Kommende bryllup

[gaasen 0]

Min kommende mand og jeg vil gerne holde en bryllupsfest, men det skal ikke være noget dyrt og fornemt på den facon.

Det skal være hos os selv, med alle vores dyr omkring os, det skal være på vores 10 års dag for vores forhold.

Der bliver sat et stort telt op, med borde og stole som vi har haft til vores housewarming, regner vi med - måske kan vi låne af naboen eller svigerforældrene.

Vi har ikke helt styr på om vi skal være 53 eller 75 person, det afhænger af om vi tager kollegaer med, alle familie medlemmer og sådan eller vi skærer lidt mere ind til benet, det bliver svært at komme længere ned da de første 30 gæster er vores respektive familier med børn.

Da vi vil holde det en fredag,da der netop er sammenfald med dagen, starter vi nok først om eftermiddagen/aftenen.

Vi skal have styr på om der vil komme en ud fra kommunen hos os, eller om vi med et par stykker må klare det tidligere på dagen.

Vi vil gerne have de yngste naboer med herude fra da det er dejlige mennesker, men de er blandt andet vegetarer og spiser kun mælkeprodukter og grønt, men en anden gæst tåler på ingen måde mælkeprodukter så der skal tages hensyn. Andre gæster er vegetarer men spiser fisk.

Men på trods af det har vi overvejet at opfede en gris selv og evt. hel stege den eller bruge nogle af udskæringerne, og så stege nogle af vores egne kyllinger, servere noget fisk og så ellers lave en hel del salater: Tzatziki Hummus Bønnemos Salat med Squash og æbler Honningglaserede gulerødder Tomatsalat Kartoffelsalat Ovnbagte kartofler Hvedekernesalat Grønsalat m/dressing 3 slags brød med smør og olie

Vi er selvforsynere i ret høj grad så mange af grøntsagerne vil komme fra egen have bl.a. for at holde prisen nede men også for at vide hvad vi propper i munden.

Til dessert overvejede jeg at der skulle laves en nøddebund (af mandler (uden smør) og så ovenpå her skal der laves en masse is (på maskine) med en masse forskellige smage.

Ellers skulle det være en rawfood kage for at undgå mælkeprodukterne.

Hvordan synes i det lyder?

Lyder det helt hen i vejret?

Jeg ved ikke med oppyntning, der må godt se lidt festligt ud rundt i haven og på hønsehus m.m. men har i gode forslag hertil?

Jeg havde tænkt mig at købe en kjole online til maks. 800-1000 kr og så håbe på mine forældre ville sponsere, men ellers finder vi nok ud af det til den pris.

Vi havde planer om at holde det for under 5000 kr, men der skal hvis vi laver helstegt pattegris lejes en grill hvor den kan være på, sådan en ved vi ikke hvad koster.

Kom med forslag og kommentarer til hvordan man ellers kan gøre det personligt. Der bliver 5-7 børn afhængig hvor mange vi vælger at invitere.

Det er også for at fejre at jeg netop har afleveret speciale og er færdig som studerende.

Ønskelisten skrives der hele tiden på, da jeg har den i forbindelse med min blog.

Jeg håber at haven kan stå flot og frodig til den tid, hvilket den heldigvis ofte gør i august de fleste steder.

For os betyder det meget at vi er ved alle vores dyr og kan folk ikke lide det, eller synes det er mærkeligt i stedet for at holde det ude så må de blive væk.

Men hvad siger i til menuen? er den kedelig?

Redigeret February 21, 2013 af gaasen

[Anne_Jacobsen 6]

Det lyder helt bestemt som en go plan, maden lyder spændende og det lyder som om, at det bliver lige den dag i ønsker jer

[ceto2012 7]

Det lyder så en rigtig god plan, menuen lyder lækker ( skal selv have pattegris ) Det lyder som ren hygge i haven, kunne man pynte op med små lanterne eller lyskæder man hænger op rundt omkring?

Mener man kan leje en grill for ca 500kr.

