Bryllupskagen....

[Flikke 0]

Hejsa

Jeg må bare have en rigtig bryllupskage i 3 etager til mit bryllup, jeg elsker kage, og de er så flotte, og en smuk tradition.

Men men men.......billige er de jo heller ikke. Derfor har jeg overvejet selv at bage og pynte kagen, og leje et kagestativ.

Er der nogen af jer der har prøvet det, eller har planer om det? Jeg hører gerne om jeres erfaringer.... Bliver det så meget billigere i den sidste ende? og er det overhovedet til at styre sådan en kage, jeg skal jo også have den frem til feststedet (ca 30km). Men det ville jeg gøre dagen forinden.

Håber I har nogen gode råd og ideer.......

Flikke

[Suzi 0]

Jeg kan ikke svare dig på spørgsmålet vedr. at lave kagen selv, men jeg var nede i føtex og snakke med dem ang. bryllupskage. Når man køber kagen hos dem, så skal man ikke aflevere stativet tilbage. Det skal bare smides ud. Det må vel være noget plastic/pap af en art.

Anyways, det kunne jo være man kunne få lov til at købe sådan et stativ af dem. Det er da værd at undersøge med priser osv.

Held og lykke med projektet. :heppe:

:bamsekram: Suzi

[Flikke 0]

Hej Suzi

Jeg vidste ikke man kunne købe bryllupskage i Føtex, kender du noget til deres prisniveau??

Det kunne jo være de ikke var helt så dyre som ved en konditor/bager.

[Suzi 0]

Hej Flikke.

Jo det kan man sagtens. De skal have 30 kr. pr. person. Prøv at gå ned og snakke med din lokale føtex' konditor hvis du er interesseret.

Jeg tror ikke man får det meget billigere.

Jeg bestiller vores bryllupskage hos Guldbageren. Det var der jeg synes jeg fik den bedste betjening. Har dog ikke snakket med konditoren endnu - men jeg har forhørt mig, og han vil gerne lave prøvekager og det hele. De kunne også vise lidt billeder frem. I føtex havde konditoren et enkelt billede, nemlig det som er i en folder som står ved disken - men oftest har man måske et billede med derned. Desuden skulle vi selv hente den, og den nærmeste føtex er et godt stykke væk.

Hos Guldbageren skal vi så give 35 kr. per person.

[karenv 0]

Aner det ikke...

Jo, altså - vi skal da have en kage, men kokken vil lave den og hun tager den jo så bare med.

Der er jo mange opskrifter herinde, men du skal nok afprøve og se, hvor lang tid, det tager at lave sådan en kage. Umiddelbart tager det vel 2-3 dage, så det er også noget, du skal synes, du har tid til...

Jeg ville nok gå igang med at lave vores kage selv, men så var jeg ikke sikker på, det blev sådan en "stativbandit". Så havde jeg nok hellere eksperimenteret med kransekage og lavet overflødighedshorn...

Hvis jeg var dig, ville jeg gå efter Føtex, og så få en "betroet" til at hente den, og så få den samlet på feststedet. Til et af bryllupperne i familien var det svigerinden, der var forbi bageren om formiddagen og hun fragtede en 3 etagers kage gennem Odense i en udbrændt postbil!

:hjerte: KarenV

[Guest bøggild]

Hej Flikke.

For 4 år siden lavede jeg min venindes bryllupskage hun havde lejet stativet den var i 4 etager, det er bestemt ikke noget jeg lægger mig ud med igen, men nu var det sådan at de ikke var til en sød kage og gommen ÆÆÆLSKER lagkage så jg brugte ganske almindelige lagkagebunde med det fyld de nu kunne li´..

Lavede nedeste etage færdig satte "søjlerne" i lage en plade, lavede næste etage osv. vi var 45 til brylluppet og min veninde havde et ønske om at hver gæst skulle have en marcipan rose, så vi gik selfølgelig igang med at lave 45 roser et meget stort arbejde og det kræver tålmodighed skulle jeg hilse at sige..

Det der med at du skal fragte den 30km, brøv at spørg i din lokale bager (hvis de laver bryllupskager) hvordan de fragter kagerne frem, det kunne være han/hun havde et eller andet smart system at sætte kagerne i, det var da en mulighed..

Jeg håber at det hjalp lidt om ik andet gav lidt blod på tanden..

Knuz tina

[dyv 0]

Hej Flikke...

