FRI BAR eller

[Maria Viola 0]

Vi har reserveret en kro hvor vi skal holde vores bryllup. Vi har fået 2 priser:

Den ene pris indeholder fri bar

Den anden er afregning pr. genstand.

Vi er bare i tvivl om vi skal vælge fri bar som er 200 kr. dyrere pr. kuvert eller om vi skal afregne for det som folk drikker.....'

Vi tror ikke at folk drikker så meget efter at have siddet ca. 6 timer og drukket vin....

Kroen har vi til kl. 04.00 - så bør vi være på den sikre side...

Men hva er jeres erfaringer - glemte lige at sige at vi invitere ca. 75-80 pers.

Håber I kan hjælpe....

[bellehelene 11]

Uha, vi sidder pt med præcis de samme overvejelser . Det er bare dødsvært at planlægge, hvor meget der bliver drukket sådan en aften. Vi er også enige om, at mange nok ikke drikker så mange drinks efter en lang middag med gode vine. Men så er der jo også alle dem, der bestiller en drink, går ud og danser og så har glemt hvor drinken stod og derfor bestiller en ny... tror godt det kan løbe vældigt op.

Og så har vi også hørt diverse skræmmehistorier fra restaurationsbranchen om steder, hvor tjeneren skriver et par ekstra drinks på regningen for at nå et budgetteret resultat...

Nu skal man jo ikke blive paranoia og tro det værste om folk, men jeg tror vi ender med at tage den frie bar for at undgå ubehagelige oplevelser når regningen kommer.

Håber ikke mine overvejelser bare har gjort dig endnu mere forvirret

Kh Bellehelene

[Maria Viola 0]

JA - vi har tænkt det samme, om de ikke bare sætter ekstra krydser..... Det virker bare så strengt at tænke - men kan ikke lade være....

Synes bare at jeg har hørt og læst at folk slipper med ca. 6000 kr. - ved 200 pr mand er det 15000 kr.

[Guest Sofie2]

Jeg ved ikke om det kan sammenlignes, men vi var til en 60 års fødselsdag (med en del unge) hvor der var afregning pr. genstand og han praler endnu med hvor mange penge han har sparet. Jeg ville mene at man skal tænke over de gæster man invitere om det er folk der "drikker" meget eller moderat, for du har helt ret i at når man har siddet så mange timer med rødvin/øl så er det begrænset hvad der ryger ned bagefter, for mit vedkommende så fik jeg kun et par drinks efterfølgende til det bryllup vi var til sidst. Men du skal også lige overveje om det er noget du vil bekymrer dig om til selve festen hvis I vælger afregningsmodellen, for det er jo ikke lige det man skal tænke på når man lige er blevet

Redigeret August 27, 2006 af Sofie2

[Maria Viola 0]

Det er ikke et spørgsmål om penge - og jo alligevel er det. Men vi kan sagtens betale 15.000 kr. - men hvis vi kunne nøjes med 6.000 kr. - det ville vi da gerne....

vi tænker bare om folk ikke drikkere mere end 2 genstande på de sidste 4 timer???

Men vi ved så at der er en del som slet ikke drikker - fra brudens familie - men tilgengæld drikker både gommens familie og vennerne, men hvor meget....det er jo hammer svært at sige....'

[Guest Fru Parte]

Du bliver nød til at se på de inviterede.

Vi havde mange venner med og vidste godt at mange af dem er gode til at tage fra, så vi valgte den frie bar. Så skulle vi heller ikke spekulere over om vi blev snydt. Til gengæld gav vi kun 100 kr ekstra pr kuvert

Hilsen fra Rikke

[Guest Sjalote]

Vil bare lige komme med et input: BETAL PR. GENSTAND, DET ER MEGET BILLIGERE. Ellers skal jeres gæster godt nok drikke igennem.

Min far har selv haft en kro, så jeg taler af erfaring. ;)

[Rachel30 0]

Vi har en aftale om, at afregne pr genstand. Vi tror nemlig heller ikke, at folk drikker så meget til et bryllup. Slet ikke efter de har fået vin til maden og cognac/likør til kaffen.

Der er også enkelte, der slet ikke drikker, da de skal køre hjem om natten.