[gaasen 0]

Det lyder helt bestemt som en go plan, maden lyder spændende og det lyder som om, at det bliver lige den dag i ønsker jer

Ja det håber vi men gæsterne må jo også godt hygge sig.

Det lyder så en rigtig god plan, menuen lyder lækker ( skal selv have pattegris ) Det lyder som ren hygge i haven, kunne man pynte op med små lanterne eller lyskæder man hænger op rundt omkring?

Mener man kan leje en grill for ca 500kr.

det er jo til at overkomme prismæssigt.

Pudsigt i også skal have gris

[Guest Lis]

Det lyder som et bryllup jeg ville elske at blive inviteret til! I min optik er der fokus på solid god mad og iøvrigt en afslappet og behagelig stemning. Fantastisk! Jeg ville købe nogle havespil, f.eks kongespil, "slå søm i træstamme", kroket, havebowling osv og så pynte med lanterner, fakler og levende lys..

Held og lykke med planlægningen, det lyder Mega cool..

[icelandic 0]

Det lyder vild hyggeligt og som en lækker menu, mums .

Det eneste jeg vil tilføje (som kæreste/kommende kone til en vegetar ) er at der måske skulle laves et eller andet, andet end salat til vegetarerne der ikke spiser fisk. Ser tit at der kun bliver serveret salat til min kæreste eller tilbehør, og det er altså lidt svært for en mand at spise sig mæt i det. Hvad med nogle tærter eller fx fyldte pebberfrugter? Man kunne jo fx. sætte et skilt op "for vegetarer" hvis det er buffet, så skal du ikke lave så mange, og de kan laves i forvejen og så varmes på dagen. Hvis det er kan du sende mig en pm, så skal jeg sende dig nogle lækre vegetar-opskrifter.

[Guest Frangipani]

Det lyder virkelig lækkert og hyggeligt, og kan rigtig god lide den ånd i vil holde det i! Det var helt sikkert den måde jeg ville holde mit bryllup på hvis jeg kunne (desværre lidt svært at være selvforsynende når man bor i lejlighed!).

Eneste der lige slog mig var, hvem der skal stå for at stege grisen? Sådan en helstegt grissebasse er jo ikke noget man sådan lige kan gå fra, så jeg ville måske overveje enten at hyre nogle der gør det (der findes mange der steger grise sådan på fritids-basis i weekenderne for lidt penge), eller sætte noget familie til det, for jeg forudser rigtig meget stress for jer hvis i oveni alle forberedelserne på selve dagen med resten af maden også skal holde øje med en gris på spid

Glæder mig til at høre mere om dine planer, det er virkelig mit drømmebryllup du har beskrevet!

[Guest Alblas]

Hej og tillykke med det kommende bryllup

Jeg synes ideen med et havebryllup, lyder rigtig skøn Et tema jeg udmiddelbart synes der vil passe godt til er "vintage".

Der er masser af inspiration at hente på

http://pinterest.com/search/pins/?q=garden+wedding (søgte på garden wedding)

http://pinterest.com/search/pins/?q=vintage+wedding (søgte på vintage wedding)

Prøv også at google "garden wedding" så kommer der en masse billeder frem

[Guest Alblas]

Ps.

Jeg synes kongespillet er et hyggeligt havespil til når både børn og voksne er samlet.

[Weza 0]

Det lyder da super hyggeligt og menuen lyder da rigtig lækkert

Vi skal også holde vores bryllup i en telt hos mine svigerforældre og krydser finger for ikke at det vil starte med at regn den dag.

Må jeg lige spørge om hvor i skaffe et stort telt og bordene og så videre til lokalet ? Vi har lejet det hele ude og det var ekstremt dyrt men det kan jo godt være at der en billigere løsning derude som jeg ikke vide noget om endnu

[gaasen 0]

Det lyder som et bryllup jeg ville elske at blive inviteret til! I min optik er der fokus på solid god mad og iøvrigt en afslappet og behagelig stemning. Fantastisk! Jeg ville købe nogle havespil, f.eks kongespil, "slå søm i træstamme", kroket, havebowling osv og så pynte med lanterner, fakler og levende lys..

