Aftensmad

[270805 1]

Det er fredag, hvilket for manden og jeg betyder det store ugentlige indkøb af madvarer og deslige. :banned: Problemet er altid, hvad vi skal købe ind til at spise til aftensmad i løbet af ugen. Alt for nemt synes jeg at det bliver det samme og det samme.

Så nu søger jeg jeres ekspertviden. Hvad spiser I til aftensmad til hverdag, og hvad skal man købe ind for at kunne lave det.

På forhånd tak og god weekend.

Redigeret February 17, 2006 af 270805

[KarinaT 0]

Jamen en af de retter vi har lavet et par gange på det sidste er nakkekoteletter (med allemulige krydderier a la christian) med alm hvide kartofler og holandaise sauce (knorr) det er så dejlig nemt at lave og tar ingen tid...

En anden favorit er Lasagne Italienne enten med tzatiki eller tomatsalat (m/ løg, feta og mozzarella)

NAM NAM... :carrot:

[Guest stineka]

her for tiden:

ovnbagte grøntsager (pastinak, rødbeder, løg, hvidløg, kartofler etc.) med bøf, koteletter, etc. til - det er super nemt og smager fantastisk koldt dagen efter

pastaretter - evt. bare vendt i olie og så parmesan - eller simple saucer f.eks. kapers, hvidløg, tomat etc.

kyllingefilet skåret i tern, stegt i wok med grøntsager - ris eller pasta til ..

tænker lige lidt videre

[Guest Anita6880]

Ved ikke om du så rabatten den anden dag, men der var der noget om indkøb og planlægning af menu for en uge. Og det var godt med til næsten ingen penge de lavede

[Guest jane-san]

Tror at den kommende uges tid byder på følgende aftensmad hos os:

Tunsteaks m/ pasta(tortellini)/pesto

Klar suppe m/ kød-og melboller, ris m/rosiner og flute

Tarteletter m/ høns og asparges

Hjemmelavet kylling og pomfritter i ovn

Græske flutes m/ hønsekød, tzatiki og soltørrede tomater

Hjemmelavet pizza m/ laks, frisk tomat og mozzerella

Kotteletter i fad m/ ris

Salat m/oliven, hvidløg, stegt andelever, agurg, tomat, pinjekerner og revet parmesan

____________________________

Andre forslag:

Tortillas m/oksekødsauce (køb sådan en pose mix - HOT, og put majs og ærter i) og salat

Mosaka (kartoffellagsagne)

Aspargessuppe m/kødboller og flutes

Fyldte arborgines m/oksekød mm.

Kalkunbryst, fyldt med pikantost, svøbt i bacon, m/ hjemmelavede kartoffelbåde og cabaretsauce + grønt

[270805 1]

Dejligt med så mange gode forslag - jeg har indkøbssedlen liggende ved siden af og skriver ned, det bedste jeg har lært. Fortsæt bare. :carrot:

[Guest Anita6880]

- chili con carne

- peberfrugt suppe fra karolines

- bøf med små hele asparges kartofler bag i ovnen enten med olis og bare salt og hvidløg eller med smuldret feta(smager skide godt) og så enten en salat til eller nogle råstegte grøntsager.

- hjemmelavede forårsruller med en nudelsalat

- italienske kødboller med pasta og en rigtig god tomat sauce

Det var lige forslag håber du kan bruge nogle af dem

[Guest mariemusen]

Man sidder jo og blir helt sulten

[Cyen 0]

For tiden spiser vi gerne:

Bagte kartofler med et eller andet stykke til (kylling, okse eller svinekød)...

Fiskefileter med ris eller brød

Gryderetter, med grønsager og småkød. Dertil får vi ris eller kartofler.

Tærter, med forskelligt fyld (dette er genialt i madpakken dagen efter, mmm)

Tomat indsvøbt i bacon med ost ovenpå, bagt i ovnen dertil frisk pasta eller ris. (det er dejlig nemt, og lækkert)

Kan ikke lige sådan umiddelbart komme på mere!

Nancy

[270805 1]

Man sidder jo og blir helt sulten

Ja, det er godt nok helt vildt, så kreative tøserne er.

[Guest pjevs]

Vi skal i næste uge have:

Mandag- svensk pølseret

Tirsdag- Græsk farsbrød fra Karolines. Dertil hasselbagte kartofler, kold sovs og gulerødder.

Onsdag- Rugbrødmadder, da vi skal på Falckkursus.

Torsdag- kærnemælkssuppe med rosiner og æbler.

Fredag- Skinkesteg med hvidløgs smør og krydderi, bønner i svøb, skivekartofler og whiskeysovs.

Lørdag - Rester.

Søndag- koteletter med stegt hvidkål.

Noget andet rigtig nemt men vildt godt er Kyllinge bryst eller snitsel eller evt. svinemørbrad.

I alle 3 ting kan man komme krydderost, f.eks med soltørrede tomater og så bacon om.

Eller overnævnte med smuldrede soltørrede tomater, hvidløg og så bacon om. MUMS.

Tilbehør! Lækre flutes smurt med hvidløg, tomater i skiver på og revet ost over. I ovnen til de er sprøde.

DAMN jeg er sulten nu.