[Maria Viola 0]

Vil bare lige komme med et input: BETAL PR. GENSTAND, DET ER MEGET BILLIGERE. Ellers skal jeres gæster godt nok drikke igennem.

Min far har selv haft en kro, så jeg taler af erfaring. ;)

Tak det er godt at høre - det er også den vi mest hælder til - der er god tid endnu, men jeg har bare siddet og tænkt på de sidste bryllupper som jeg selv har været til - det er sgu ikke meget som jeg har drukket.....

Men som en også skrev - vi skal nok studere på gæstelisten for at se hvem der tager fra og hvem der ikke gør....

[Guest mhhon]

Har I alle bar efter maden da?????

Vi har snakket en del om det og blev enige om at det var fjollet at stille spiritus op (skal holde det i forsamlingshus) for når folk har drukket øl og vin i mange timer ved bordet og likør til kaffen, er det ikke det vilde der er plads til efterhånden. Og så tænker vi at man vel lige så gerne vil fortsætte med øl og vin istedet for drinks. Men er vi helt galt på den?????

[Maria Viola 0]

Har I alle bar efter maden da?????

Vi har snakket en del om det og blev enige om at det var fjollet at stille spiritus op (skal holde det i forsamlingshus) for når folk har drukket øl og vin i mange timer ved bordet og likør til kaffen, er det ikke det vilde der er plads til efterhånden. Og så tænker vi at man vel lige så gerne vil fortsætte med øl og vin istedet for drinks. Men er vi helt galt på den?????

Nej det tror jeg ikke at I er - men jeg har det bare sådan at efter at have drukket vin/øl i 6 timer, ville det være rart med en anden smag i munden.

Men husk - køb ikke for meget, for det bliver ikke drukket....

[Narni 0]

Vi har valgt at have fri bar med spiritus efter maden.

Vi betaler vist 200 kr pr. pers for 3 timer.

Vi gjorde det fordi at vi ved at største delen af gæsterne er mennesker med trang til at drikke meget i festlige lag. Om det kan betale sig, er et godt spørgsmål, men nu er valget taget og folk kan drikke som de har lyst.

Vi har valgt at have spiritus bagefter fordi at der er en del af vores venner der enten ikke drikker vin eller øl og så er det lidt kedeligt kun at drikke det samme hele aftenen og jeg er stor tilhænger af drinks

Desuden sover næsten alle gæsterne på stedet, så de skal ikke overveje det der med at komme hjem osv

[Lisbeth67 0]

Vil sige: Betal pr. genstand, det er langt det billigste. Vi havde ikke spiritus på bordet efter middagen (dog en cognac/bailey til kaffen), men al den vin, øl, sodavand og postevand de kunne drikke. Vejret var varmt og festen varede til 03.30, men alligevel kom vi kun af med ca. 2.500,- for 37 personer.

Bare min erfaring.

-Lisbeth

[diskobil 357]

Hvis de 200 kr. pr. person I skal betale for fri bar er frem til kl. 4 så er det billigt, men det er ikke ensbetydende med at det er en fordel. Det er individuelt fra selskab til selskab hvor meget der drikkes, men generelt tror jeg ikke de fleste vil forbruge drikkevarer for 200 kr. efter middagen. Jo måske hvis vi taler om fancy drinks som ellers ville koste 40-60 kr. stk. Dvs. serverer I spiritus kan det meget nemt komme derop af. I samme forbindelse skal I jo kigge på stedets priser på øl, vand og vin.

Der behøver nødvendigvis ikke at være spiritus til et bryllup. Det er da rigtigt som det bliver sagt at det kan være godt med noget andet ovenpå vin og øl men mange vil lige så gerne have en vand.

Det er rigtigt at der meget vel kan ryge en del ned frem til kl. 4 men det vil ikke være alle der holder til kl. 4. Dem der er tilbage er dem som jeg plejer "at kalde den hårde kerne" og der er nok en del som vil drikke for mere end 200 kr. men det opvejes af de øvrige som ikke drikker så meget. Nogle skal måske også køre hjem.

Redigeret August 28, 2006 af diskobil

[Guest Svale]

Vi har lige holdt bryllup her den 19. august, og vi blev fra feststedet anbefalet IKKE at tage fri bar, fordi det simpelthen ikke kan betale sig, det skal lige siges at vi var 50 mennesker og der var en del unge mennesker, men alle tog fra under middagen, så det var også den erfaring vi gjorde os. Vi startede kl. 13.30 i kirken og de sidste - som var os selv sagde hunden - tog hjem halv 4 om morgen....

