Raffineret bryllupskage

[Guest A/S]

- ville blot anbefale vores bryllupskage, kreeret af Markus Grigo (I ved, ham fra Grigo's Dessertskole i 'Spis med').

Kagen, der var passende smuk og enkel, smagte vidunderlig let og raffineret med basilikum og friske bær. Vores søn, Johannes, der blev døbt ved fars og mors bryllup, bød på sin egen kage: en kransekagevugge fra 'Kransekagehuset'.

De varmeste anbefalinger til begge kage-steder!

[p.nille 0]

Ja flot er den og er ikke i tvivl om at den har smagt himmelsk

tillykke med bryllup og barnedåb

p.nille

[mikkelmus 0]

Virkelig smuk kage, jeg hár også beundret hans kager på Grigos site. Synes de er meget elegante fordi de er helt hvide. Er det yderste hvide smukke lag sugarpaste eller farvet marcipan? Det er det der gør kagen anderledes synes jeg.

Tak for kigget.

Susan (ny bruger)

[Guest Summer]

Hej!

Tillykke med både bryllup og barnedåb. Meget elegant bryllupskage, det må jeg sige. Og sjovt at I havde 2 kager, én i forbindelse med brylluppet og én i forbindelse med dåben.

Summer

[Guest A/S]

Tak for 'tillykkerne'!

- og til Susan: Der var ikke noget 'ydre lag' på kagen i form af en 'coating' af fx. marcipan el. glasur, men blot flødeskum! Ufatteligt, hvordan man kan gøre den så flot glat, ikke? Markus afslørede, at fløden blev sådan ved at blive pisket meget langsomt (så 'luftboblerne' ikke blev for store) og med sukker.

Held og lykke til alle, der planlægger sommerbryllupper! http://bryllupsklar.dk/forum/public/style_emoticons/default/00000858.gif fra Anne-Sophie

[mikkelmus 0]

Hej Anne-Sophie

Tusind tak for bekræftelsen jeg havde set en af hans kager i Bo Bedre hvor der i opskriften netop stod at det var flødeskum. Og da jeg skulle forklare det til konditoren der skal lave vores kage blev jeg lidt i tvivl. men nu tager jeg bladet med der ud. Så det er bare super.

Og i mit lille bryllupsegotrip glemte jeg helt at sige tillykke med dagen.

Sommerhilsner

Susan

[Guest biv]

Tillykke :heppe:

Det er virkelig en flot kage, utroligt den kun er dekoreret med flødeskum

Sød ide med en vugge af kransekage http://bryllupsklar.dk/forum/public/style_emoticons/default/smile.gif

[Guest jane-san]

Tillykke med dagen... håber den var uforglemmelig, og hvor ser i søde ud sammen.

Super flot kage, og bare lidt for spændende med de ingredienser...

Hvad skulle i af med for sådan en kage?

Hvor mange personer var den til?

Håber ikke det gør noget jeg spørger...

Knus Jane :hjerte:

[Guest A/S]

Kagespecifikationer: (kopieret fra ordrebekræftelsen)

· Vi leverer en hjerteformet (bryllups)kage til 35 personer med mørke kagebunde med nødder, hvid chokoladecreme med basilikum, citron samt jordbær og hindbær.

· Kagens pyntes med friske jordbær

· Prisen på kagen er aftalt til kr. 50,00 pr. person. Levering til Skovshoved er kr. 140,00.

Mht. de 'spændende ingredienser' ;-) så var jeg faktisk selv en anelse i tvivl, da jeg smagte 'prøven' på kagen, fordi basilikum li'som hører sammen med tomater og mozarella, men den smagte vidunderlig frisk, og var helt perfekt som afslutning på en middag. Og så var hele vores bryllup/barnedåb meget utraditionel/anderledes, så det passede rigtig godt med en lidt speciel kage. Jeg kunne i øvrigt skrive en halv roman om vores helt fantastiske arrangement, der bare var SÅ vellykket... er der et forum for beretninger til evt. inspiration?

Og ja, vi var glade! :-) Meget glade. Det var den bedste dag i hele mit liv!

Håber at alle må få blot halvt så god en dag som vores! :-)

Knus,

A/S

[Guest HJR]

Hej A/S

Ja, der er et forum der hedder læsernes historie hvor du kan skrive om jeres dag.

Hilnsen Helle

[Henrijette 1]

Hej

Smagte selv samme kage, da vi holdt brudetræf på sjælland. Den smagte rigtig godt, anderledes end dem man "plejer" at få!!

Tillykke med dagen!

H taz