Sandwiches til reception

[Guest mplind]

Hej...

Jeg overvejer at vi skal servere små trekantede sandwiches til receptionen. Men kan man f.eks. smøre dem dagen i forvejen, eller skal de laves samme dag? Gode ideer efterlyses, både med hvad man kan komme i, hvis de skal smøres dagen i forvejen og opbevaring m.m.

Jeg havde forestillet mig at de evt. kunne indeholde laks, skinkesalat, æggesalat eller ost. Derudover serverer vi også bryllupskagen når vi kommer tilbage fra fotografering.

Smil fra

Marianne

[Guest bonde 2]

hejsa....

du kan godt lave dem dagen før, bare du pakker dem godt ind i film, og venter med at skære dem i stykker til i skal bruge dem, for det gør vi også der hvor jeg arbejde ( arbejder i et køkken)

hilsen bonde

[loolto 0]

Hejsa '

Vi skal også have sandwich til receptionen.

Min mor skal lave dem ( hun er rigtig god til madlavning og har lavet meget mad ud af huset )

Hun siger at vi skal lave dem dagen i forvejen . Da de så bliver allerbedst.

Håber du kan bruge det til nået.

lotte

[Reje 0]

Hejsa

Vi skal også have sandwich til vores reception. Vi skal have en "mad-dame" til at hjælpe os på dagen, og hun anbefaler følgende:

Smør dem dagen før, skær dem ud, pak film om, og put så et hårdt opvredent viskestykke rundt om dem. Så skulle de trække lidt af fugten og derved undgå at blive kedelige.

Vi har planer om at lave nogle med æg, nogle med tun, og nogle med ost/skinke.