Jeg håber, jeg har postet dette rigtigt. Det er mit første indlæg i forummet, og jeg synes, det er lidt forvirrende med alle de muligheder :-)
Jeg skal giftes næste år og er derfor allerede nu ved at lave budget. Vi har besluttet at lave maden selv, da vi har masser af gode venner og familie, der gerne vil hjælpe. Men hvor mange penge skal man så budgettere med?
Der skal laves en forret (som en del af buffetten), 3-4 forskellige salater (heraf en med pasta), flødekartofler og 2-3 forskellige slags kød (her tænker jeg oksesteg af en art, frikadeller og så måske noget kalkunbryst).
Bryllupskagen skal være desserten og skal ikke indgå i dette budget.
Hvor meget skal jeg forvente at sætte af til ovenstående? Vi kan få kødet til engros pris og vi bliver ca. 60 gæster.
Lige nu har jeg sat 5000 kr. af, hvor jeg forventer at de 2000 kr. skal gå til kød og så 3000 kr. til diverse tilbehør til kødet. Men er det alt for lavt sat?
Ovenstående bygger på, at jeg holdt en lignende fest for 40 personer sidste sommer, hvor jeg brugte 1000 kr. på kød og 1000 kr. på tilbehør, og er var der rigeligt mad (dog ingen forret).
