Tulipa

Vi holdt vores bryllup på Hostrup Hovedgaard tidligere i år og vi kan kun anbefale stedet på alle niveauer - I bliver helt sikkert super glade for jeres valg. Ift. mad fik vi en virkelig lækker kombination fra Sallingsund Færgekro. Vi havde en tallerkenserveret forret og buffet til både hovedret og dessert. Nu har jeg ikke lige billederne på denne computer men hvis det har interesse kan jeg lægge nogle op så I kan se hvor højt niveauet var. Prismæssigt synes vi at det var meget fornuftigt til 300 kr. pr. kuvert. Vi havde derudover valgt at betale deres kok for at komme ud og præsentere samt arrange maden hvilket klart kan anbefales. Buffetten kom på intet tidspunkt til at se træls eller kedelig ud og det synes vi var super lækkert

Vi lavede en lille pose (survival kit) til hver gæst med følgende ting: cola, chips, slik og panodiler. Det var ikke verdens mest opfindsomme indhold men stort set alle kommenterede på ideén så det kan varmt anbefales. Synes at det kunne være rigtig gennemført men en lille besked ud fra den samme skabelon som I ellers har brugt til brylluppet. God fornøjelse

Vi blev gift i lørdags og valgte at få en tallerkenserveret forret og derefter buffet til både hovedret og dessert. Jeg har hørt mange argumenter for og imod men ærligt talt så tror jeg lidt at det er hvad man gør det til. Fx mener jeg ikke at en buffet alene afgør om festen bliver afslappet og modsat er tallerkenservering for mig heller ikke ensbetydende med at middagen er stiv og meget formel. For vores vedkommende fungerede kombinationen perfekt. Det skal så også lige tilføjes at maden blev leveret af et top professionelt hold som går meget op i kvalitetskontrol og dermed var der hverken noget som skulle være varmt som blev serveret koldt eller omvendt. Vores selskab var på 41 gæster og der var på ingen måder problemer med kødannelse da det hele gik i et meget naturligt flow. Flere af gæsterne komplimenterede hvor lækkert det var at have flere valgmuligheder og egentlig tror jeg, at det største problem var at vi alle manglede appetit fordi det hele var super lækkert Sikke en lang smøre, men min pointe er, at I skal vælge det som I selv synes passer bedst til jer og jeres fest for uanset hvordan maden serveres er det vigtigste at I føler at det fungerer for jer

Ihh, tusind tak det var præcis det digt jeg havde i tankerne Det er nu officiel gemt blandt mine foretrukne så det ikke bliver væk - igen Brugte du det på dine menu/bordhæfter eller i hvilken sammenhæng var det nu?

Kender I det at man for laaaang tid siden så noget som man synes var super godt men som af uforklarlige årsager ikke blev gemt blandt ens foretrukne? Jeg så på et tidspunkt at metteholm havde et digt som gik på noget med " today I marry my best friend ... " Er der nogle som evt. har et link til dette så jeg kan se både digtet og opsætningen? På forhånd tak for hjælpen til alle jer som enten kan finde ud af at gemme foretrukne eller bare er seje til at navigere rundt i diverse tråde herinde

Jeg skal selv lave vores og set fra bunden bliver kagen bygget op med en mandelbund efterfulgt af en hvid chokolade/blåbærmousse.Næste bund bliver chokolate mud cake med hindbærmousse og til sidst enten en alm. lyse lagkagebund eller en med mandler tilsvandende den første. Det er dog i overvejelserne om vi skal have endnu et lag mousse da jeg gerne vil have friske jordbær i kagen. Jeg tror dog at vi springer over og nyder jordbærrene sammen med en masse andet lækkert frugt ved siden af i stedet for

Vi skal have: Stort ostebræt med tilbehør. Dessertkager, chokolademousse i glas med makron, jordbær dyppet i chokolade, hjemmelavede is-specialiteter – samt rødvinspocherede pærer. Mmm - bliver helt lækkersulten

