hjælp til kage..

[Brud2010?? 0]

hejsa..

ville høre om der er nogen der kan hjælp mig lidt..

skal lave en kage til min kærestes fødselsdag på lørdag og ville lægge den sammen i morgen..

mit ene spørgsmål er om jeg godt kan vente med at ligge fondanten på til om lørdagen og så bare lave resten af kagen klar også med smør cremen på og så lade den stå på køl..

mit andet spørgsmål er at kagen skal være rund.. har fået at vide på et tidspunkt at jeg bare skulle beklæde en skål og så tage en lagkagebund og fylde skålen ud med, fyld, bund, fyld og bund.. lade den stå sådan på køl i et par timer og så smørcreme på og fondant.. er det rigtig eller har i et andet forslag..

det er denne kage jeg skal begive mig ud i.. hehe

hilsen camilla

[Guest Rebeccakbf]

Jeg ville nok lade kagen stå lidt længere tid i skålen, end et par timer... Hvis du har tid, kan du smide det hele i en skål i morgen tidlig, smøre den op i morgen aften, ind på køl et kvarters tid, og så dekorere den med fondant/icing efterfølgende... Så slipper du for at lave noget lørdag :-)

Ellers kan du sagtens gøre, som du selv foreslår... Frosting på kagen, ind på køl og beklæde den dagen efter.

[tili 0]

Jeg foretrækker at den er kølet godt af med smørcremen på - så får man nemmere glattet fondanten uden at ændre faconen...

Bare lige lade den stå på bordet 10 min først, så man kan arbejde fondanten flot på!