Skal vi dele inspiration,

[Fluff 0]

Hejsa derude.

Jeg kan se at jeg ikke er den eneste der har kvaler med aftensmaden. Mange gange, efter en laaaaang arbejsdag kan man bare ikke finde på noget, vel? Tit er det også sådan at man altid ender med at lave det samme hver uge. Spaghetti med kødsovs, lasagne, bla. bla...

Jeg trænger til lidt nyt inspiration, gerne nemme hverdagsretter. Ikke noget med flere timer i køkkenet, eller bare en hel. Med 3 børn er tid ikke det man har mest af..

Nå, men jeg kan jo selv lægge ud. Den ret jeg starter med her er altså kun for dem der kan lide fisk. Den er SÅ nem og lækker. God hvis man skal have veninden på besøg. Altså, ikke sådan fint mad men nem og lækkert, okay???

FISKELASAGNE...

Du skal bruge:

1 pakke frossen torsk

1 pakke langbladet spinat

1 pakke revent ost

Lasagneplader

Mælk

Muskat nød

Boullion terning (?? stavet rigtigt??? )

Tænd ovnen på 200 grader (ikke varmluftsting...)

Man starter med at lave en hvid opbagt sovs, putter lidt muskatnød i, og så posen med ost. Gem lidt til at gratinerer i. Lad osten smelte i sovsen.

Så ligger man lasagnen i lag, start med et lag ostesovs og så bare derudad. Plejer selv atr lave et lag med spinat og et lag med torsk, men det kan du gøre som du har lyst til. Når der er 10 minutter tilbage putter man lige det sidste ost på..

Lad den så stå i ovnen i 35-40 min. og du har den lækreste aftensmad. Det eneste du bruger tid på, det er sovsen. Server gerne med noget godt brød til...

VELBEKOMME.....

Og lad mig så få nogle af jeres lækre nemme opskrifter...

:seeyeah:

[Britteren 1]

Når det skal gå hurtigt herhjemme laver vi som regel kylling med nudler...

Varm en wok op med en smule peanutolie og smid sesamfrø i dette. De må IKKE blive brune. Steg kyllingestykker i dette sammen med chili, salt og peber. Når kødet er gennemstegt (Det går lynende hurtigt i en wok) kommes der peberfrugter, champignon, squash m.v. i - afhængig af smag.

I mellemtiden koges nudlerne som vendes i kødet når dette er færdig. Tilsæt evt. et par dråber sesamolie.

Det smager supergodt pga. sesamfrøene og peanutolien - og er rigtig nemt at lave.

B*, der elsker enhver form for wokmad, da det går så hurtigt!

[Smukberg 0]

Når det skal gå hurtigt herhjemme laver vi som regel kylling med nudler...

Varm en wok op med en smule peanutolie og smid sesamfrø i dette. De må IKKE blive brune. Steg kyllingestykker i dette sammen med chili, salt og peber. Når kødet er gennemstegt (Det går lynende hurtigt i en wok) kommes der peberfrugter, champignon, squash m.v. i - afhængig af smag.

I mellemtiden koges nudlerne som vendes i kødet når dette er færdig. Tilsæt evt. et par dråber sesamolie.

Det smager supergodt pga. sesamfrøene og peanutolien - og er rigtig nemt at lave.

B*, der elsker enhver form for wokmad, da det går så hurtigt!

Nøj, hvor det lyder godt. Det blver fluks skrevet på næste uges madplan!

[Guest LadyE]

Når det skal gå hurtigt hos os laver vi spinat-splat. Navnet er ikke lækkert men det smager forrygende

Tø noget hakket spinat op i en gryde (ca. 3/4 pose til 2 personer). Kom knust hvidløg og ca. ½ pakke philladelphia ost i. Tilsæt lidt mælk så konsistensen af sovsen bliver som du vil have det. Krydres til sidst med salt og muskatnød.

Vi plejer at få pasta til. Det er bare så nemt!

Ane

[Smukberg 0]

Denne wokret er jeg super glad for. Kommer bare altid til at spise for meget

Lidt fedtstof varmes op i wokken, og 1½ tsk. Karry brændes af. 3 finthakkede porrer brunes af til de bliver bløde. Der tilsættes en pose kogte ris, og derefter puttes rejer, peberfrugter, ærter samt salt og peber i. Til sidst tilsættes 2 spsk. Kinesisk soja. Der serveres brød til.

Der er til ca. 3 personer