Møde med feststedet

[Lotte84 0]

Hej

Imorgen skal vi til møde på det hotel hvor vi skal holde festen. Tænker at vi skal have styr på menuen, evt. tillæg, farve tema, bordkort og dekorationer, men er der andet?

Knus

[Guest Tina&Henrik]

hvis du søger i forum på det, er der i forvejen rigtig mange tråsde om netop det emne.

Men jeg kan da give dig min liste som inspiration )

Huskeliste feststed

Mad:

hvordan servere i maden (tallerken anretninger/fad servering)

Velkomstdrink:

Snack til velkomst:

Forret:

Hovedret:

Dessert:

Bryllupskage fyld:

Til kaffen: medbragt overflødighedshorn, chokolade og småkager

En lille:

Natmad:

Hvilke vine serveres der?

Isvand på bordene? Mere pris?

Afholdes der en prøvemiddag?

Pris på prøvemiddag:

Tages der hensyn til gæster med specielle behov (sukkersyge, vegetar osv.)

Vi tager selv overflødighedshorn med. Hvornår må vi komme forbi med den?

Hvad koster kaffe, te og sodavand om eftermiddagen?

Middagen:

Hvor meget serverings personale? (cirka 20 mand pr tjener max)

Deler vi serveringspersonale med andre selskaber?

Hvilket tidspunkt vil være godt for os til festen at hilse på køkkenpersonalet?

Hvordan bliver velkomsten serveret?

Er det i orden med natmad kl. 02.00?

Til bords kl. 17?

Pynt:

Farve på lys: Vi ønsker råhvide

Farve på dug: Vi ønsker råhvid

Farve på servietter: Vi ønsker råhvid

Servietter kan vi få dem før og folde?

Er der lysestager på bordene?

Borddekorationer

En vase til brudebuketten

Hvor mange blomsterdekorationer kommer der til at være på bordene?

Hvor meget kommer det til at koste for ekstra oppyntning?

Blomsterdekoratørs tlf. nummer?

Vi medbringer selv pynt. Skal vi selv sætte disse på? og hvornår?

Specielle stole til brudeparret?

Må der sættes æresport op ved indgangen? Inde og udenfor?

Bordplan har de et staffeli til opsætning af bordplan ved dør?

Vil I sørge for, at vi kan få resterne af bordpyntet?

Er der mulighed for at få borddekoration med hjem?

Kan vi selv ønske specielle blomster til bordene så det passer til brudebuketten?

Bordopstilling som 3 langborde hvor vi skifter plads?

Er der andre regler vedrørende pyntning af lokale?

Musik:

Hvor placeres musikken?

Plads til brudevals, hvor skal den danses?

Hvornår skal musikken stoppe?

Hvad koster forplejning til musikken?

Kan bandet komme tidligere og stille op og evt. lave lydprøver?

Diverse:

Sidste frist for endelig antal gæster?

Priser ved last minuts kuvert afmelding?

Hvornår foregår afregningen? Kontant eller DK?

Når pengene er indbetalt modtager vi så en endelig bekræftelse på at pengene modtaget?

Hvad tid kan arrangementet begynde? Klokken 15.00 - 15.30?

Hvornår skal festen slutte?

Hvad koster det for ekstra timer oveni basisarrangement (drikkevarer, personale osv.)?

Hvornår skal man give besked om hvorvidt man ønsker at forlænge?

Må man stå på stolene?

Må man kaste ris indenfor og udenfor?

Huset regler på papir?

Hvad skal vi huske vores gæster på?

Hvem skal toastmaster snakke med?

Må vi lade gaverne stå til næste dag?

Hvis mulighed for at lade gaverne stå, bliver det så i et aflåst rum?

Hvornår kan vi komme og hente gaverne?

Gavebord

Rygepolitik samt rygepauser

Kan vi få hele aftalen med alle detaljer på skrift?

[Katja 0]

hvis du søger i forum på det, er der i forvejen rigtig mange tråsde om netop det emne.

Men jeg kan da give dig min liste som inspiration )

Huskeliste feststed

Mad:

hvordan servere i maden (tallerken anretninger/fad servering)

Velkomstdrink:

Snack til velkomst:

Forret:

Hovedret:

Dessert:

Bryllupskage fyld:

Til kaffen: medbragt overflødighedshorn, chokolade og småkager

En lille:

Natmad:

Hvilke vine serveres der?

Isvand på bordene? Mere pris?

Afholdes der en prøvemiddag?

Pris på prøvemiddag:

Tages der hensyn til gæster med specielle behov (sukkersyge, vegetar osv.)

Vi tager selv overflødighedshorn med. Hvornår må vi komme forbi med den?

Hvad koster kaffe, te og sodavand om eftermiddagen?

Middagen:

Hvor meget serverings personale? (cirka 20 mand pr tjener max)

Deler vi serveringspersonale med andre selskaber?

Hvilket tidspunkt vil være godt for os til festen at hilse på køkkenpersonalet?

Hvordan bliver velkomsten serveret?

Er det i orden med natmad kl. 02.00?

Til bords kl. 17?

Pynt:

Farve på lys: Vi ønsker råhvide

Farve på dug: Vi ønsker råhvid

Farve på servietter: Vi ønsker råhvid

Servietter kan vi få dem før og folde?

Er der lysestager på bordene?

Borddekorationer

En vase til brudebuketten

Hvor mange blomsterdekorationer kommer der til at være på bordene?

