susannelindrum

Hej Berit Jeg kan godt forstå du gerne vil sende invitationerne ud lige NU - og jeg forstår også hvis du synes det er lidt tidligt. En idé er måske at sende en save the date og et par måneder før den store dag sende invitationen. Synes det er en rigtig god måde, har selvfølgelig fået ideen her på siden!!! Håber du finder den rigtige løsning for dig (og jeres gæster). Susanne

Kære alle, jeg har set et klip i fjernsynet hvor et selskab synger en sang med paptallerkner på ørene og papirstænder sat på læberne. Kender du den sang? - eller endnu vigtigere har du en kopi af den! På forhånd tak for hjælpen Susanne

Jeg slutter mig til de andre.... Godt valg!

Tillykke med dagen - I ser bare flotte ud! Skønt at høre det var en dejlig dag. Faktisk er jeg temmelig lun på din tiara, hvor har du købt den? - hvis jeg må spørge..... Susanne

Hjertelig tillykke med dagen... - I ser godt ud! Susanne

Hej oktoberbrude Jeg vil også være med! - skal selv giftes den 14. oktober og kan godt mærke sommerfuglene begynder at røre på sig.... Vores budget er ikke så stort (børn og gæld fra tidligere liv sætter begrænsninger) men jeg synes vi har skruet et godt arrangeret sammen. Festen holdes i fælleslokalet hvor vi bor. Der er plads til at dække op til 40 og så er al pladsen brugt, medmindre man ser bort fra toilettet og køkkenet og en lille opholdsstue til 6 personer (der placeres buffen). Kjolen er lånt og hvis jeg nu skal være helt ærlig så gør det ikke noget jeg taber et par kilo inden! - men vi er rigtig gode til at hygge os (helst med kage og chokolade) :whistle: Bordet skal være hvidt (og sølv) med undtagelse af vedbend der placeres midt på bordet og en lille kuvertvase med roser i forskellige farver. Rødvinen er løbende købt ind, tilbudsvarer. Det giver så forskellige slags vin, men det er faktisk ret sjovt. Min lillebror er kok og har sammensat en lækker menu, som han laver sammen med en ven. Lækkert! Så vi mangler bare at køre en tur til tyskland og købe dåseøl/vand (de er altså nemmere at stavle i et køleskab) hvidvin (aner simpelthen ikke hvilken vi skal købe til fiskeroulade) og noget sprut til baren! Jeg syns det kunne være rigtig hyggeligt at lave en minireception for dem der kommer til globryllup og håber vi kan låne et af kirkens lokaler i sognegården. Så mangler der jo "bare" hårpynten, undertøjet, tøj til resten af familien osv osv osv Rigtig god idé med græskar til udendørslys! God dag Susanne