Vi laver vores bryllupskage selv... Vi skal have kage til 170 mennesker og det ville koste op mod de 10.000 ved en bager.... Der er ikke nogen af os der er til den " traditionelle" søde bryllupskage, så vi har prøvet os lidt frem. Jeg har lavet en masse marcipanroser og smidt i fryseren, så de er lige klar til at putte på kagen... Min mor har bagt bundene og smidt dem i fryseren. Så vi lægger kagen sammen fredag formiddag, og så pynter jeg den, og så blir den kørt derhen hvor vi skal have reception. Vi kommer op på max 1000 kr. med det hele. Og den er bare så lækker !

Vi fandt nogle mandelbunde i en opskrift til en bryllupskage, og så har vi laver noget chokolademousse og så skovbær/hindbærmousse. Bærrene gør at den ikke bliver så kvalmende,men alligevel lækker ! Så pynter vi den med marcipan, og roserne, og så laver jeg noget pynt med æggehvideglasur + roserne. kagestativet har vi lånt af nogen bekendte !

Håber det var til lidt hjælp !

Knus Dyv

[Suzi 0]

Jeg må indrømme, at jeg ikke vil lave vores kage selv. Jeg elsker at nusse med sådan noget. Jeg har bagt et hav af kransekagetoppe til bryllup, barnedåb, runde fødselsdage mv. men det tager sgu sin tid at lave. Og når det så er en "rigtig" bryllupskage, så må det da tage et ondt år!!

Lige til inspiration, så så jeg et billede hos guldbageren i dag. Det var en kransekage som var formet som en bryllupskage. Altså bagt i lige store ringe som var sat sammen til kager og så sat op i opsats. Jeg så også et andet tilsvarende billede hvor opsatsen så var champagneglas. Det var ret flot.

[Guest HenrietteL]

Hejsa

Jeg må bare have en rigtig bryllupskage i 3 etager til mit bryllup, jeg elsker kage, og de er så flotte, og en smuk tradition.

Men men men.......billige er de jo heller ikke. Derfor har jeg overvejet selv at bage og pynte kagen, og leje et kagestativ.

Er der nogen af jer der har prøvet det, eller har planer om det? Jeg hører gerne om jeres erfaringer.... Bliver det så meget billigere i den sidste ende? og er det overhovedet til at styre sådan en kage, jeg skal jo også have den frem til feststedet (ca 30km). Men det ville jeg gøre dagen forinden.

Håber I har nogen gode råd og ideer.......

Flikke

Hej,

Min faster skal bage vores bryllupskage. Hun har lånt et stativ, så jeg ved ikke, om man kan leje sådan et - og hvis ja, hvad det egentlig koster...

Vores kage bliver lidt utraditionel, da ingen af os er til den søde bryllupskage. Vi har valgt en kage hver, og så har min faster valgt de to sidste.

Jeg har valgt en alm. lækker chokoladekage m. chokostykker og nødder. Min kæreste har valgt en kanelkage. Derudover bliver der en æblekage og en slags lagkage.

Kagen skal pyntes med marcipan og de blomster, som jeg også skal have i brudebuketten. Vi skal betale 250-300 kr. i alt.

Henriette.

[Nestle 0]

I denne weekend lavede vi en proevekage. Tror det bliver godt.

Vi fandt opskriften inden paa bryllupnu.dk.

Maaske bliver den ikke saa perfekt som hos en bager, men det bliver billigere, og klart en oplevelse vi vil huske da vi selv laver den sammen.

:hjerte: Nestle

[lufferne 0]

LIge min kommentar med kagerne...

Det kommer an på hvilke materialer du vil lave det i.

Min svigermor har lavet mange bryllupskager gennem tiden, og faktisk er nogen af dem blevet ALT for dyre... kun i materialer.... så hvis du ønsker den traditionelle kage så ville jeg købe den i føtex hvis du ikke lige kender en der kan lave den for dig! Hvis du har mod på selv at bakse med den synes jeg det er flot - jeg tror bare jeg har rigelig at stresse over i dagene op til mit bryllup....

Malene

[horsted 0]

Hejsa..

Jeg er også helt vild med kager og har besluttet mig for at købe en - for jeg vil ha' en smuk bryllupskage (det er også en barnedåbskage).

Jeg har vedhæftet et billed af den vi har bestilt hos Kagekompagniet.

www.bryllup-bryllupskager.dk

Hilsen Karina :heppe:

[hestbæk 0]

Hejsa..

