En lækker bryllupskage

[brudzilla 0]

Er der nogen, der kan anbefale en lækker bryllupskage eller fyldkombination? (Og også meget gerne en bager i Viborg-området)

Synes det er lidt en jungle at finde frem til en god kage... Vi er på udkig efter en, der ikke er aaaalt for tung, men samtidig er cremet, let syrlig og sød (ja Brudzilla har mange krav hehe). Mener at jeg har smagt denne fra Odense Marcipan til et bryllup og godt kunne lide den.. Men har I nogle forslag??

Forslag til bund, creme og fyld

Fyldet kunne være solbærpuré og chokolade ganache og solbærmousse som creme. En smagfuld chokoladebund vil matche fyldet perfekt.

http://www.odense-marcipan.dk/koeb-hos-din-bager/bryllupskager/modern.aspx

[Anne_Jacobsen 6]

altså jeg overvejer lidt kombinationen med hvis chokolade, rabarber og jordbær

[Mamasan 15]

Let syrlig og sød: Hyldeblomst-lime creme.. nam nam nam