Gitte81

De der snørklet der til menukort hvad hedder de ??? og hvor finder jeg dem ??? Det er dem der man sætter imellem teksten feks. som denne der er under menu her

Du kan da lige få et par af mine opskrifter Chokolade Crem. til 25 pers. 1 L. Fløde 500g Mørk chokolade (kan også skiftes ud med et tilsvarende gram hvid chokolade af god kvalitet, ligesom der kan røres 1dl spiritus i cremen, men i så fald skal flødemængden reduceres tilsvarende så cremen ikke bliver for flydende). Fremgangsmåde Pisk fløden til skum og VEND stille og roligt chokoladen i for cremen. Varm fløden i en gryde. Når fløden koger, slukkes der for pladen og finthakket chokolade hældes i. Når cremen har stået 24 timer, piskes den til en fast creme med en elpisker. After Eight Crem. 1/4 L. Fløde 150 gr. After eight chokolade Fremgangsmåde Smelt after eight en i microen.. og lad dem køle lidt. Pisk fløden til skum og VEND stille og roligt chokoladen i. Kanubi cream Denne er god og der er rigeligt af det: 0,5 Liter piskefløde 150 g Mørk chokolade (ca. 55% kakao) 75 g Blød nougat og evt. rom eller cognac efter smag Fremgangsmåde Varm fløde op under omrøring (i en tykbundet gryde). Bræk chokoladen i mindrestykker og del nougat ligeledes før det smeltes i gryden. Lad blandingen koge ved svag varme og unger omrøring i ca. 5 min. før gryden tages af varmen. Hvis du vil smage den til med rom eller cognac så er det nu. Stil creamen i køleskabet, tildækket til næste dag. Pisk cremen op inden brug... Jordbær / Hindbærfromage 1/4 L. Piske fløde 200 gr. Jordbær eller hindbær 2 blade Husblads vanilliesukker Bærene tøes op og moses gennem en si. Husblads lægges i blød i koldt vand i 5 min. Hvorefter den smeltes over vandbad og røres i en tynd stråel i bærpurren. Stilles på køl mens fløden piskes til skum og kan evt smages til med vaniliesukker. Vend derefter bærpurren i skummet og stilles i køleskab 1 time Er nu klar til at fylde i den flækkede kage. Kan også laves med jordbær, men så skal mængden øges, da der er meget mere vand i jordbær end hindbær… Limemusse. 4 dl. Piskefløde 2 dl. Creme fraiche 2 dl. Youghurt naturel 1 1/2 dl. Sukker 2 tsk. Revet lime skal 1 dl. Limesaft ( 4 frugter ) 4 Blade husblas Pisk fløden let. Pisk creme fraiche, youghurt og sukker på lav hastighed med elpisker til al sukker er opløst. Læg de 4 blade husblas i blød i koldt vand i 5 min. Tag dem op og knug dem let for vand. Smeltes med lime saft/skal, i en kasserolle. Rør det hurtigt ned i blandingen med crem fraiche og youghurt. Vend derefter den pisket fløde i. Ferskenmousse 2 Blade husblas 200 g Ferskenpure fra dåse 3 spsk. Citronsaft 2 Æggehvider 1/2 dl. Sukker 1 dl. Fløde Udblød husblas og smelt den ved lav varme med lidt af ferskenpureen og citronsaften. Stil til afkøling. Pisk æggehviderne og vend i ferskenpureen. Pisk fløden let og vend i. Stil til afkøling. I stedet for ferskenpure, kan man bare give nogen dåseferskner en omgang med stavblenderen

Denne kan købes ved kage kompagniet Rul sugarpasten tyndt ud og præg med den ønsket leninial også bruger du den der ligger i siden af billedet til at skære fri med...

Jeg har købt denne her til at lave perlerækker med, du ruller bare en pølse sugarpaste og klemmer den sammen om den, jeg har brugt min rigtig meget... Det kommer til at se sådan ud

