Risalamande

[sputnik 0]

Hej

Synes da ikke vi kan undvære denne:

Risalamande

(3-4 pers.)

1 dl vand

60 g grødris (ca. ¾ dl.)

4 dl sødmælk

Korn af ½ stang vanilje

1-2 spsk sukker

1 pose smuttede, hakkede mandler

3 dl piskeFløde

Tilbehør: Kirsebærsauce

Sådan gør du:

Bring vandet i kog i en tykbundet gryde. Drys risene i det kogende vand under oprøring og kog dem i ca. 2 minutter. Tilsæt mælk og vanilje. Bring det i kog under omrøring. Kog grøden ved svag varme, under låg, ca. 35 minutter. Rør i den af og til. Afkøl grøden. Rør den med sukker og mandler. Pisk fløden til et let skum og vend den i grøden. Sæt desserten koldt og anret den fx i høje portionsglas til is.

:juhule: