Virkelig god service...

[Sussen2 6]

Hej alle....

Er bare lige nødt til at fortælle at det bare gik skide godt til vores prøvesmagning nr. 2 på Sophiendal Gods ved Skanderborg....

Vi har tidligere i forløbet haft lidt problemer og følt at de ikke havde helt styr på papirer og aftaler... Det er KUN vores subjektive mening.... Men vi var altså lidt nervøse inden vi skulle afsted i aften...

Da vi kom der ud startede det ellers skidt... De kiggede lidt da vi troppede op med Niels's forældre. De troede vi kun kom 2! Nå men der var købt ind til 4 hovedretter. 2 gange sommerbuk og 2 gange kalv, så ingen problem...

MEN

Derefter gik det bare super.... Deres søde og dygtige kok Heidi var på arbejde og havde bare lavet det mest fantastiske mad til os.... Mums... Anrettet som vi ønskede det... Desuden var der kommet en ny tjener... Han havde læst på lektien INDEN vi kom og havde styr på vores ønsker. Alt vi sagde til ham noterede han straks og spurgte også os om en masse... Han virkede bare til at have styr på det...

Vi blev enige om hovedretten, men med lidt justeringer i tilbehøret... Bl.a. var der tvivl om hvilken "frit" der skulle være på toppen af retten. Straks kom de ind med tre forskellige vi kunne smage. Han havde også tid til at vise os rundt igen igen og svare på alle vores spørgsmål... Vi følte virkeligt at de havde tid til os og også selv var interesserede i at alt var på plads inden...

Efter hovedretten spurgte vi om de lige kunne lave lidt dessert selvom det ikke var planen... Vupti så lavdede de en lille anretning til os og med kaffe.... MUMS (ikke den dessert vi skal have på dagen)

Da vi skulle hjem Sagde vi farvel til kokken og roste hendes mad...: Vi spurgte hvordan med betalingen... Hvortil hun svarede: Vi siger bare at det var på husets regning.... Det har jeg lige besluttet!!! Det skal siges at der er 2. gang at vi til prøvesmagning og denne gang var vi 4!!! Så det var bare super sødt af dem-.....

VIRKELIG GOD SERVICE!!!!!

Skal vi ikke satse på at det holder på dagen...

Susanne

P.S undskyld det lange indlæg, men synes bare virkelig at de havde fortjent ros.....

Redigeret May 23, 2006 af Sussen2

[Misskjergaard 1]

Kan godt forstå at du vil dele det med os! lyder super!

Har du et par billeder af retterne? når nu man alligevel sidder her og er lækker sulten?

Og hvad endte i egentlig med at vælge til hovedret?

Louise

[Sussen2 6]

Hej Louise...

Har var hvad vi smagte:

Kalv:

Blev serveret med pommes Anna, portabello svamp, asparges, gulerod og sauce...

Denne ret valgte vi IKKE. Den var også lækkert, men knapt så flot anrettet som sommerbukken og sommerbukken smagte bare bedre...

Tilgengæld var kartoflerne super gode... Se de blev valgt!

[Sussen2 6]

Sommerbuk:

Blev serveret med en jordskokketimbiale, hvorpå der var en langtidsbagt tomat... Denne jordskaokke timbilae var salt og smagte fantastisk . Det er den lille runde med tomaten... Kartoflen var en gratin med løg. Denne var fint anrettet på højkant og vi var bare vilde med anretningen af denne ret... MEN vi kunne bedre lide kartoflerne der blev serveret til Kalven: Pommes Anna, så dem får vi istedet. De kan desværre ikke anrettes ligeså flot... men vi gik efter smagen.

Desuden var der sukkerærter og en vildtskysauce. Retten var toppet med en sellerifrit... Vores forrret er toppet med en gulerodsfrit og for at det ikke kommer til at ligne hinanden for meget får vi istedet en jordskokkefrit på toppen. Den ligner mere en lille fransk kartoffel og smagte mums!!!

Håber i kan følge med...

Den blev altså denne ret, men med den andens kartoffel og med en jordskokkefrit på toppen isedet for sellerifritten...

[Guest spl09twh]

Hej Sussen

Det er da super skønt at høre I havde en god aften. Jeg er sikker på, at den høje service holder og må sige, at da vi var der til bryllup i sommers var der heller INGEN problemer. Alt gik perfekt.

[Lonehotlips 0]

Det er jo lige så tænderne løber i vand. NAMMENAM Det ser virkelig lækkert og hold op for en god service til dem.

[Librian 3]

Hvor dejligt at I fik god service! Det er bare så vigtig

Og hmmmmmmmm... Hvor ser det lækkert ud

[Guest mariemusen]

MUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUMS Sussen hvor ser det bare godt ud ..... nu blev jeg virkelig sulten

[xenobia 0]

Hejsa

Det ser rigtig godt ud alt sammen.

Boris og jeg var til bryllup på Sophiendal Gods sidste sommer og det var virkelig noget lækkert mad vi fik serveret der.



Det eneste minus var, at vi ikke kunne få fat på en tjener der kunne give os en sodavand, da hverken Boris eller jeg drikker alkohol. Vinen var nemlig forskænket inden forretten.

Men ellers kan I glæde Jer til at holde bryllup der. Det er jo også helt fantastiske omgivelser og perfekt til en masse rigtig gode billeder omkring godset.

[Bella74 0]

Muuums- hvor lækkert det ser ud! og hvor dejlig at du føler de har styr på det - du var vel lidt bekymret en tid. nu er det kun :yay: !

[Sussen2 6]

Hejsa

Boris og jeg var til bryllup på Sophiendal Gods sidste sommer og det var virkelig noget lækkert mad vi fik serveret der.

Dejligt at høre at I synes det var godt...

Hm... det er ikke stor variation de har i anretningen af deres retter, hva? Det ser godt nok ens ud det hele...

Surt det med sodavanden... det er for dårligt.....

Susanne

[xenobia 0]

Hehe, glemte at tage billede af forret og dessert! Forretten var noget lakse-noget og desserten chokoladekage med jordbær (mine var så desværre rådne) og noget is til som jeg husker det.