Jeg er også helt vild med kager og har besluttet mig for at købe en - for jeg vil ha' en smuk bryllupskage (det er også en barnedåbskage).

Jeg har vedhæftet et billed af den vi har bestilt hos Kagekompagniet.

www.bryllup-bryllupskager.dk

Hilsen Karina :heppe:

Hejsa

Hvor er den bare FLOT, den kunne jeg også overveje at bestille, men hvad er prisen for en så flot kage om man må spørge.

:bamsekram: hestbæk

[Line_J 0]

Hvis du har kort til Metro, eller kan låne et, så har de kagestativer derude.

Jeg mener ikke at det koster mere end 100 kr, og så kan du selv bestemme hvor højt det skal være, de har alle varianter.

Line

[horsted 0]

Hej igen...

Kagen koster 45 kr. per person, 150 kr. for billedet og 150 kr. for brudeparet på toppen.

Det er lidt dyrt - men man bliver jo kun gift en gang.....

Hilsen Karina :heppe:

[kolom 0]

Man vælger da FØTEX.. Ja grin bare men de laver de lækreste kager i etager med lækker, lækkert fyld til kun 29,- pr. portion !

Jeg har lagt billeder ind af vores i en anden tråd, men ellers send mig en Pm så får du lige lidt billder

Hilsen Kolom

[kolom 0]

Her skulle så gerne være et billede af vores fantastiske kage fra FØTEX..

[kolom 0]

og lige et til... :hjerte: :hjerte: :hjerte:

[Suzi 0]

Så fik jeg bestilt vores bryllupskage. Den bliver af hvid marcipan med bordeauxfarvede roser ( 4 roser på hvert lag ) og nogle lange chokoladekrøller. Den bliver rund og i 4 etager.

Fyldet bliver chokolade og hindbær (friske bær samt mousse).

Den kommer til at koste os 35 kr./pers. og så 100 kr. for transport (de skal transportere den ca. 15 km.).

[Guest Mås]

jeg tror ikke pengemæssig det er alt det arbejde værd! Har læst om en der brugte 1000 kr. på at lave kagen. hun knoklede løs, så mon ikke det er det værd at lægge et par kr. til selv, og så få en professionel til at lave den????

men held og lykke med det, hvis du alligevel beslutter dig for at gå i krig selv

Hilsen Anne

[Guest Summer]

Hej!

Vi har ikke helt bestemt os for om vi skal have bryllupskage, og hvis vi skal, om vi laver den selv eller om vi får den lavet hos Guldbageren. Min veninde fik lavet deres kage hos Guldbageren. De bestilte til 70 mennesker og så rundede bageren det op til 80 uden at det kostede ekstra. Det var et eller andet med at få lagene til at passe. Min veninde har imidlertid fortalt, at der var rigeligt til 100 mennesker og så var toppen heller ikke rørt. Det gav de 2000, - for og det synes jeg i grunden ikke er så meget igen.

Summer

[Suzi 0]

Ja det var sgi billigt Summer. Hos Guldbageren her i Kolding er mindsteprisen 35 kr. per kuvert. Kagen som sådan bliver nok ikke dyrere, men prisen stiger hvis man vil have ex. ekstra marcipanroser eller sådan noget på.

[Guest Summer]

Hej!

Ja, jeg synes nemlig også det var ret billigt, så jeg måtte lige høre min veninde ad, om det nu også var rigtigt... Og jeg beklager meget, at jeg kom til at skrive Guldbageren for det var en helt anden bager...sorry, sorry, sorry!!! Det var en lokal bager, men stadigvæk var det billigt, for kagen var bare så yummy.

Summer

[kolom 0]

..men prisen stiger hvis man vil have ex. ekstra marcipanroser eller sådan noget på... meen det gør den ikke ved FØTEX ! :specool:

Held og lykke med jagten til jer alle.

Kolom

[mflask 0]

Min mor og jeg overvejede også at gå i gang med det helt store kagebageri, men blev stærkt frarådet det af en kok, da det kan tage flere dage, og resultatet måske ikke bliver helt som man ønsker det.

I går gik min mor så til den lokale bager, som vil lave kagen for 25 kr. pr. person. Vi bliver små 100 mennesker, så det arbejde gider vi altså ikke at stå med. Vi kommer jo nok heller ikke til at mangle arbejde i de sidste dage op til bryllupet...

KH

Mette ;)