Held og lykke med planlægningen, det lyder Mega cool..

Tak skal du have Ja havespil kunne man selvfølgelig godt, vi vil også tænde bål når det mørkner.

Det med levende lys og sådan havde jeg overvejet og det skal vi helt sikkert have, men jeg skal lige finde en løsning så det ikke kommer ind i vores hunds hale når hun går rundt i haven (hun er høj og har en laang og stor hale).

Det lyder vild hyggeligt og som en lækker menu, mums .

Det eneste jeg vil tilføje (som kæreste/kommende kone til en vegetar ) er at der måske skulle laves et eller andet, andet end salat til vegetarerne der ikke spiser fisk. Ser tit at der kun bliver serveret salat til min kæreste eller tilbehør, og det er altså lidt svært for en mand at spise sig mæt i det. Hvad med nogle tærter eller fx fyldte pebberfrugter? Man kunne jo fx. sætte et skilt op "for vegetarer" hvis det er buffet, så skal du ikke lave så mange, og de kan laves i forvejen og så varmes på dagen. Hvis det er kan du sende mig en pm, så skal jeg sende dig nogle lækre vegetar-opskrifter.

Tak skal du have. Min kæreste var tidligere vegetar - indtil vi besluttede kun at købe ordentligt kød m.m. og nu har vi så ikke købt kød i 3-4 måneder da vi selv har slagtet.

Jeg er udemærket bevidst om at det er svært og kedeligt at komme til fest hvis der ikke er noget andet end salat. Derfor var der fisk til dem, der spiser det, men jeg synes godt nok der er mange forskellige salater, og 3 slags brød. så troede det ville være fint. Er dog ikke sikker, spørger dem, da det er vores naboer.

Det lyder virkelig lækkert og hyggeligt, og kan rigtig god lide den ånd i vil holde det i! Det var helt sikkert den måde jeg ville holde mit bryllup på hvis jeg kunne (desværre lidt svært at være selvforsynende når man bor i lejlighed!).

Eneste der lige slog mig var, hvem der skal stå for at stege grisen? Sådan en helstegt grissebasse er jo ikke noget man sådan lige kan gå fra, så jeg ville måske overveje enten at hyre nogle der gør det (der findes mange der steger grise sådan på fritids-basis i weekenderne for lidt penge), eller sætte noget familie til det, for jeg forudser rigtig meget stress for jer hvis i oveni alle forberedelserne på selve dagen med resten af maden også skal holde øje med en gris på spid

Glæder mig til at høre mere om dine planer, det er virkelig mit drømmebryllup du har beskrevet!

Ærgerligt du ikke har samme muligheder. når nu du helst ville holde det sådan, vi boede tidligere i lejlighedså jeg ved helt sikkert hvordan det føles. Har du ikke en altan? hvor du kan dyrke bare lidt? Dog ikke nok til sådan en fest, men lidt har også ret. Du har ret i det med grisen det vil jeg lige rådføre med H2B. Tror bare ikke så mange af gæsterne kan komme tidligere på dagen, det er jo trods alt en arbejdsdag for mange.

Ps.

Jeg synes kongespillet er et hyggeligt havespil til når både børn og voksne er samlet.

Det skal jeg huske på, har aldrig selv spillet det, så vidt jeg husker.

Det lyder da super hyggeligt og menuen lyder da rigtig lækkert

Vi skal også holde vores bryllup i en telt hos mine svigerforældre og krydser finger for ikke at det vil starte med at regn den dag.

Må jeg lige spørge om hvor i skaffe et stort telt og bordene og så videre til lokalet ? Vi har lejet det hele ude og det var ekstremt dyrt men det kan jo godt være at der en billigere løsning derude som jeg ikke vide noget om endnu

Vi har en nabo som har et kæmpe telt liggende og mine svigerforældre har et hvor de bor, som de kan leje. For ja ellers ville det være DYRT som du netop siger.

Vi har valgt ikke at have gulv, da der ligger sådan noget asfalt noget og folk ved det,da alle har været her før. Vi vil ikke have græsset smadret.

