Kage frysning

[uhrskov 0]

Jeg ved jo traditionen siger man skal fryse øverste del af bryllupskagen ned til sin 1 års bryllupsdag men hvordan er den 1 år efter? Tænker flødefyld nok ikke er det bedste et år efter. Nogen der har erfaringer med det?

[Rikke aka rapanden 153]

Vi springer også den tradition over, men vi skal så også have jordbærtærte til bryllupskage, og den kan jo slet slet ikke fryses med godt resultat, så bliver jordbærene jo "våde" og bløde

Men selvom vi havde valgt en traditionel kage, så havde vi også fravalgt traditionen, bla. også fordi vi kun har 3 skuffer i vores fryser, så den ville simpelthen optage unødvendig plads

[roselein 54]

Hos La Glace siger de, at det ikke smager fantastisk, hvis man gør det med deres kager. De anbefaler faktisk at man lader være. Så meget, at hvis man kommer ind med et billede af sig selv og bryllupskagen et år efter, så giver de et gratis stykke kage.

Tror dog ikke, at det afholder os fra at forsøge det dog

[Camilla_krøier 338]

Vi fryser ikke ned, jeg tror også vi bestiller en lille kopi kage i stedet, i forvejen regner jeg med vi skal have en lille kage en måneds tid efter brylluppet, H2B's mormor har ikke det bedste helbred så hvis de ikke har mulighed for at komme til selve brylluppet så må brylluppet komme til dem i form af brudekjole, billeder, film og bryllupskage :-)

[Pernille pjuske 40]

Vi spiste et af lagene for et par uger siden, da havde den ligget i fryseren i ca. 6 måneder. Det smagte stadig helt fantastisk

[uhrskov 0]

Tak for jeres svar. Vi skal selv bage (min mor og jeg) så vi kan nemt lave en kopi året efter (god ide). Men vi fryser nok ned hvis der er noget i overskud. Camilla god ide med mormor. Tror jeg snupper ideen. H2Bs mormor kommer nemlig heller ikke til vores pga helbredet

[metteoeland 14]

Fantastisk ide Camilla_krøier Det er god stil! Vi har desværre ikke flere bedsteforældre tilbage, ellers havde vi klart stjålet ideen! Vi skal have tung italiensk inspireret chokoladekage (med frugt og italiensk is), så vi gør klart forsøget med at fryse ned. Hvis det så ikke duer, så får vi bage bageren til at lave en lille ny til den tid

[Camilla_krøier 338]

Fantastisk ide Camilla_krøier Det er god stil! Vi har desværre ikke flere bedsteforældre tilbage, ellers havde vi klart stjålet ideen! Vi skal have tung italiensk inspireret chokoladekage (med frugt og italiensk is), så vi gør klart forsøget med at fryse ned. Hvis det så ikke duer, så får vi bage bageren til at lave en lille ny til den tid

De ved faktisk ikke at jeg planlægger sådan en lille overraskelse til dem, men jeg tror at især H2Bs morfar bliver så glad, han er jo frisk nok men vil ikke tage nogen steder uden hans kone så de går jo glip af alle fødselsdage, konfirmationener, studenterfester osv. i familien, super ærgeligt men ægte kærlighed... De havde selv diamant bryllup sidste år :-D