Mad

[Guest nillemusen]

Vores muen ser sådan ud:

Forret:

Lakse tatar af frisk og røget laks med flÛts og smør.

Hovedret:

Kriver af chaurolis kalv på sommergrønt med nye kartofler

hertil frikasse af grønne aspargs.

Dessert:

Jordbærfragelite sat på mangocoulis og syltet rabarber

hertil hjemmerørt vanilieis.

Natmad:

Mors hjemmelavet frikadeller med tilbehør.

Jeg har en venninde som er kok og vi har fået menuen til halv pris.

Det er bare i top.

Knus Nillemusen

[gogr 0]

hej alle og et stort tillykke

vores menu :

tun mousse med rejer og karry stegt kylling så er der lidt for både fiskeelskere og det modsatte.

lammekølle - tzatiki - tyndsteg - nye kartofler med persille - roculla salat med pinje kerner

dessert er brudekagen

[Guest d.s.a]

Glæder mig så meget til at skal hen og have aftalt vores menü.

[dmb 0]

Vi har lige modtaget vores menuforslag fra kokken.

Synes selv det lyder lækkert og glæder mig til prøvesmagningen.

Eftermiddag:

Bryllupskage - hindbær i duet m/hvid og mørk chokolade.

Stort frugtfad.

Middag:

Forret:

maki-sushi m/tigerrejer og soyakrystaller

laks i confit m/rabarber chutney – fennikel

tun medaljon m/tomat gazapocho

Hovedret som buffet:

Vildsvinekølle

Sprængt andebryst

Kalveculotte stegt m/svampe

Tilbehør: rødvinssky

ærtepuré m/mandler

grønne asparges i kørvel

3 slags tomater på spyd

salat m/”mormor” dressing

majs i salat m/nøddedressing

kartofler bagt m/salt og smør

kartofler i picklesmarinade

broccoli salat m/bacon

bønner i sur/sød creme fraiche

salatroulade m/flødeost creme

Dessert:

Dessertbord m/udvalg af Le bech’s kager, desserter, is og frugter.

Natmad:

Hotdogs med forskellige grillede pølser.

[annawahl 0]

Hej

Vores menu lyder som følgende...

Forret:

Norsk varmrøget laks.

Hovedret:

Oksemørbrad, indbagt svinemørbrad, krydderglaseret kalkunfilet.

Flødebagte kartofler m. broccoli, bagt kartoffel m. kryddersmør samt multisalatbar

m. thousand Island dressing.

Dessert:

Konditor islagkage.

Kaffe og Kransekage

Knuzzer Anna