Borde og stole lånte vi sidste år af min svigerfar og svigermor, men måske naboerne som også har holdt fester hjemme har nogle ved det ikke, vil spørge ad.

De kommer jo med så det kunne være man kunne låne sig frem ;)

[gaasen 0]

Vi har hen over weekenden snakket frem og tilbage og tror det bliver for stressende hvis vi skal lave maden også selvom det er afslappet.

Desværre kender vi ingen vi vil overdrage opgaven, ihvertfald ikke i vores omgangskreds.

Og traditionel catering er vi ikke interesseret i og det er også over det budget vi kan bruge på det.

gode råd?

[Guest Frangipani]

Kunne i have mod på at overdrage noget af madlavningen til venner og bekendte?

For man kunne jo evt. gøre det som sammenskudsgilde, og istedet for gaver ønske sig at hvert par tog noget mad med. I kan endda godt (synes jeg) tillade jer at sige at de her mennesker skal tage den ting med, osv.

Nu i er til selvforsyning, kunne i jo endda tilbyde folk at de kunne komme og hente de af tingene i selv dyrker, hos jer?

Og så kunne i måske selv stå for kødet? Som jeg har skrevet tidligere, så er der altså folk der lejer sig selv ud til at grille en pattegris, så betaler man et beløb til dem, samt en kasse øl eller to, og så står de for at tilberede jeres gris så den bliver helt perfekt. Så slipper i selv for besværet med den, så skal i kun tænke på at den er slagtet og renset.

Det var lige de ideer jeg kunne hive op af hatten

[diskobil 357]

Der er ikke noget bedre end at komme ud til bryllupsfester der holdes i telt med pattegris etc. når man som jeg kommer ud til rigtig mange bryllupsfester i løbet af et år. Fordi det er anderledes og skiller sig ud fra "mængden". Der er nemlig folk der tager ud og steger grill m.v. og ofte kan I også få tilbehør såsom salat m.v. via dem hvis I da ikke har mod på at "lave" jeres egen gris.

[gaasen 0]

Kunne i have mod på at overdrage noget af madlavningen til venner og bekendte?

For man kunne jo evt. gøre det som sammenskudsgilde, og istedet for gaver ønske sig at hvert par tog noget mad med. I kan endda godt (synes jeg) tillade jer at sige at de her mennesker skal tage den ting med, osv.

Nu i er til selvforsyning, kunne i jo endda tilbyde folk at de kunne komme og hente de af tingene i selv dyrker, hos jer?

Og så kunne i måske selv stå for kødet? Som jeg har skrevet tidligere, så er der altså folk der lejer sig selv ud til at grille en pattegris, så betaler man et beløb til dem, samt en kasse øl eller to, og så står de for at tilberede jeres gris så den bliver helt perfekt. Så slipper i selv for besværet med den, så skal i kun tænke på at den er slagtet og renset.

Det var lige de ideer jeg kunne hive op af hatten

Nej vi har desværre af erfaring ikke tiltro til at det bliver særlig interessant det familie og venner tilbereder, ikke for at være kræsne eller noget, vi sætter bare som regel en højere standard, end mange andre og netop sådan en dag vil vi ikke gå på kompromis.

Men ellers noget vi havde overvejet men afslog igen, og ja vi har snakket om det med at få en til at stå for grisen, men det skal også være et firma, da andre jo skal arbejde, og det bliver ofte dyrere. men du kommer med gode ideer, det er ikke for blankt at afvise dem.

Der er ikke noget bedre end at komme ud til bryllupsfester der holdes i telt med pattegris etc. når man som jeg kommer ud til rigtig mange bryllupsfester i løbet af et år. Fordi det er anderledes og skiller sig ud fra "mængden". Der er nemlig folk der tager ud og steger grill m.v. og ofte kan I også få tilbehør såsom salat m.v. via dem hvis I da ikke har mod på at "lave" jeres egen gris.

Vi vil have vores egen gris, men gerne have nogle til at tilberede den, da vi ellers får en masse mere om ørerne.