Kuvertpriser

[ryberg 1]

Hejsa

Vi har booket Ålbæk forsamlingshus og et finere sted Restaurant Parken

Selvfølgelig står det klart at forsamlingshuset er billigt.

Vi har fået en brochure fra Parken, hvor de har sammsat nogle menuer billigere end normal prisen. Vi har begge en forkærlighed til Parken, da det er lidt finere,og en stor terasse med udsigten til en stor sø. Rigtig romantisk

Her kommer vores menu plan

Velkomst drink 20kr

Forret : Røget landskinke m. honnigmelon,dressing og flutes 57kr

Hovedret : Helstegt oksemørbrad m bønner,bagt kartoffel,tomat,løg,dressing

og urteflødesauce 175kr

Dessert : Hjemmelavet is med fragilite ( hvad er det ) og frugt 53kr

Natmad : Aspargessuppe m kødboller og flutes 51 kr

Kaffe m. småkager 20 kr

cognac / likør pr 2. cl 35kr

Fri vin,vand og øl fra kl.18-01 210 kr derefter 30 kr per person

Altså ialt 648 kr pr person

Er det meget pr person ??

Jeg kontaktede dem derude idag og de sagde det fandt vi ud af til den tid ( 1.april ) men når vi har gang i budgettet så er det jo rart at vide.

Samtidig kan man vælge en pakkemenu med tarteletter,husarsteg og fløderand til 203kr pr. person dog uden drikkevarer.

Hvad giver i pr person og hvordan ser jeres menuer ud ?

Knus Heidi

[Guest fenris]

Menu

Forret:

Lun rødtungeroulade med laks, spinat og røget hellefisk i champagneskum med basilikum, sprøde skorzonerrødder og ørredrogn, samt hjemmebagt brød.

Hertil hvidvin: El Descano, Chile

Hovedret:

Dyrefilet pakket i kalvemørbrad med årstidens friske grøntsager, semi-dried tomater, kartoffeltårn samt timianglace.

Hertil rødvin: Barrail De Zede, Frankrig.

Dessert:

Hjemmelavede specialiteter af is og kager, garneret med årstidens friske frugter samt frugtcoulis.

Hertil dessertvin: Late Harvest Brown Brothers, Australien.

Kaffe/the med bryllupskage.

Der bydes på cognac/whiskey/likør.

Natmad:

Hjemmerøget laks med små spinattærter og salat med sauce Verte.

Pris 641 kr/kuvert

Øl/vand/vin ad libitum 2,5 time efter spisningen: 90 kr/person

Cognac/likør til kaffen blev afregnet efter forbrug.

Med alt det løse kan vi se at vi har givet ca 830 kr pr person

Og det var gode penge givet ud - det var super betjening vi fik, og hvor var det skønt ikke selv at skulle sørge for det praktiske og tage opvasken :yeah:

[Khio 0]

Endnu ikke fuldt aftalt med slotskroen - men dette er det vi satser på:

Velkomstdrink

Slotskroen Special (Martini d'Oro og tonicvand)

Forret

Tallerken med 3 slags laks

(ferskrøget, citronmarineret og lakseroulade) på pluksalat,

postej med stenbiderrogn, hertil purløgsdressing, brød og smør

Hvidvin: Slotskroens selskabsvin ad libitum

Mellemret

Champagnesorbet

Hovedret

Kalvemørbrad farseret med soltørret tomat og trøffel.

Braiserede bønner, kartoffeltærte, porrefrit, hertil mild pebersauce

Rødvin: Slotskroens selskabsvin ad libitum

Dessert

Desserttallerken

Dessertvin: Muscato d'Asti ad libitum

Kaffe/te

med 1 glas cognac eller likør (2 cl.) og smuk bryllupskage

Fri bar

med pilsner, mineralvand, middagens vine samt gængse mærker spiritus

Snacks og frugt

Natmad

Kartoffel-porresuppe med purløg og bacontern, hertil lyst brød

Blomsterdekorationer, smukt dekoreret bord og levende lys

Pr. couvert kr. 999,00

Vel er det dyrt - ufff x 75...

Men må også bare opgive drømmen om et "hjemmelawet-party" - vi bor så langt væk...

Og prisen baseres jo på, at vi vælger at holde festen i "Storkøwenhavn"/hovedstadsområdet/slotskroen...

[Guest Anne-Metchen]

Det lyder da som en meget rimelig pris... Vi har valgt følgende menu med vin/øl/vand adlibitum hele aftenen til 710 kr. pr. pers.

Velkomstdrink: Champagne

Forret: Kold fiskeroulade med jomfrumhummerhaler og purløgscreme

Hovedret: Kombination af oksemørbrad og røget culotte. Hertil orangebraiseret skalottelog samt olivensky. Kartofler og garniture.

Dessert: Hotellets hjemmelavede islagkage med bærcoulis

Kaffearrangement: Stempelkaffe, the og irish coffee med petit fours

Natmad: Biksemad med spejlæg og hjemmelavet rugbrød

[Guest hyacinth]

Hejsa

Vi skal have en tre retters menu med velkomstdrink, kaffe og te samt petit fours og natmad til 775 kr. Inkluderet er her vin ad libitum under middagen og så kommer det oveni hvad der bliver drukket efter middagen, så vi regner med en kuvertpris på ca. 900 og det er uden bryllupskage. den kostede 85 pr person, hvilket jeg synes er helt horribelt, så det fravalgte vi.

