Fondant

[ivanogline 6]

Nu har jeg ledt i lang tid after sukkererstatning i fondant. Helt ærligt... så opgav jeg, og tænkte, at vi pyntes da kagen med flødeskum.

Men nu faldt jeg lige over sukrin, som måske kan virke. Nu er alt bestilt hjem til fondant, er jeg har fundet en opskrift, som kan laves om.

Det bliver spændene om det lykkedes.

Ville så gerne lave en bryllupskage min H2B også kan spise, når nu han er diabetikker.

[ung mor 33]

Giv endelig besked på hvordan det gik - der er mange der kan få gavn af det

[ivanogline 6]

Så er det lukkedes at lave fondant til diabetiker... Men men men. Den er meget sød, og passer ikke til den syrlige bryllupskage vi vil have. Så vi er gået tilbage til den kedelige flødeskum.

Vil dog nu begive mig ud i at lave marcipan til diabetiker.

Det bliver spændene om det også kan lykkedes.

[cri 1]

Det er de færreste der rent faktisk spiser fondanten og alm fondant er også MEGET sød. Så jeg ville da bare lave den med alm fondant og så kan din mand jo bare lade være med at spise selve fondanten

[lenemaj 4]

Jeg spiser aldrig fondanten på kager heller ikke mine egne :fløjt: Jeg synes fondant er rigtig god til at overtrække med, da det altid bliver glat og fint. det er også rigtig godt at lave figur og pynt af, men selve smager er jeg ikke begejstret for. Da vi skulle "foder" hinanden med kagen fik jeg også af den nederste del af stykke så jeg ikke fik noget fondant, den kan du jo også sørge for til din mand

[ivanogline 6]

Det er de færreste der rent faktisk spiser fondanten og alm fondant er også MEGET sød. Så jeg ville da bare lave den med alm fondant og så kan din mand jo bare lade være med at spise selve fondanten

Når nu det også er min mands kage, vil jeg ikke lave noget ved den, som han ikke kan spise. Jeg er meget imod særretter. Hvis han kan leve med ikke at spise sukker, kan vi andre også. Derfor bliver der kun lavet noget som han kan spise.

Men ideen er god nok med at lave en almindelig fondant. Men vil bare ikke byde ham det.

Desuden kan glukosen løbe ud i kagen, og så ved han ikke hvor meget insulin han skal tage, det kan ødelægge en hel aften fordi han bliver meget syg.

Kagen er også flot med flødeskum