Hvor meget kommer det til at koste for ekstra oppyntning?

Blomsterdekoratørs tlf. nummer?

Vi medbringer selv pynt. Skal vi selv sætte disse på? og hvornår?

Specielle stole til brudeparret?

Må der sættes æresport op ved indgangen? Inde og udenfor?

Bordplan har de et staffeli til opsætning af bordplan ved dør?

Vil I sørge for, at vi kan få resterne af bordpyntet?

Er der mulighed for at få borddekoration med hjem?

Kan vi selv ønske specielle blomster til bordene så det passer til brudebuketten?

Bordopstilling som 3 langborde hvor vi skifter plads?

Er der andre regler vedrørende pyntning af lokale?

Musik:

Hvor placeres musikken?

Plads til brudevals, hvor skal den danses?

Hvornår skal musikken stoppe?

Hvad koster forplejning til musikken?

Kan bandet komme tidligere og stille op og evt. lave lydprøver?

Diverse:

Sidste frist for endelig antal gæster?

Priser ved last minuts kuvert afmelding?

Hvornår foregår afregningen? Kontant eller DK?

Når pengene er indbetalt modtager vi så en endelig bekræftelse på at pengene modtaget?

Hvad tid kan arrangementet begynde? Klokken 15.00 - 15.30?

Hvornår skal festen slutte?

Hvad koster det for ekstra timer oveni basisarrangement (drikkevarer, personale osv.)?

Hvornår skal man give besked om hvorvidt man ønsker at forlænge?

Må man stå på stolene?

Må man kaste ris indenfor og udenfor?

Huset regler på papir?

Hvad skal vi huske vores gæster på?

Hvem skal toastmaster snakke med?

Må vi lade gaverne stå til næste dag?

Hvis mulighed for at lade gaverne stå, bliver det så i et aflåst rum?

Hvornår kan vi komme og hente gaverne?

Gavebord

Rygepolitik samt rygepauser

Kan vi få hele aftalen med alle detaljer på skrift?

Sådan Tina!! Du har bare styr på det.. Lækkert!

[Guest Tina&Henrik]

Hi hi kan vist ikke tage æren for det.

Men vi skal selv mødes med vores feststed på tirsdag om alle detaljerne.

Så søgte på ordet huskeliste herinde. Kopierede alle de lister jeg kunne finde og fik dem sat sammen så tingene ikke gik igen 2 gange.

Et større arbejde, men er egentligt rimelig tilfreds med resultatet

PS: Og tak )

[diskobil 357]

Man skal bare lige passe på. Jeg kunne godt forestille mig at stedet ville blive noget irriterede hvis de skulle svare på alle de spørgsmål. Jeg ville nok i højere grad bruge den som en slags check liste hvor jeg hakkede af om jeg nu havde fået svar på de forskellige ting.

[Lotte84 0]

Man skal bare lige passe på. Jeg kunne godt forestille mig at stedet ville blive noget irriterede hvis de skulle svare på alle de spørgsmål. Jeg ville nok i højere grad bruge den som en slags check liste hvor jeg hakkede af om jeg nu havde fået svar på de forskellige ting.

Synes også det er en noget voldsom liste , men som tjek liste er den fin ;)

[Guest Tina&Henrik]

Altså nu havde jeg ikke forstillet mig at stille an som en eller anden k.... og føre en enetale.

Men dette er jo de ting der skal være styr på, når mødet er overstået.

Men mente nok ikke úmiddelbart, at det var nødvendigt at fortælle tingene selvfølgelig foregår som en samtale. Det er vel naturligt for alle mennesker at det er den måde tingene foregår på.....

Hmm kan da godt ud fra de sidste 2 kommentarer se, at det altså ikke er alle der vil tage det som en naturlig ting, at man fører en samtale og ikke en enetale.

Så lad mig understrege at dette er min huskeliste til hvad jeg skal have styr på mht. feststedet. Ikke en seddel til et interview.

[diskobil 357]

Det er klart. Det er nok de færreste der stiller sig op med en liste og bombarderer feststedet med samtlige spørgsmål. Men man skal jo aldrig sige aldrig. Rent faktisk står der jo i den sidste sætning. "Kan vi få hele aftalen med alle detaljer på skrift?". Det ville jo næsten blive en hel bog og jeg tror såmænd feststedet ville bakke ud inden de begyndte at skrive den.

Herudover er der flere af de ting som står på listen som mere eller mindre giver sig selv, eller som feststedet automatisk vil orientere om. Enten når man er derude første gang eller senere i forløbet, men derfor er det jo fint at have det med i en form af en brainstorm som man bruger som checkliste.

[Helena&Jakob 0]

Listen er da et rigtitg godt udgangspunkt når man er i tvivl!

dvs. ringe erfaring med den slags...

[Karin Sørensen 0]

Har lige gemt listen. Den er alletiders som personlig huskeseddel...

Takker for "samlearbejdet". Har dog fået af vide at hende vi skal koordinere vores fest med, har sin egen guldliste over ting vi skal huske. Så jeg er helt tryg ved at stedet ved hvordan man organisere sådan en stor fest. De har jo heldigvis prøvet det før

Karin

[Nischa 0]

Som kunder kan vi klart forlange at få svar på alle de spørgsmål vi har, og rigtig vigtigt som du skriver til sidst, er det at få det hele på skrift.

Tak for listen, den sparer mig for en masse timers tanker ;-)