Rikke

[Guest mariemusen]

Jamen vi skal ha Buffet men vores kuvertpris med drikkelse til hele aften vil det lyde af 230-280kr pr person ca.

Vores Buffet lyder således.

Forret Rejecoctail m. hjemmebagt Kuvertbrød

Buffet:

Brasiliansk Oksefilet

Vildsvinskølle

Lammekølle

Salat

Pastasalat

flødekartofler med og uden Hvidløg

Hjemmebagt Alm/grov Flutes

Hjemmelavet Krydderi og Hvidløgssmør

Natmaden:

Pølse og Ostebord, med hjemebagt brød og Frugtsalat.

Derudover vil der jo være Fadøl, spiritus mv

Redigeret June 16, 2005 af mariemusen

[websie 0]

det lyder som en rigtig god pris vi kommer op på omkring 8-900 kroner pr. person

Og det er en rigtig god menu med den fordel at i ikke selv skal bekymre jer om maden er klar eller det går helt galt.

[Librian 3]

Jeg synes ikke det er dyrt. Det er meget rimeligt.

Vi har et bestemt feststed i tankerne og det vil være nogenlunde samme pris som Jeres.

[diskobil 357]

Kuvertpriser er et meget udpræget geografisk fænomen. Der er milevid forskel på om man holder festen i København/Århus/Odense eller i provinsen/landområderne. Herudover er prisforskellen når vi taler Sjælland contra Jylland særligt markant vedr. kuvertpriser.

En ting man skal være meget opmærksom på når man taler om kuvert/arrangementpriser på hotel/restauration er hvilket tidsrum kuvertprisen dækker og om den dækker bar.

Betaler man ekstra for fri bar eller efter forbrug ?

Hvor lang tid har man betalt for ?

Kan man forlænge og hvad koster det ?

Jeg havde en kunde fornylig der betalte 13.000 kr. for at forlænge 1 time og det var på et tidspunkt hvor ca. 30% af gæsterne havde forladt festen.

[fam.skytte 0]

Synes det lyder fint.!

Vi havde

Velkomstdrink:

- Ferskenchampagne

Forret:

Fisketallerken med rejer, laks og hellefisk + brød og dressing.

Hovedret

Rosastegt kalveculotte med røgede kartofler og garniture

Dessert

- Minibryllupskager.

Kaffe + likør.

Vi havde ikke ad libitum. Da det var dyrere end pr. flaske ud fra vores regnestykke.

Vi kom af med 664 kr. person

Og der blev drukket 166 øl, 133 sodavand, 60 flasker vin, 8 flasker dessertvin og ca. 100 glas likør (2 cl.)

Så jeg synes jeres lyder rimeligt. Men jeg ville nok prøve at regne ud hvad folk drikker i forhold til ad libitum. Kan være det kan blive billigere.

[Librian 3]

Og der blev drukket 166 øl, 133 sodavand, 60 flasker vin, 8 flasker dessertvin og ca. 100 glas likør (2 cl.)

<{POST_SNAPBACK}>

Hold da op, hvor mange var I??

[Guest Thessie]

vi har booket Sdr. Hostrup Kro i Sønderjylland. Var for nogle år siden til sølvbryllup der så ved at de virkelig er proffessionelle.

Da vi først skal ned og snakke menu med dem i slut. af august er intet sikkert men det tilbus de kører med - som vi ikke tager da det inkluderer fisk (steffen hader fisk) - ligger på 599,- pr. person og det er med:

Velkomst

Forret

Hovedret

Dessert

Kaffe

Likør

Øl, vin, vand ad libitum - under hele middagen og til kl 2.

Natmad

[KarenEmilie 0]

- Champagne til velkomst samt små appetizers

- Forret: varmrøget ørred på sprød salat med sauce verte

- Hovedret: Oksemørbrad med Noilly Prat sauce, sommergrøntager og nye danske kartofler

- Dessert: dessert tallerken med kastajnechokoladekage, lys og mørk chokolade mousse og en lille creme brulee

- Kaffe med cognac og likør, hertil bryllupskage

-Fri bar(UDEN tidsbegrænsning)med øl, vand, vin og spritus/drinks og forskellige snacks

-Natmad: Buffet med koldt og lunt, samt hjemmebagt rugbrød

Derudover, øl, vand og vin ad libitum til maden.

pris..695kr per person

[Guest Anita6880]

Vi gav 455 kr pr. kuvert of får børn gav vu 125 kr. Vi fik så

Velkomstdrink

Forret: Røger dyrekølle spintsouffle, rysteribs og brød

Hovedret: Kalvemørbrad med en slags pommes, en sovs jeg ikke kan huske hvad hedder, paneret blomkål, gulerødder

Dessert: Islagkage med fraglite bund, hindbær og abrikos is

Natmad: Æggekage med bacon og rugbrød

Kaffe og småkager efter middagen

Fri øl (fadøl), vin og vand plus et glad dessertvin i 8 timer

Derudover fik vi kaffe, kringel, øl og sodavand efter kirken til 4000 kr for ca 60 mennesker.

