Ideer til reeptionen??

[Guest louie1980]

Hej,

til vores reception skal vi have bryllupskage og sandwich, men vi ville også gerne servere noget andet.

Er der nogen der har ideer??

Louie

[mia kronhoej 0]

hvad med smaa lune frikadeller og den slags lette anretninger som gaar vel med sandwicher?

[marina29 3]

Vi laver sandwich, kage, pizzasnegle og pølsehorn

Derudover bliver der noget chips osv....

[Guest louie1980]

Hej med jer,

Lune frikadeller er faktisk en rigtig god idé. Kan huske at vi til min studenterfest i sin tid købte dem i Metro og alle var VILDE med dem, så det tror jeg at jeg hopper på :-)

I øvrigt har jeg lige fundet ud af at vi ikke kan få den bryllupskage vi have valgt. Det er simpelthen for irriterende.

Overvejer at lave den selv, men det er nok lige lovlig optimistisk...

Louie

[shirley81 1]

Til vores reception skal vi have bryllupskage, marinerede kyllingefiletter, pasta i pesto, græske mini frikadeller, tzakziki, salat, hjemmebagt rustikt brød og frugt.

[Guest eva engel]

Hej

Til vores reception serverer vi let frokost, brød, pålæg, pynt, drikkevarer og

selvfølgelig bryllupskage og kaffe.

[Guest Swolsen]

Til vores recpetion server vi trekant sandwich, bryllupskage, kaffe og forskelige drikkevare, har fået afvide at man skal passe på med at server for meget til recpetionen, for så kan gæsterne som skal med til festen ikke spise så meget af den gode mad til festen men det er jo op til en selv hvad man vil.

mange hilsner fra Swolsen :smolf:

[Guest louie1980]

Til vores recpetion server vi trekant sandwich, bryllupskage, kaffe og forskelige drikkevare, har fået afvide at man skal passe på med at server for meget til recpetionen, for så kan gæsterne som skal med til festen ikke spise så meget af den gode mad til festen men det er jo op til en selv hvad man vil.

mange hilsner fra Swolsen :smolf:

Det lyder som en meget god pointe

Louie

[jokkepigen 0]

Til vores reception skal vi ha´ champange til velkomst drink, herefter bryllupskage og frisk frugt skåret til "hapsere" (annanas, ferskner, æbler, pærer osv.) hertil bliver der serveret kaffe øl og vand...det er kun i to timer...så vi kan ikke nå mere...frugten er for at man kan få noget der ikke er så vammelt(læs sødt) som kage...håber på MEGET godt vejr!!

[Lajla 42]

Disse er bare så skønne (hvis altså man kan lide oliven -!):

Sesambagte oliven

Vælg de store grønne oliven uden sten, som fås i velassorterede supermarkeder, så svarer disse snacks lige til en mundfuld.

25 stk.

4 spsk. sesamfrø

ca. 450 g butterdej, gerne færdigrullet

25 store grønne oliven uden sten

1 æg

1. Sæt ovnen på 225^o.
   
2. Rist sesamfrøene på en tør stegepande, indtil de er gyldne. Vær opmærksom, for de bliver nemt brændt.
   
3. Skær butterdejspladerne i 25 lige store, kvadratiske stykker.
   
4. Lad olivenerne dryppe af, og tør dem af i lidt papir.
   
5. Svøb hver enkelt oliven ind i et lille stykke butterdej, og tryk kanterne sammen.
   
6. Slå ægget ud, og pisk det let. Pensl butterdejskuglerne med æg.
   
7. Rul kuglerne i sesamfrø, og bag dem på en bageplade beklædt med bagepapir midt i ovnen i ca. 7 minutter.
   

[AnnaPerenna 102]

Til et bryllup må det jo gerne være lidt lækkert og "fint".. alt afhængig af årstidens er blinis med stenbidderrogn og rå løg enormt lækkert..

Små bruchetta er også enormt lækkert; hård ristet brød med en salsa af tomat, rødløg, frisk basilikum, hvidløg og en god olivenolie.. en anden slags kunne være med smeltet mozarella og et stykke lufttørret skinek og frisk timian...

Har fundet denne side med lidt opskrifter, http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/retter-3.php?id2=7

http://www.mad-og-drikke.dk/opskrift-mad.p...adopskrift=1069

http://opskrifter.tv2.dk/article.php?id=526513

[Louiseh79 0]

Vi har to minireceptionsseancer - først en kort en efter kirken i svigerfars have. her kommer der en pige ud og serverer hjemmelavet italiensk is! Vi har så valgt fem varianter, og pigen sørger så for, at alle får det, de gerne vil have!

Når så gæsterne til aftenens fest kommer til feststedet (der er en times kørsel ca. ) så har kokken disket op med lidt canapéer og der er chokoladefontæne med frugt, bær, kiks, skumfiduser osv. Dertil kaffe, øl og vand. Vi har så ikke bestilt canapéer til alle - men kun 25 kuverter (vi bliver 46) for nogle kan ikke nå det (f.x. os selv) og når der også er chokoladefontæne, som folk sikkert synes er sjovt, så håber vi, det er nok... (overvejer dog stadig...)

Hvad canapéerne bliver, er jeg lidt usikker på... Men det er nok lidt blandet 'pindemadder' med ristet fisk, forskellig ost o lign.

[girll 0]

Hvad med en chokoladefontæne?