Fondantovertræk

[annikajohansen 3]

Ja overskriften siger det næsten, er der nogen af jer der ved om man kan overtrække kagen fredag aften når den skal spises omkring kl. 15.00 om lørdagen, jeg tror ikke at jeg vil stå med det på selve dagen.

[Melcosine 0]

Ja, det skulle du bestemt kunne. Og en af fordelene ved fondant kontra marcipan er jo at du kan opbevare den på køl uden den "sveder". Så selvom du evt. har flødefyld i, skulle det nok kunne gå.

Knus

[Bkl 0]

Vi gør faktisk det at jeg laver fondanten om torsdagen (har 14 lagkager der skal betrækkes), hvor jeg samtidig tager lagkagerne op af fryseren. Så bliver kagerne betrukket med fondanten - og sat i køleskabet. Der kan de så stå og tø op indtil lørdag hvor der skal smovses

[FrkHelle 0]

Det kan du sagtens! I onsdags lavede jeg fyld og bunde til min 2. prøvekage. Torsdag blev den lagt sammen og smurt op. I går blev den overtrukket - og spist i dag og den var fantastisk at se på og spise!

[annikajohansen 3]

Det lyder godt jeg må også snart selv lave en prøvekage

[senia 4]

Vi gør faktisk det at jeg laver fondanten om torsdagen (har 14 lagkager der skal betrækkes), hvor jeg samtidig tager lagkagerne op af fryseren. Så bliver kagerne betrukket med fondanten - og sat i køleskabet. Der kan de så stå og tø op indtil lørdag hvor der skal smovses :17:

Hvor mange bliver I?!? 14 LAGKAGER!! :-)

[annikajohansen 3]

Vi gør faktisk det at jeg laver fondanten om torsdagen (har 14 lagkager der skal betrækkes), hvor jeg samtidig tager lagkagerne op af fryseren. Så bliver kagerne betrukket med fondanten - og sat i køleskabet. Der kan de så stå og tø op indtil lørdag hvor der skal smovses :17:

Hvor mange bliver I?!? 14 LAGKAGER!! :-)

Ja jeg troede at 5 kager var mange og skulle lave, men det er jo ingenting..