Sign in to follow this  
Followers 0
Lajla

Avocado med skinkefyld

1 post in this topic

Avocado med skinkefyld

En forret med avocado er hurtig og nem. Fyldet kan tilberedes i forvejen. Avocadoerne skæres først over lige før serveringen, så de ikke bliver mørke. Og lov mig lige én ting: sig "AVOCADO" og ikke "ADVOCADO". Jeg får knopper, når folk siger "aDvocado"!!!

4 personer

2 store avocado

150 g majs, helst frosne (der er knap så meget sukker i)

150 g mild ost

200 g kogt skinke

2 tynde skiver røget skinke

1 citron

1 peberfrugt

olie/eddike dressing

1 frissé salat

Lad majsen tø om i en sigte. Skær osten og den kogte skinke i små terninger.

Flæk peberfrugten, fjern kerner og frøstol og skær peberfrugten i terninger eller tynde strimler.

Bland ingredienserne i en skål og stænk en olie/eddike dressing over.

En god olie/eddike dressing får man med 1 tsk. eddike (kryddereddike) og 5 tsk. olie samt et drys salt og peber.

Ved serveringen skæres avocadoerne igennem, stenen fjernes, hvorefter avocadoen dryppes med lidt citronsaft, før fyldet kommes i.

Anrettes på tallerkner sammen med skyllede og godt afdryppede salatblade.

Servér med ristet brød og smør.

post-22726-1187944167.jpg

Edited by Coach Lajla
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0

Annonce ♥