Sindsygt flotte billeder og en lækker opsætning i bogen! Du må være virkelig glad og stolt over resultat og bedst af alt er, at Anders helt bestemt må have det på præcis samme måde

Jeg kan sagtens følge princippet i, at det kan virke som en bestillingsliste men som andre også nævner så kommer det vist an på, hvilke briller man tager på. Vi er endt med at lave en stor samlet ønskeseddel som bliver sendt til alle som måtte ønske den. I toppen har vi skrevet at såfremt man ønsker det, kan gaverne koordineres med min mor. Personligt kan vi nu sagtens leve med at skulle bytte et par dobbeltgængere men jeg ville selv være ærgerlig over at komme med den 3. blender så nu får gæsterne muligheden for at koordinere det hvis de ønsker det

Det lyder til at vi er helt på bølgelinje - det er ikke fedt at være "tvunget" til at skulle købe alt et sted Løsningen må næsten være at få lavet en samlet ønskeseddel med en note i toppen om, at man bedes koordinere indkøbbene med min mama

Vi er igang med at lave vores ønskeseddel til brylluppet og har derfor været i både Kop og Kande samt Imerco for at finde ideér. Samtidig har min mor tilbudt at være gavekoordinator på de resterende ønsker. Vi har vendt det en del henover weekenden og umiddelbart synes min familie at det er en utrolig dårlig ide at registrere vores ønsker mere end et sted. Egentligt var vores tanke ved at registrere ønskerne begge steder at alle kunne gå hvorhen de ønskede at købe gaven men der er selvfølgelig også en vældig god pointe i, at det er umuligt at koordinere hvad der reelt er købt. Jeg er bare principielt modstander af, at gæsterne udelukkende skal købe gaverne i fx. Imerco da jeg selv shopper efter de bedste tilbud så folk kan få mest muligt for pengene. Jeg vil egentlig samtidig gerne lave en komplet ønskeseddel med alle vores ønsker på, så folk på forhånd ved hvad vi gerne vil have og ikke først finder ud af det når de spørger i en butik... Hvad er jeres erfaringer?

Et KÆMPE STORT TILLYKKE med brylluppet! Jeg er sikker på at I får en fantastisk dag og med din planlægning, vejret, brudebørn og alt andet som er gået op i en højere enhed så bliver det næsten ikke mere ideelt! Jeg glæder mig til at se beretningen og MASSEVIS af billeder for ingen tvivl om at I alle sammen bliver super smukke. Nyd det fuldt ud og ha' en fantastisk dag

Vi står selv i samme situation og har overvejet flere forskellige muligheder. Pt. hælder jeg mest til lidt forskellige tærter samt skinkestænger som serveres når gæsterne ankommer og derudover anretter vi en slikbuffet som også står klar. Når vi kommer serveres der bryllupskage og masser af frisk frugt.

Tusind tak for alle jeres input, jeg vidste at jeg kunne regne med jer Jeg har pt. 2 telefonnumre som jeg har gang i men hvis det ikke lykkes så er det super fedt at have endnu flere i baghånden. Vi regner med at hyre 2 piger som begge skal være der hele aftenen og indtil efter natmaden så det lyder ikke til at være helt ved siden af ift. jeres anbefalinger

Kære alle I skønne Zillaer Vi er på udkig efter nogle søde og dygtige folk som har lyst til at servere til vores bryllup på Hostrup Hovedgaard den 30. juni 2012. Vi bliver 41 i alt og skal have en tallerkenserveret forret og ellers buffet til både hovedret og dessert. Natmad er hjemmelavet pizza og skal gerne på buffetbordet omkring kl. 02. Er der nogle som har erfaring med hvor meget personale der er behov for til sådan en fest og hvor mange timer? Vi regner med at gå til bords omkring kl. 18 og at der ud over serveringspersonalet er en kok som kan stå for anretningen af maden osv. Hvad er jeres erfaringer og hvilken timepris er normal/fair? Hvis I kender nogle som kan anbefales og som har erfaring med sådanne fester vil vi meget gerne have deres telefonnumre På forhånd tusind tak for hjælpen!