hjælp til opskrift...

[bobo... 35]

Vi vil gerne holde vores bryllupskage meget simpel, og har derfor allerede bestemt at det bliver en naked cake.

men er der nogen som kan hjælpe med chokoladebunde med hvid chokolade, så bundende bliver hvide...

På forhånd tak

[Akoesterby 17]

Kan kun bakke op om tanken om at lave en naked cake! Det gjorde jeg, og den blev fantastisk flot (hvis jeg selv skal sige det ;) ), og det var et meget overskueligt projekt.

chocolat.dk har en skøn opskrift på blondie-bunde, men jeg vil opfordre dig til at bage en lettere bund, især hvis du har en plan om at skulle stable kagen. Hvis bundene er meget tunge, vil det være ekstra svært at få fyld til at ligge, og kagerne til at sætte sig uden at de falder sammen. Jeg valgte at bage simple drømmekagebunde med vanilje, og så lavede jeg en trøffelcreme med hvid chokolade, som blev sprøjtet i en krans på bundene, inden jeg fyldte med mousse. Det var superlækkert og kagerne var stabile, så de kunne stables.

Hvis du vil have opskrifterne på bunde og trøffelcreme, siger du bare til

Redigeret August 21, 2015 af Akoesterby

[bobo... 35]

Bundene vil jeg gerne bede om opskriften på.. Så kan jeg evt lave en hvid chokolademousse, med friske jordbær i.

Vi laver 4 eller 5 enkeltstående kager på stativ.

[Akoesterby 17]

Opskriften ligger lige her

[bobo... 35]

Opskriften ligger lige her

[bobo... 35]

Super mange tak 👍😁