Fyld i bryllupskage

[Guest StineW]

Hejsa alle

Min kæreste og jeg skal snakke med konditoren angående bryllupskage i morgen, og vil gerne høre om der er nogle af jer, der har nogle gode ideer til fyld.

Vi har været til bryllupskagemesse for et stykke tid siden, hvor vi smagte nogle forskellige kager. Men nogle af dem var simpelthen så klamme og RIGTIGT meget tunge at spise - om det var fordi det var for meget fløde eller andet fedtstof eller kombinationen af indhold - det ved jeg ikke. Men vi kunne i alt fald ikke lide dem!! :puke:

Vi forestiller os måske noget jordbærcreme, noget chokolade og så marcipan udenpå.

Er der nogle af jer tøser, der kunne komme med nogle forelag til nogle lette og lækre kager??

S.

[Dragefisk 0]

Hej

Hindbær og hvid chokolade er min favorit.

Hinbær er let syrligt så det "løfter" kagen lidt så den ikke bliver for sød og klistret.

Knus

Lisa

[Guest mus01]

Jeg har læst om flere, der har valgt limemousse og en let chokolademoussse.

Har ikke selv prøvet kombinationen, men det skulle efter sigende være særdeles lækkert!

fra Marianne

[pbhurra 0]

Jeg vil helt klart anbefale limemousse og jordbærmousse hvis I ikke er til tunge kager. Det bliver så lækkert og let - det er min klare favorit

[cokjo 0]

en mulighed kunne også være passionsfrugt moussse eller mango mousse..men ellers er en his chokolade mousse med lime også rigtig godt

[Muzen© 0]

Vores bryllupskage vil bestå af jordbærfromage og citronfromage....marcipan ovenpå....

hvordan den smager kan jeg først sige efter på lørdag men jeg tror ikke at den ligger for tngt ;)

[Guest stineka]

vores bestod af frisk frugt (hindbær) og så rigtig fløde, vi havde valgt at den ikke skulle fryses så der var ikke brugt 'kunstigt' fløde....det var meget let og fungerede perfekt som desert

[Misskjergaard 1]

vores smukke og utrolig lækre kage var fyldt med hindbærfromage overtrukket med marcipan, og gæsterne var vilde

selvom de havde spist godt af buffetten (med desert), så måtte vi praktisk talt stjæle et stykke til fryseren (selvom der var bestilt til alle )

jeg selv var vist også oppe efter et stykke mere et par gange

Louise

[Guest AnnieW]

Vi har valgt at komme brombærmousse, som også er let syrligt i vores, det giver en god modvægt yil tobleronecremen og gør netop at kagen ikke bliver så tung.

Knuz Annie

[Guest fynboen2]

Vi skal have appelsincreme, som modvægt til chokoladebunde som vi valgte i stedet for hvide bunde.

[laller 0]

Nu er jeg selv konditor, så man bliver lidt mere

kræsen eller hva man kan kalde det

Vi skal have en frugt fromage med jordbær, grønne druer og fersken..

Med et strejf af vanilie smag....

Den skal bruges til reception og smager himmelsk..

Det er ikke noget super stort og tidspresset eksperiment,

men min komne mands yndlings dessert...

Laller

[badutski 3]

vi havde skovbærmousse og kastaniecreme i vores, og den var meget frisk i smagen og slet ikke for sød...

Badutski