Personlig chokolade

[Maria1990 0]

Hej tøser;)

Tænkte lidt på jer der har lavet personligt chokolade. Hvordan har i opbevaret det ind til den store dag, tænker mere på at undgå at det bliver hvid osv.

Håber i har nogle gode tips.

karm Maria

[Pehrson 31]

Grundet det bliver hvidt, er jo fordi det er ved at blive sidste salgsdato, så du skal vel bare sikre dig at det kan holde sig til et stykke tid efter bryllup

[Livica 23]

^Jeg mener nu bare, det er når chokoladen får varme. Men uanset vil jeg også vente med at købe noget, så udløbsdatoen er længere væk fra bryllupsdagen

[Conni 56]

jeg har lavet nu og udløbsdato er i september. De står i mørke og køligt, så de undgår varme og direkte sollys

[Guest Shedevil]

Chokolade blir hvidt hvis det er udsat for temp. ændringer - enten for koldt eller for varmt..

Jeg lavede 200 stk - puttede dem ned i deres æsker igen (det var Marabou Premium) og så kom de ned i en plastic kasse og stod mørkt og køligt inde på vores kontor... De blev lavet ca. 4 mdr i forvejen...

[Maria1990 0]

tak for alle de gode tips:)

De kan holde sig til sommer 2013 så det burde ikke være noget problem

[Lene T 183]

Jeps jeg har også lavet mine og temperaturændringer er synderen med chokolade. Lad dem stå køligt og mørkt eller i det mindste ude af direkte sollys