Forret til bryllupet???

[Guest Anss]

Hejsa

Vi skal ud til kroen hvor vi skal holde vores bryllup på fredag for at fastsætte menuen, men jeg har lige et problem. Jeg er MEGET kræsen og kan slet ikke li fisk... Så hvis der er nogen af jer der har forslag til en forret som ikke består af fisk vil jeg meget gerne høre om dem .

Anss

[Guest DD36]

Hvad med oksecarpaccio ?.. det smager oss dejligt..

Vi skal have fisketallerken til vores bryllup, men der kommer en som ikke kan lide fisk og hun får en anretning med røget kalkun i stedet..

Foie Gras kunne oss være en mulighed... oss meget delikat..

[Guest stineka]

carpaccio med parmesan, pesto og rucolla, eller måske noget røget mørbrad og melon ?

har feststedet ikke et forslag uden fisk?

[fasling 1]

Hvad med parmaskinke på salat med melon dressing og flutes

eller manderinrand m. hønsesalat og kuvertbrød

Tarteletter med fyld

suppe af en eller anden art

[Guest KatheK]

jeg kan heller ikke lide fisk. Vi skal have en forret der består af en salatbund med kalkun og en dressing der består af bla. fromage fraich og citron,og hertil får de et flutes der er bage i hjertform.....

Men ja vi overvejede også carpaccio med parmesan, pesto og rucolla, eller røget mørbrad og melon, men da vi skal have oksekød til hovedretten fandt vi ud af det andet.

Kathe

[Guest Anss]

har feststedet ikke et forslag uden fisk?

<{POST_SNAPBACK}>

Jo, de har denne:

"Carpaccio af oksemørbrad med parmasanost, på leje af rucola salat. Hertil kold pesto sauce"

men jeg ville bare gerne have nogle flere valgmuligheder ...men det lyder nu meget godt.

Anss

[Guest DD36]

har feststedet ikke et forslag uden fisk?

<{POST_SNAPBACK}>

Jo, de har denne:

"Carpaccio af oksemørbrad med parmasanost, på leje af rucola salat. Hertil kold pesto sauce"

men jeg ville bare gerne have nogle flere valgmuligheder ...men det lyder nu meget godt.

Anss

<{POST_SNAPBACK}>

Capaccio uhm... parmesan ost.. uhm... rucola uhm...pesto endnu mere uhm!!! :drink2:

[Guest stineka]

du har i hvert fald gjort mig sulten ..

[majmaj 0]

Hejsa.

Til vores bryllup overvejede vi en artiskokcremesuppe m. champagne. Dét lyder rigtig lækkert og rafineret synes jeg !

majmaj

[Guest Zunshine]

Hej Anss............

Min kæreste spiser heller ikke fisk, og derfor skal vi have Foie Gras til forret til vores bryllup.

Men der er mange andre muligheder:

*Røget dyrekølle m. selleri/ æble kompot.

*Seranoskinke med oliventapenade.

*Røget andebryst m. citrussalt på bund af ruccola.

*Vildt terrine m. råmarinerede tranebær og sauternessky.

Bare lige for at nævne et par eksempler.

Knus Trisse .......... som lige smutter ud og laver aftensmad, for det her satte godt nok et eller andet igang i maven.

[Tina25 0]

Du kan også vælge oksehale supper - det er bare mums.