[Guest louiseAJ]

vores madplan med start mandag.

Mandag Pita med bøf, salat, tzatziki og grønt.

Tirsdag kylling/grøntsags wok med nudler

Onsdag Lasagne med tomat salat

Torsdag Hjemmelavet tomat suppe med hjemmebagte grovflutes

Fredag kyllinge burger (kyllinge filet) med grønt og hjemmelavet dressing

Lørdag svinemørbrad i fad med bacon, champignon, løg og tomat-flødesovs

Søndag grov tærte med spinat og laks og grøn salat.

[Guest Glowin]

I aften står den på Lasagne her hos os, men det bliver nok mig som laver det idag og så bliver det Knorr lasagne

Ikke ligesom når Jesper er i køkkenet, så er det det lækreste hjemmelavede mad - Ja her er det ham som er kokken

Majken

[Guest Kegly]

Her i aften står den på græsk gyros (købte en 'lige-til-at-smide-på-panden pakke') fra Føtex...... Dejlig nemt....

Ellers står den som regel på noget kød af en art (gerne pipfugle kød) med grøntsaer ala hvd man nu finder på....... Gerne broccoli og porre/forårsløg med hvidløg: Hvisløg svitses i en gryde med olie...... porre vendes rundt og til sidst putter man broccolien i....... det skal så vendes rundt indtil grøntsagerne er godt sprøde.....

En anden variant af kartofler er også gode og nemt (men tager tid - 1 time)..... Kartofler - gerne med skræl - skæres i både og lægges i et ovnfast fad..... der kan så enden hældes olie over ig krydre med de krydderier man bedst kan li, men et hit er at hælde pesto over........MUMS........ de skal have ca. 1 times tid i ovenen på 175-200 grader.....

Men ORV hvor er jeg blevet lidt lækker sulten nu

[Guest Lovebear]

Jeg ville egentlig gerne have haft hjemmelavet pizza - men så har gemalen taget svinefars ud.. så nu står den på boller i karry

[arno 1]

Jeg ville egentlig gerne have haft hjemmelavet pizza - men så har gemalen taget svinefars ud.. så nu står den på boller i karry

Man kan altså sagtens bruge svinefars til pizza... Det er virkelig en misforståelse at man kun kan bruge oksefars til pizzafyld, pastasovs m.v.

Med tomat og krydderier, smager det stort set af det samme :carrot:

[arno 1]

I aften skal vi have "gæstemad". Vi får besøg af et hold københavnere som kommer med to marsvin som skal flytte ind her hos os :carrot:

Jeg laver helstegt kalkunbryst spækket med hvidløg, bagte kartofler med hvidløgs-/kryddersmør, blandet grøn salat og chiabatta brød. Nemt og SUPER lækkert!!!

-

I går fik vi koteletter med chili-pasta, grøn pebersovs og kogte gulerødder/broccoli til (MUMS).

I morgen skal vi have lasagne.

Redigeret February 17, 2006 af arno

[arno 1]

Langtids stegt kylling smager også HIMMELSK...

[arno 1]

Porretærte er også een af mine favoritter :carrot:

[arno 1]

Forloren hare med svesker i er een af min mands hofretter...

[FynboBredahl 0]

Mums, hvor lyder det bare lækkert alt sammen!

I aften skal vi have krebinetter med rodfrugtsmos, dampede broccoli- og blomkålsbuketter, ærter, gulerødder og en eller anden sauce til.

Det får vi ellers ALDRIG, men i dag skulle det være!

I går lavede Mark svensk pølseret, som vi heller aldrig får og i forgårs lavede jeg hjemmelavet tomatsuppe med hjemmelavede pølsehorn til

Hvor er I altså fyldt med gode idéer, piger!

Redigeret February 17, 2006 af FynboBredahl

[Kalland 0]

Mums, hvor lyder det bare lækkert alt sammen!

I aften skal vi have krebinetter med rodfrugtsmos, dampede broccoli- og blomkålsbuketter, ærter, gulerødder og en eller anden sauce til.

Det får vi ellers ALDRIG, men i dag skulle det være!

I går lavede Mark svensk pølseret, som vi heller aldrig får og i forgårs lavede jeg hjemmelavet tomatsuppe med hjemmelavede pølsehorn til

Hvor er I altså fyldt med gode idéer, piger!

Lyder lækkert.. hvornår skal mig og manden komme *GG*

[Guest Bettina.J]

Lige om lidt skal vi have Brændene Kærlighed med bacob ,løg og pølser...

Igår fik vi frikadeller med kartofler,rosenkål og bernaice sauce..

[arno 1]

I går lavede Mark svensk pølseret, som vi heller aldrig får og i forgårs lavede jeg hjemmelavet tomatsuppe med hjemmelavede pølsehorn til

Må jeg få din opskrift på pølsehorn...? :carrot:

[Sandra Brix 4]

I går lavede Mark svensk pølseret, som vi heller aldrig får og i forgårs lavede jeg hjemmelavet tomatsuppe med hjemmelavede pølsehorn til

Må jeg få din opskrift på pølsehorn...? :carrot:

Den kunne jeg også godt tænke mig :carrot:

Vi skal have kylling i cola - MUMS!!!