Vild med din stil.... - kan man få skabelonen til frøposerne? Susanne

Fandt et par opskrifter på nettet, held og lykke med det og med bryllupet. Det er et kæmpe stykke arbejde du har lavet. Tillad mig lige at sige at skinke og melon måske er kedeligt at lave, men det smager dejligt Ingredienser : 200 g oksefilet i papirtynde skiver saft af 1/2 citron eller lidt mere salt, friskkværnet peber olivenolie (mængde efter smag) 1 bdt. rucola frisk, høvlet parmesan evt. kapers til pynt Fremgangsmåde : Bank evt. kødet tyndere med håndroden. Skiverne må gerne være så tynde, ar de næsteskal skrabes af tallerknen. Fordel kødskiverne på 4 store tallerkner. Dryp kødet med citronsaft og drys med salt og peber. Pynt med parmesan og rucola og evt. kapers og dryp til sidst med olivenolie efter smag. Retten kan tåle at marinere op til 15 min, Serveres med godt brød. ********************************************************************* Carpaccio med chili, ingefær, radiser og soja Ingredienser: 1 oksefilet 1 håndfuld korianderfrø peber og salt chili-olie (se opskrift under de fyldte chilifrugter) koriander ingefær chilier radiser sesamolie soja limesaft Fremgangsmåde: Knus korianderfrøene i en morter. Drys korianderfrø og rigeligt med salt og peber på et spækbræt og rul kødet henover, så det hele bliver dækket af krydderierne. Hæld en smule af chili-olien fra før over kødet og sørg for, at hele fileten får lidt olie. Brun kødet på en pande. Det skal vendes ofte. Når kødet er brunet på alle sider, tages det af varmen. Derefter skal det hvile i 5-10 minutter. Hak den friske koriander og ingefæren fint. Skær radiserne i tynde skiver på langs. Skær toppen af chilierne, fjern frøene og hak chilierne så fint som muligt. Retten serveres på en stor tallerken. Læg radiseblade i bunden. Skær kødet i meget tynde skiver og fordel skiverne på radisebladene. Drys ingefær, koriander, radiser og chilier over kødet oppefra. Hæld lidt sesamolie, soja og limesaft over. ********************************************************* 7 slags CARPACCIO - råt mørt kød for de seje! 300 gram kalvefilet i papirtynde skiver. Fordel skiverne på et stort fad eller på kuvert-tallerkner med: 1: Klassisk: Basilikumblade, tynde flager af Parmasan-ost, salt, friskkværnet peber og ryst Jomfru Olivenolie over efter smag ...med basilukum og parmesanost 2: Erstat basilikum med Rucola salat 3: Med tynde skiver friske champignon 4: Med tynde skiver selleri 5: Med tynde skiver artiskok hjerte 6: Med tynde skiver fennikkel 7: uuhmm! - med varm smeltet Gorgonzola ost og sprøde valnødder Carpaccio smager bedst - og af mest - ved stuetemperatur, og forberedes derfor lige inden servering, men kan også "marinere" i køleskab ½ til 1 time. Hæld i så fald lidt ekstra jomfru olivenolie over inden servering.

Jeg forstår jeres stress! - Jeg lærte utrolig meget af den konfirmationsfest, min kommende mand og jeg holdt for hans datter og min søn for et par år siden. Børnene ønskede mexicansk mad, vi tænkte så skal vi også have Tequilla. Vi dækkede op med 5 glas til hver, - Rød, hvid, hedvin, øl og snaps. Så var der frit valg. Tequillaen var en succes, overraskende nok, alle var i højt humør og vi måtte glemme at om at synge velbekomme-sang og flytte rundt på bordene inden kaffen. Glade fulde mennesker flytter man ikke på..... - Det var en rigtig god fest, en dag vi aldrig glemmer. Så lige meget hvor meget vi planlægger, må vi huske det er mennesker og nogle gange er det spontane det sjoveste. Måske får vi selv en sjovere dag når der er plads til lidt afvigelser fra programmet! Rigtig god dag, jeg håber for jer alle I får en fantastisk bryllupsdag Susanne

Du ser hammer godt ud, kan godt forstå du du glæder dig! Susanne

Godt nok ærgeligt, men vis du var din mor, ville du så gerne have haft muligheden for at købe en ny kjole??? - Giv hende selv lov til at vælge ved at fortælle hende det.

Jeg er vild med jeres invitation, dejlige farver! - Godt gået....

Hey, fed idé! Ved desværre ikke noget om tørring af bark med held og lykke med det!

Jeg bliver lige nød til at sige min mening også..... Helt klart nummer 2!! Den er meget elegant, du ser hammergodt ud.........

Hej, Vi har bevidst (nå ja, nok mest for min skyld) valgt 14. oktober. Jeg synes efteråret er den smukkeste tid på året. Træerne har fantastiske farver. - sommeren er overstået med vand i kroppen, løbende øjne og "pollen-nysen". Tænker på at udnytte tusmørket med levende lys i kirken, indenfor og i haven. Held og lykke med planlægningen Susanne

Hej Kagekone, Har set din hjemmeside, rigtig flotte kager - ærgeligt man bor på Sjælland. Held og lykke med planlægningen. Susanne

Hej Gitte Jeg forstår dit problem. - En løsning er måske at lave et horoskop over jeres ægteskab eller hans fødselshoroskop og brug det som base. Understøt udsagnene med sjove eksempler fra "det virkelige liv". Held og lykke Susanne