Bryllupskage som dessert eller til kaffen

[camilla80 0]

Vi har taenkt os at bestille en laekker bryllupskage fra en god bager - dvs. det bliver ikke helt billigt.

Vi har ingen reception, saa vi skal have kagen til dessert eller til kaffen. Egentlig havde jeg indtil nu kun taenkt paa at spise den til kaffen, men nu har jeg hoert, at folk til den tid ikke spiser saerlig meget kage, saa det er jo lidt aergeligt.

Hvad er jeres erfaringer - er det bedst med bryllupskagen til dessert eller til kaffen?

[Guest MariaogKennet]

Hej Camilla,

Vi var til min kusines bryllup i september - og der var bryllupskagen desserten... HELT GENIALT !!

Du skal tænke på at man har spist siden klokken halv seks og bliver kagen serveret til kaffen er det sandsynligvis EFTER brudevalsen - og skal festen slutte klokken 2 - ja så skal man have kage OG natmad inden for et par timer....

Så for at få det mest optimale nydelse ud af kagen vil jeg anbefale at få den serveret til desserten...

Mange KnuZ

Maria

[bryllup2008 0]

Hejsa Camilla

Som du nok har læst i min tråd, så har vi valgt at få kagen om eftermiddagen.

Det bliver ikke en reception på den måde at der kommer en masse gæster, som ikke skal med til festen om aftenen.

Kagen bliver 'kun' for de inviterede gæster (ca 50 personer) og serveres som kaffebuffet om eftermiddagen.

Vi skulle først have været viet kl 15 men valgte at rykke det til kl 13:30 så jeg kan få min lækre kage (jeg er en slikmund)!

Du skriver at I ikke har mulighed for at få kagen om eftermiddagen.

Om I skal have den til dessert eller kaffe afhænger meget af jeres fest og jeres temperament!

Hvis der kommer mange gæster og I forventer mange indslag, så kan spisningen jo nemt trække ud og det kan derfor blive svært at nå både 3 retter mad, kaffe, brudevals osv. Personligt havde jeg først tænkt, at vi skulle have BÅDE dessert og senere bryllupskage til kaffen - valgt ud fra det synspunkt at jeg har en MEGET sød tand og derfor gerne vil have BÅDE dessert OG kage

Men omvendt synes jeg, at det er ærgerligt, at gæsterne er stopmætte og måske ikke spiser så meget af kagen! Netop derfor valgte vi at rykke vielsen, så vi kan 'presse' kagen ind om eftermiddagen.

Nu skriver du, at I ikke har de muligheder, så som sagt må det være meget op til jer at vurdere, hvordan I regner med, at jeres fest vil udvikle sig mht antal af indslag osv. Tror umiddelbart at det vil være bedst at få kagen som dessert : ) Det er der mange der gør, og det fungerer vist rigtig godt, for da har gæsterne stadig noget appetit : )

Det var bare et lille pip her fra mig : )

Tine

[camilla80 0]

Hejsa Camilla

Som du nok har læst i min tråd, så har vi valgt at få kagen om eftermiddagen.

Det bliver ikke en reception på den måde at der kommer en masse gæster, som ikke skal med til festen om aftenen.

Kagen bliver 'kun' for de inviterede gæster (ca 50 personer) og serveres som kaffebuffet om eftermiddagen.

Vi skulle først have været viet kl 15 men valgte at rykke det til kl 13:30 så jeg kan få min lækre kage (jeg er en slikmund)!

Du skriver at I ikke har mulighed for at få kagen om eftermiddagen.

Om I skal have den til dessert eller kaffe afhænger meget af jeres fest og jeres temperament!

Hvis der kommer mange gæster og I forventer mange indslag, så kan spisningen jo nemt trække ud og det kan derfor blive svært at nå både 3 retter mad, kaffe, brudevals osv. Personligt havde jeg først tænkt, at vi skulle have BÅDE dessert og senere bryllupskage til kaffen - valgt ud fra det synspunkt at jeg har en MEGET sød tand og derfor gerne vil have BÅDE dessert OG kage

Men omvendt synes jeg, at det er ærgerligt, at gæsterne er stopmætte og måske ikke spiser så meget af kagen! Netop derfor valgte vi at rykke vielsen, så vi kan 'presse' kagen ind om eftermiddagen.

Nu skriver du, at I ikke har de muligheder, så som sagt må det være meget op til jer at vurdere, hvordan I regner med, at jeres fest vil udvikle sig mht antal af indslag osv. Tror umiddelbart at det vil være bedst at få kagen som dessert : ) Det er der mange der gør, og det fungerer vist rigtig godt, for da har gæsterne stadig noget appetit : )

Det var bare et lille pip her fra mig : )

Tine

Hej Tine

Tak for dit svar. Vi har valgt at have vielsen kl. 15.30, da vi inviterer alle gaester med til festen (ok et par gaester til globryllup kommer der vel ogsaa) og de feste kommer langvejs fra. Tiden kan derfor ikke rykkes.

