Receptionsmad

[LHK 1]

Sorry sorry, - jeg spam'er lige bk i dag med spørgsmål til vores reception.... Det er mest koordineringen af eftermiddagen jeg er i tvivl om, og jeg vil super gerne høre nogle af jer andres erfaringer...

Når vi kommer fra kirke skal vi have velkomstdrinks. Dernæst skal vi have is i stedet for bryllupskage (bemandet isvogn fra Paradis-IS). Og yderligere skal der også være nogle snacks i form af små forårsruller, brød, tzatziki, måske grissini, saltbagte mandler og noget i den dur.

Men skal snacksene på bordet sammen med velkomstdrinken, og så går vi hen og spiser is bagefter?

Så ville rækkefølgen hedde drinks + snacks ----> is ----> flere snacks (tror der er god chance for at folk vil vende tilbage til snacksene)

Eller skal rækkefølgen være drinks ----> is ----> snacks?

Fordelen ved første løsning er at drinks og snacks passer godt sammen, men så bliver der lidt pres på tidsmæssigt for at komme i gang med isvognen, for snacks kan jo trække ud længe hvis folk er lækkersultne.

Hvordan har I andre med både bryllupskage og salte snacks delt det op? Alt på én gang, eller startede I med enten det søde eller det salte?

På forhånd mange tak for hjælp:-)

[MLauritsen 6]

Helt klart drinks og snacks.

Vi kører mini smørrebrød - og en skøn brylupskage derefter fra la glace til receptionen.

Vi har fundet en lækker Cava vi bruger som velkomst / receptiondrink

[Majstot 6]

Da vores gæster kom til receptionen stod velkomstdrinken klar og der var stillet noget let mad frem (Pølsehorn, pizzasnegle, mini-frikadeller) og da vi stødte til receptionen ca. 1½ time efter blev der serveret "kagemand" og kaffe - det fungerede rigtig godt

så jeg vil sige velkomstdrink, snack og så is... den anden rækkefølge vil som at starte med dessert inden forret