Hvordan lægger man sådan en kage sammen?

[Guest MissCath]

Jeg har fået min svigermors veninde og min svigermor til at love, at de vil lave vores bryllupskage. Trolden har så forelsket sig i denne her:

(Den kvikke læser vil bemærke, at det næsten er vores monogram, der sidder på den!! Så man kan vel godt sige, at 'det er vores kage...!'?)

Men hvordan lægger man sådan en sammen? Skal hver del på hver sin plade? Og endnu mere vigtigt: I hvilken rækkefølge skærer man og hvad hvis man gerne vil gemme toppen? Altså, kan man skille den ad inden udskæringen?

Please help

Redigeret May 3, 2008 af MissCath

[Guest MissCath]

Hov! Opdagede lige, at jeg har lagt tråden et forkert sted. Vil en eller anden være sød at flytte den?

Samtidig lige et spørgsmål mere til de kagekyndige: Er der (uden toppen) til 80-100 personer i den her kage...?

[Guest smilla77]

Super flot kage...umiddelbart vil jeg udfra billedet vurdere at der ikke er nok til så mange mennesker....tror I skal have en bund mere på - så den bliver i 4 lag.

[FruSteiness 0]

Tror desvære heller ikk der er nok, specielt ikk når i vil gemme toppen.

Hver kage skal laves på en lille pap skive.. jeg bruger DISSE HER ( de findes i flere forskellige str.

Og inden du ligger næste kage/lag skal du putte nogle stivere ned i kagen, nogle bruger store sugerør, plastik rør eller træpinde til at bære kagen oven over..

Kagen samlet skal spises fra toppen.. Så i er nød til først at fjerne den den øverste inden i kan skære i den i midten.. Eller i kan jo godt skære for i den mellemste og spise lidt der og så inden gæsterne for chancen for selv at gå i gang så lige fjerne den lille top til at gemme

Meget sød kage

[miafalck 0]

Super flot kage...umiddelbart vil jeg udfra billedet vurdere at der ikke er nok til så mange mennesker....tror I skal have en bund mere på - så den bliver i 4 lag.

Det kommer and på hvor store de er. men hvis de er rimelig standart str. så er der ikke nok.

den øverste tager man af og gemmer alle kagerne står på hver sin plade så de kan tages af. og ikke maser den nederste kage.

hvis du lavede 2 af dem så ville det nok være bedre så kan du evt. lave den anden lidt mindre måske så mængden passer.

som regl skær man jo sammen i den nederste kage, og så er der nogle andre der overtager og skær den på den rigtige måde bagefter.

bare husk at sætte den øverste sløjfe samme sted som de andre så ser den flottere ud.

http://www.cakecentral.com/article23-Teire...ke-Construction

http://bryllupsklar.dk/forum/index.php?...&pid=712620

håber det hjælper lidt

hilsen mia

Redigeret May 3, 2008 af miafalck

[miafalck 0]

og hvis kagerne er store i det og tunge skal du enten have fat i cake drums (små plader med sølv folie på) ellers ville jeg vælge plastik evt. dem fra wilton. de kan også bruges igen. altås dem kagerne skal stå på ;o)

[ninaschmidt 1]

Vi får 4 lag, til 60 personer...

[Guest MissCath]

Tak for svarene alle sammen

Jeg må høre sviger og veninden om deres holdning til at lave sådan en kage. Men da vi allerede har aftalt, at de bager og lægger låg på og jeg dekorerer, så må det kunne lade sig gøre. Jeg indsparker et ekstra lag i kagen, så kan Trolden forhåbentlig få sit ønske opfyldt.

God idé med at sætte sløjfen oven over de andre. Jeg tror dog ikke, at jeg dekorerer med sådanne, men nu må vi se!