Prisen 455 kr var så også med borddækning, dekorationer og servering så det synes jeg var billigt. i kom af med ca 32.000 kr alt i alt for det hele for 66 personer

Redigeret June 16, 2005 af Anita6880

[Guest nuserk]

hej

vi skal have

velkomst 3x æble

så skal vi have ørredmus

granite

kalvemørbred mm

chokolade cabuta m is mm

kaffe m knas

og suppe til natmad

hvidvin er sigminsig

rødvin dekien

dessert vin muskat di asti

vi har fri øl vand og vin hele aftenen festen er sat til velkomst kl 17 og natmad kl 01.40

vi skal give 429 pr kuvert der ud over kan der så komme en lille en til kaffen det dyreste her er 42 kr

skal lige sige at vi har fået en MEGET god pris da jeg arbejder på stedet normal prisen for dette er et sted mellem 515 og 600 kr.. og det er så " kun" med frie drikke vare under middagen og "kun" for 7 timer.

[Guest nuserk]

hej

vi skal have

velkomst 3x æble 

så skal vi have ørredmus

granite

kalvemørbred mm

chokolade cabuta m is mm

kaffe m knas

og suppe til natmad

hvidvin er sigminsig

rødvin dekien

dessert vin muskat di asti

vi har fri øl vand og vin hele aftenen festen er sat til velkomst kl 17 og natmad kl 01.40

vi skal give 429 pr kuvert  der ud over kan der så komme en lille en til kaffen det dyreste her er 42 kr

skal lige sige at vi har fået en MEGET god pris da jeg arbejder på stedet normal prisen for dette er et sted mellem 515 og 600 kr.. og så er det plus forbrug af drikkevare og "kun" for 7 timer.

<{POST_SNAPBACK}>

[Guest nuserk]

hovsa kom til at trykke på den forkerte.. det jeg ville ha rettet i mit indlæg var at den normale pris jeg oplyste var + forbrug og ikke som først skrevet med forbrug

[Guest Nitte]

Vores pris er 660 kr pr. kuvert for 3 retters menu, øl, vin og vand ad libitum, velkomstdrink, kaffe/the og natmad. Min mor laver bryllupskagen, som vi skal have om eftermiddagen sammen med velkomstdrinks. Hun bager også kransekage og så kommer vi selv med chokolade og som vi skal have til kaffen.

[lisacarstens 4]

jeg har regnet med ca. 550,- pr. person til middag uden drikkevare, og ca. 100 pr person til recceptionen uden drikkevare.

Da min forlovede ikke har været nede på knæ endnu, har jeg ikke undersøgt det nærmere.

[Guest Line_Ebbesen]

Hejsa.

Vores menu ser sådan ud:

Velkomstdrinks:

Ferskenchampagne.

Forret:

Dampede fiskefileter m. laks, spinat, dilddressing og flûtes

Hovedret:

Oksefilet m. kartofler, fyldte tomater, grønsager og rødvinssovs

Dessert:

Chokoladeskal m. is

Kaffe m. småkager og bryllupskage - til kaffen serveres der en baileys eller en congac pr. person.

Natmad:

Aspargessuppe m. flûtes

Fri vin, vand & øl under hele festen ( fra kl. 17.30-vi ikke gider mere )

Vi skal give en kuvert pris på 450 kr.

Jeg synes ikke der er så dyrt igen..

Line

[Guest lillebitteminimig]

Vores home-made menu ser således nu:

Velkomstdrink og snakes:

Spanske pølser med brød

Hovedret:

Helstegt pattegris

helstegt lam

grillet laks

fiskesuppe

3 slags saucer

flødekartofler

bønner

4 slags salater

tomatsalat

gartinure

brød

Dessert:

bryllupskage og petit four med kaffe og likør

Natmad:

chili con carne og brædnende kærlighed

Pris - 250,- kuverten incl drikkevarer

[Guest Svale]

Den løsning vi sammen havde fundet frem til - og som stadig ligger standby - er en kuvertpris af 625,- og det er fra velkomstdrink til natmad uden fri bar og for alle de timer vi har lyst til at være der....

Svale

[Guest Krak]

Vi skal betale mellem 600 kr og 800 kr, pr kuvert.. Men så er det også med alt.. Undtagen bryllupskage.. OG det er bare noget godt mad..

Her er der manden som vil ofre en masse penge på god mad.. Ikke Mig... http://bryllupsklar.dk/forum/public/style_emoticons/default/haha.gif OG han har fået lov til at bestemme hvad vi skal ahve og spise.

[Vinnus 2]

Vi skal betale ca 560 pr kuvert inkl drikkevarer på Hotellet.. dertil kommer bryllupskage til ca 30kr pr kuvert.. det bliver så ca 590kr pr næse

Knuz Vinni

[Guest Gitte Petersen]

Fra velkomstdrink til natmad kommer det til at koste ca. 1000 kr. pr. person alt inkl. (det er det vi regner med).