt sikker. Men det er alligevel lige 13.000 jeg sender oversøs, ingen retur! Jøsses! Ja det er alligevel en del! Jeg tænkte at vi nok ikke var ret meget over 5.000 når den nu er sat 20.000 ned...

Der er nok noget om det. Jeg gættede jo også min på petitesser.

Vi tager til Tokyo, Japan. Faktisk har vi planlagt rejsen før festen. Og lagt festen efter hvornår vi ville af sted, da Thomas mener at når det er en bryllupsrejse så skal man af sted umiddelbart efter brylluppet. Så vi rejser om mandagen. Vi har snakket om at tage til Tokyo i en del år efterhånden, så da vi først kunne se at vi snart havde råd fik vi idéen om at gøre det til bryllupsrejsen, så sådan blev det. Vi glæder os afsindigt. Jeg har aldrig været der før, Thomas har været der en gang før.

Jeg ville sætte Munch til allersidst Så du kommer til at hedde Fornavn Mellemnavn Farmandsdóttir Munch. Eller helt undlade at tage hans navn.

Det gælder bare om at se sig for, særligt når der er mange penge i spil. Er der helt styr på at afsenderen er dem de siger de er, så ville jeg absolut ikke tøve et sekund.

Vi rejser også lige efter brylluppet, men vi har snakket med koordinatoren, om at hun bytter gaverne for os hvis der bliver behov for det.. eller får tilgodebevis Vi har ikke nogen koordinator, jeg er bare slet ikke til hverken koordinatorer, toastmasters og lignende, det bliver for meget til vores lille arrangement, og vi har ikke nogen i vores umiddelbare omgangskreds vi kan læsse det ansvar over på. Så der bliver meldt ud at vi primært ønsker os penge og hvis man ikke vil det, må man snakke sammen med de andre gæster eller evt. få skrevet datoen frem, så de siger at gaven skal gives f.eks. den 20. i stedet for den 2. Det er den dag vi kommer hjem igen.

Vi har begge usædvanlige navne. Og til at starte med ville jeg egentlig bare have skrottet mine egne navne, og have taget hans efternavn. Vi har begge to efternavne, forstået på den måde at vi begge har hvert et mellemnavn som egentligt er efternavne. Han har så også to fornavne. Så han har fire navne: Thomas "Fornavnsmellemnavn" "Efternavnsmellemnavn" "Efternavn". Jeg hedder Daisy Nielsen Reedtz. Jeg fjerner så mit Nielsen, selvom det er fra min bedstefar, så forbinder jeg det ikke med ham da det også var hans mellemnavn. Havde jeg heddet Østergaard, som var hans efternavn så havde jeg beholdt det. Reedtz bliver så mit mellemnavn. Først ville jeg have skrottet det, men det er alligevel så indgroet en del af hvordan jeg opfatter mig selv, at jeg ikke nænner det. Så jeg bliver så Daisy Reedtz *Efternavn*. Thomas beholder sine navne. Egentlig ville han gerne skrotte sine mellemnavne, men da de er fra hans far er han bange for at såre sin fars følelser, så han beholder dem.

Jeg laver den selv fordi gommen har mælkeallergi.

Jaaaaaaa!

Ja, som nævnt tidligere, så ønsker vi os egentlig kun penge, men det er bestemt ikke alle der er tilfredse med dette, så nu er vi ved at lave en addwish liste. Det er bare lidt et problem, for hvis vi får gaver som skal byttes er det bare ærgerligt (for os), for vi rejser jo 1½ dag efter festen, og er væk i over to uger og kan derfor ikke nå at bytte gaver. Jeg bliver en smule provokeret af at ens gæster vil diktere hvad man ønsker sig, men sådan er det nu engang. Så nu har vi lavet denne addwish liste, som stadig er under opbygning: http://addwish.com/rosefalk.

Jeg har også bogmærket den, idet min kære kommende mand har mælkeallergi og jeg selv er laktoseintolerant. Så mange tak

NuuuuuiiiiiiiIi! TILLYKKE!!!!!!!! :loveshower: :loveshower: :loveshower: :loveshower: :loveshower: :loveshower:

Hvorfor?

Jeg er normalt en str 39, men har en str. 38 i Elsie modellen (lukket model).

Ja, og selv de fotografer som egentlig har rigtig fornuftige, rimelige priser, koster bare mere end vi har lyst til at betale sammenholdt med budgettet for resten af festen. Vi vil sgu hellere sørge for at folk får noget ordentligt at spise. Så jeg havde egentlig affundet mig med kun at få billeder som gæsterne lige fanger på telefonen. Jeg er vildt glad for at han vil, og havde tænkt på at spørge ham om han ville, men jeg var ret sikker på at de havde bestilt ferie til den weekend, og det havde de jo også, men vælger jo så bare at skubbe afrejsen. Det er jeg simpelthen SÅ glad for!

Nej jeg har sgu ikke rigtig styr på det. Det er svært at have styr på det når man egentlig helst er fri. Men jeg skal til at overtage ansvaret for vores festlokale, som brylluppet jo kan holdes i, og det er jo fedt, for så kan jeg på ethvert givent tidspunkt hvor rummet ikke er lejet ud, gå derned og prøve bordopstilling, pynt og lignende. Men der er nogenlunde styr på maden og det er jo en start. Det bliver jo ret tidligt, så overvejer om man skulle få den søde kok til at lave nogle sandwich eller andet let og lækkert folk kan få noget af efter vielsen, så vi kan skubbe maden til lidt senere.

Og så er der i dag kun 50 dage tilbage

Desserten bliver bryllupskagen og generelt kagebord. Ja min eks og jeg har et rigtig godt forhold til hinanden, vi sluttede forholdet uden at pege fingre ad hinanden, og det har gjort at vi egentlig har et fint venskabeligt forhold til hinanden. Selvfølgelig er det af og til lidt akavet mellem mig og hans kone (jeg er socialt akavet og hun er meget stille) men det er i bedring, og det hjælper også på akavetheden mellem Thomas og min eks.

Menuforslag Og så har jeg i dag fået et forslag til menu af min søde kollega: Forret Laks bagt med soya/akaciehonning serveret på salat af grøn tang, urter, vasabicreme og chilirejer Buffet Sushi Sticks med kylling i currypaste og peanutsauce Kylling med kokosmælk, panang curry og cashewnødder Sprøde salater med oksekød stegt med sichuanpeber og forårsløg Nudelsalat vendt med sød chilimarinade, sprøde urter og saltristede mandler Friske rispapirruller med reje-krabfish mousse, agurk og porre Små thailandske crabcakes med chilimayo Krydret thailandsk agurksalat Jasmin Ris Sød chili, Hoisin sauce, soya, stærk chilisauce

Eksen til undsætning! Min søde ekskæreste og hans kone har udskudt starten af deres ferie til Berlin for at kunne deltage i vores bryllup. Hvor sødt er det lige? Anyways, han er altså ret habil med et kamera og har tilbudt at tage billeder på dagen. Jubiiii! Fotograf er bare en af de poster jeg har ignoreret, fordi det bare ikke lå i vores budget.

Jeg snakkede med en kollega om at det ved nogle polterabends bliver sådan en konkurrence om hvem der kender bruden bedst og at det ofte er dem som føler sig usikre på deres position i deres forhold til bruden som råber højest og trumfer ting igennem.