Svale

[Guest AnneD]

Jeg havde regnet med at vi skulle have fri bar, for det anbefaler de andre steder, bla. en bog skrevet af en weddingpalnner. Netop fordi så dukker der ikke en ubehagelig regning op en uge efter brylluppet, så man skal til at punge ud en gang til.

Men nu er jeg så begyndt at tænke igen, for egentlig så tror/håber jeg ikke der vil blive drukket så meget efter maden at det vil kunne betale sig. Så er det bare lige med at finde ud af, om feststedet også har et tilbud på helaftensarrangementer uden fri bar.

[Guest Vibekeld]

Vi skal have alle drikkevarer med i prisen på festen, men vi skal ikke have spiritus, kun øl vand og vin. Sidst vi holdt en fest var den største post faktisk sodavand, ud over maden. Det kan sikkert ikke betale sig, men så ved vi helt præcist hvad vi skal af med og bliver ikke overrasket, hvis det skulle vise sig at folk drikker mere end man regner med.

[Lakridsen 0]

Vi havde også fri bar - vi syntes det var rart at slippe for at tænke over hvad regningen ville løbe op i. Jeg tror det er meget forskelligt hvad der drikkes til bryllupper. til du bryllupper jeg har været til hvor der ikke har været spiritus efter maden, har det klart været efterspurgt (der er mange i vores omgangskreds som ikke drikker vin og øl). Til vores eget bryllup blev der drukket en del efter maden - tjenerne måtte i hvert fald hente flere flasker et par gange (og vi var kun 41).

[Guest Glowin]

Vi har ikke planer om at tilbyde drinks - hvis gæsterne vil have drinks, må de selv gå i baren.

Derimod, vil der indtil festens slut være fri øl, vin og vand - og dette er en del af kuvertprisen

[Michela 0]

Hej

Vi er af feststedet blevet rådet til at afregne efter listepriser. De har helt klart erfaring for, at det er det billigste for kunderne.

Som de sagde - de var jo ikke i branchen for deres blå øjne skyld, men for at tjene penge. Så fri bar er som regel sat så højt, at der virkelig skal drikkes igennem for at det er billigere.

Jeg kan ikke huske hvor langt tid det var hun sagde de havde haft restauranten, men det var lang tid, og i al den tid, havde de kun ganske få gange prøvet at tabe på fri bar ift. listepriserne.

Men vi går også lidt og overvejer. For selvom afregning måske er billigere - vil vi så alligevel ikke gå og bekymre os om det til festen. Kunne lige forestille mig, at jeg går der "Nå, det var 3. øl han drikker - og der over åbner de sørme en flaske vin mere...". Er bange for jeg bare ville sidde og tælle hvor meget alle gæster fik at drikke.

Michela

[byrco 0]

Vi blev også fra vores feststed anbefalet at afregne pr. genstand. Som de sagde, vi ser da langt hellere at I vælger den frie, det er yderligere penge til os.. Men vi vil også gerne have at I synes vi har været fair.. Det er vores bedste reklame..

Skal dog lige tilføje at det ikke var med spiritus, ville gæsterne have det måtte de selv have pungen op.. Nogen købte, andre ikke.. Og ikke mange regner med at der bliver serveret spiritus til et bryllup.. Så der var ingen sure miner

Min anbefaling - betal pr. genstand.. Vi var 40 og det løb op i 2000 kr.

[Guest zirrocco]

Hejsa

Jeg har også kigget rundt omkring på de steder hvor man kan betale pr. genstand. Jeg tror hurtigt det ville blive dyrt for os, når vi bliver en del der virkelig giver den gas.

Vi har derfor valgt, at købe sprut, øl og vin for ca. 4500 kr. til 60 mennesker, det vil være nok drikkevarer, også efter middagen hvor jeg ved af erfaring fra andre brylluper i familien, at det er der folk slår sig løs.

For 4500 kr. får vi rød/hvidvin til maden, der er fadøl i baren samt forskellige slags sprut og nogle rammer dåseøl hvis folk hellere vil have det...sodavand får vi gratis af en bekendt.