Her er lige et par opskrifter jeg havde Smør Crem. Kakao smørcreme 250 g Smør 2 pk. Flormelis 1 dl. kakao 12 spsk. Mælk Vanilla Pisk smør og flormelis og kakao godt og grundigt med et par spsk. mælk. Det bliver meget tykt og tørt, men man tilsætter først mælken når ens røremaskine er ved at bryde sammen. Pisk godt og grundigt til det hele er glat. Peanut butter frosting 1 pakke smør 2,5 dl jordnøddesmør, den cremede variant 5 dl. Kakao 8 dl. Flormelis 2,5 dl. Vand Pisk smør og jordnøddesmør med vand og tilsæt sukker lidt efter lidt. Tilsæt til sidst kakao. Der skal muligvis mere vand i hvis det bliver meget tykt - jeg plejer at tilsætte dobbelt vand. Vanilla smørcreme 250 gram smør 2 liter flormelis (cirka to pakker tror jeg, har ikke fået vejet det af) Mælk efter behov Vanilla paste - det der ægte vanille dims. Pisk det hele godt sammen og tilsæt vanille. Tilsæt mælk efter behov. Ingelise- smørcrem 4 Æggeblommer. 60g Flormelis. 100g Blødt usaltetsmør. 100g Smeltet chokolade. Æggeblommerne røres godt med flormelis, Smør og den smeltede chokolade blandes i massen.

Mange tak for hjælpen

Pørv lige at tjække denne side de har Ophørs udsalg Tryk her

Tusind tak, er allerede inde at kigge. De har vist også mange andre gode ting hehe ja det har de

Jeg har handlet flere gange herinde og der kostede det ca. 500 kr. for dette stativ med porto Købt her

jeg plejer bare at undlade det

Prøv at se denne tråd som jeg lavede for noget tid siden Her

Jeg kan anbefale disse opskrifter... Jordbær / Hindbærfromage 1/4 L. Piske fløde 200 gr. Jordbær eller hindbær 2 blade Husblads vanilliesukker Bærene tøes op og moses gennem en si. Husblads lægges i blød i koldt vand i 5 min. Hvorefter den smeltes over vandbad og røres i en tynd stråel i bærpurren. Stilles på køl mens fløden piskes til skum og kan evt smages til med vaniliesukker. Vend derefter bærpurren i skummet og stilles i køleskab 1 time Er nu klar til at fylde i den flækkede kage. Kan også laves med jordbær, men så skal mængden øges, da der er meget mere vand i jordbær end hindbær… Kanubi cream Denne er god og der er rigeligt af det: 0,5 Liter piskefløde 150 g Mørk chokolade (ca. 55% kakao) 75 g Blød nougat og evt. rom eller cognac efter smag Fremgangsmåde Varm fløde op under omrøring (i en tykbundet gryde). Bræk chokoladen i mindrestykker og del nougat ligeledes før det smeltes i gryden. Lad blandingen koge ved svag varme og unger omrøring i ca. 5 min. før gryden tages af varmen. Hvis du vil smage den til med rom eller cognac så er det nu. Stil creamen i køleskabet, tildækket til næste dag. Pisk cremen op inden brug... Chokolade Crem. til 25 pers. 1 L. Fløde 500g Mørk chokolade (kan også skiftes ud med et tilsvarende gram hvid chokolade af god kvalitet, ligesom der kan røres 1dl spiritus i cremen, men i så fald skal flødemængden reduceres tilsvarende så cremen ikke bliver for flydende). Fremgangsmåde Pisk fløden til skum og VEND stille og roligt chokoladen i for cremen. Varm fløden i en gryde. Når fløden koger, slukkes der for pladen og finthakket chokolade hældes i. Når cremen har stået 24 timer, piskes den til en fast creme med en elpisker. Nougatskum 200 g Blød nougat 3-4 Æggeblommer, pasteuriserede ½ l Piskefløde Dejlig let nougatskum med smag af hasselnødder og chokolade. Der er fyld til et lage i en 28 cm kage. Smelt nougat over vandbad eller i en skål i ovnen ved 100 grader. Imens røres 3-4 æggeblommer seje med en ske. Det er vigtigt, at de røres grundigt - ikke piskes. Rør de seje æggeblommer i den smeltede nougat. Pisk fløden til skum og vend nougatblandingen i. Kan fyldes i kagen med det samme.

Jeg bruger altid husblas... og bruger denne opskrift da den er så super dejlig og fast at arbejde med Jordbær / Hindbærfromage 1/4 L. Piske fløde 200 gr. Jordbær eller hindbær 2 blade Husblads vanilliesukker Bærene tøes op og moses gennem en si. Husblads lægges i blød i koldt vand i 5 min. Hvorefter den smeltes over vandbad. ( Tag skålen af vandbadet og lad husblasten afkøle lid tilsæt så lidt af bærpuren og rør godt med en ske. Bliv ved med at tilsætte bærpure indtil at det er kølet helt ned også vend det i rasten, så undgår du klumper. ) Stilles på køl mens fløden piskes til skum og kan evt smages til med vaniliesukker. Vend derefter bærpurren i skummet og stilles i køleskab 1 time Er nu klar til at fylde i den flækkede kage. Kan også laves med jordbær, men så skal mængden øges, da der er meget mere vand i jordbær end hindbær…