Som du og Maria ogsaa skriver, saa er det nok slet ikke saa dum en idé med kagen til dessert..man skal jo have plads til den efter den laekre mad.

[camilla80 0]

Hej Camilla,

Vi var til min kusines bryllup i september - og der var bryllupskagen desserten... HELT GENIALT !!

Du skal tænke på at man har spist siden klokken halv seks og bliver kagen serveret til kaffen er det sandsynligvis EFTER brudevalsen - og skal festen slutte klokken 2 - ja så skal man have kage OG natmad inden for et par timer....

Så for at få det mest optimale nydelse ud af kagen vil jeg anbefale at få den serveret til desserten...

Mange KnuZ

Maria

Tak for svaret, Maria.. dejligt at hoere gode erfaringer med kagen til dessert.

[Guest Linda Lagoni]

Vi skærer kagen for lige efter vi har sagt velkommet til feststedet dvs. omkring kl 16.30. (Forhåbentlig udendørs), så får de den sammen med et glas champagne eller en kop kaffe hvis de hellere vil have det. Mens de så nyder denne og går lidt rundt og snakker bliver vi fotograferet i de nærliggende omgivelser og tilsidst et foto med dem alle sammen. Så går vi til bords kl 18. Grunden til vi ikke vælger at spise den som dessert eller til kaffen tilsidst er at der i menuen er en dessert buffet bestående af en række dessertkager og dertil is, og efter dette kan folk normalt ikke spise så meget, så det ville være synd at "spilde" så god en kage til sidst.

[musse87 0]

Hej.

Efter mange overvejelser har vi valgt at vi skal have kagen til dessert.

Vi skal først giftes kl. 15.00 og til bords senest 17.30, så synes at det vil blive for klemt.

Det kommer til at forgå sådan at efter hovedretten går vi op og skærer for, som man jo skal.

Derefter bliver den sendt ud i køkkenet hvor de så skære det hele ud, og den bliver herefter

serveret med 3 slags is og frisk frugt.

Vi synes selv dette er det mest optimale.

Mvh. Tina

[camilla80 0]

Hej.

Efter mange overvejelser har vi valgt at vi skal have kagen til dessert.

Vi skal først giftes kl. 15.00 og til bords senest 17.30, så synes at det vil blive for klemt.

Det kommer til at forgå sådan at efter hovedretten går vi op og skærer for, som man jo skal.

Derefter bliver den sendt ud i køkkenet hvor de så skære det hele ud, og den bliver herefter

serveret med 3 slags is og frisk frugt.

Vi synes selv dette er det mest optimale.

Mvh. Tina

Hej Tina

Rigtig god idé med at faa bryllupskage med is og frugt til dessert. Havde slet ikke taenkt paa, at det var muligt. Det vil jeg da lige snakke med vores feststed om.

[Chrisling 0]

Jeg kan også kun sige god for at få bryllupskagen til dessert

Det fik vi til min fætters bryllup, og det var virkelig super - så var der bare småkager og chokolade til kaffen i stedet for.

Har også prøvet versionen med bryllupskage efter maden...synd, for der blev næsten ikke spist noget - man kan jo dårligt rokke med ørerne efter 3-4 retter mad.

Har også prøvet muligheden med kage om eftermiddagen - det var helt perfekt, og det gør vi også selv til vores bryllup. Men det er jo kun en mulighed hvis man holder reception el. lign...

[Nymann77 0]

Vi havde faktisk besluttet at vi ikke ville have bryllupskage, for jeg er ikke den store kagespiser men er til gengæld helt syg med kransekage. Så istedet ville vi lave et overflødighedshorn og så lave noget sjov med topfigurer på den, Og bruge den som kaffekage om aftenen. Men nu har vi fundet ud af at man faktisk kan få en bryllupsISlagkage, og det vil lige være i vores ånd. Så det skal vi lige have undersøgt hvad sådan en fyr koster, og om det er ok med hotellet at få det som dessert?!

[Nymann77 0]

Ja undskyld den dårlige kvalitet, men man kan da danne sig et indtryk af islagkagen;)

[Louiseh79 0]

Vi ville også have en 'rigtig' bryllupskage i fire lag - selvom det nok var lidt i overkanten i forhold til antallet af gæster, men en zilla skal jo have, hvad en zilla skal have ;)

Vi serverede den til dessert. Og det vidste vi fra start, så vi valgte fyldet i kagen derefter. Og det var en stor succes! Der blev dog stadig ikke spist ret meget, men det var nu helt ok.

Inde i mit lille hovede synes jeg bare, at en bryllupskage hører til om aftenen. OG helt ærligt så var der næsten ingen, der drak kaffe til vores fest - og på det tidspunkt var der da slet ikke plads til kage (her var i stedet chokolade)

Vi fik i øvrigt vores kage fra Konditori Arlington - som helt klart kan anbefales!

Redigeret November 4, 2007 af Louiseh79