Vi brugte disse Melodi: Molak molak mak mak mak En bordskik har vi her hos os, som alle nu må vide, man må ej kilde damerne hvis, de det ej kan lide. Skeen skal bli’ liggende, ej bag øret stikkende - og man tørrer ikke mund og hænder af i dugen. Se gaflen skal man spise med, og ikke rense negle og servietten den skal ikke rundt i glasset sejle. Bøvse må i ikke her heller ikke rense tæ’r, hvis der holdes taler skal i vække sidemanden. Tallerknerne skal ikk´ Slikkes rene når i slutter og det ser ikke godt ud når, på knivene i sutter. og hvis i skal ud på ”das” rejser man sig fra sin plas, ellers er der ikke mer – Velkommen alle sammen. Velbekomme sang Melodi: molak molak Nu er vi mætte og vi kan, fra bordet os op rejse, men tro nu ikke bare at, I ned i sofa’n dejse, Bruden hun skal swinges om Hjælp nu kun min kære gom. Ellers bliver han bar´for træt, til selve brudenatten. Når kaffen nu server’t bli’r så må I ikke grise. Put kagen pænt i munden ind og sid så pænt at spise. Drik så bar’ lidt Bailey til - det sku’ nødig gå til spild´. Vær så god at rejse Jer vi siger Velbekomm’! Når vi nu dansen træde skal, så må I lige huske. At kaste ris, det er forbudt ( og I må ikke fuske) Selv om ris det er et hit. Synes vi, at det er skidt Brudeparret siger SKÅL og hermed velbekomme.

ja jeg synes nu ikke det er så dyrt. Vi købte 4 store knaphulsblomster og 3 små til vores drenge + min brudebuket så kom vi af med 4200 kr.

Ja det kan du sagtens, effektfarver funger på samme måde som pulverfarver det kan pensles på i tør tilstand eller du kan tage lidt pulver på en terlerken og blande det op med ren alkohol feks. vodka også pensel det på. Prøv dig frem og se hvad du synes der er pænest.

Jeg plejer at lave borde i fondan og du skal indfarve fondanten med pastafarver Du kan feks. købe dette sæt til at lave borde med Her Rul fondanten tund ud og tryk med den ønsket linial derefter tager du den linial uden mønster og ligger over så skærer den bordten fri... Det ser sådan ud pa kagen

Den kan købes her kagebutikken.dk Fornuftig pris, hvilken størrelse bruger du? Prøvede nemlig med bare at klippe hul i en pose i fredags, og det gik ikke særlig godt... Bare køb den lille

Da jeg lavede min første kage som var vores bryllupskage brugte jeg også et stativ med mittersøjle og jeg lavede bare kagerne på fadene og samlede først stativet ude på feststedet. jeg brugte dette stativ

Jo og der er da flere hvor de kommer fra The Craft Company Design A Cake Sugarshack Squires Kitchen

Den kan købes her kagebutikken.dk

fondant er det du overtrækker kagen med og kan købes ved www.kagebutikken.dk Det er lidt det samme som sugarpaste men smager meget beder og er nemmer at arbejde med Er det ikke tilsvarende MMF at arbejde med...? Nej det synes jeg ikke... Jeg fortrækker helt klart fondant både i smag og at arbejde med

Billedet er fundet på nettet og gemt på min memony stik også ned til vores bager med den også har han printet den ud på sukkerpapir det koster 60 kr. for et A4 ark

fondant er det du overtrækker kagen med og kan købes ved www.kagebutikken.dk Det er lidt det samme som sugarpaste men smager meget beder og er nemmer at arbejde med

Nu er jeg igang med en bryllupskage til på lørdag og begyndte i mandags med pyndten Torsdag bager jeg bundene Fredag laver jeg fyldet og lægger kagerne sammen Lørdag overtrækker jeg dem og sætter pyndten på. På den måde er der god tid til det hele og man kan så gemme resterne til søndag i køleskabet. Hvis længer tid så i fryseren. Men hvis man nu ikke har tid til noget lørdag vil jeg forslå at man laver fyldet torsdag aften og fredag morgen lægger man kagerne sammen og smørre dem op også kan man sagtens overtrække og pyndte dem fredag aften også kan kagen spises lørdag men resterne skal i fryseren hvis man vil gemme dem.