Drikkevarer - igen..

[Minilix 1]

Jeg ved godt der findes mange tråde om emnet, men jeg vil gerne høre Jeres mening ifht. lige den fest vi holder

Vi skal være i forsamlingshus, ingen børn, 4 teenagere under 18 (som dog gerne må drikke en enkelt øl eller et glas vin for deres forældre), 3 gamle og et par 30 "almindelige voksne". En 40-50 stykker i alt, vi har ikke fået svar fra alle endnu.

Efter kirken holder vi reception med bryllupskage, frisk frugt, chips/dip og måske pizzasnegle/pølsehorn eller lignende, med lidt mæthed i. Her skal serveres sodavand, velkomstdrink (af hvidvin og saft forventer jeg), hvidvin og kaffe/the. (skal vi servere øl også?)

Jeg forventer vi bliver omkring 75 - en del unge mennesker.

6 kasser sodavand = 144 stk

1,5 glas velkomstdrik pr. person

12 flasker hvidvin

Kaffe og the

det er ikke meningen folk skal blive fulde allerede jo, så derfor tænkte jeg kun hvidvin som alkoholisk drik.

Til aftensmad skal vi have helstegt pattegris, buffet, ingen forret. Jeg tænker der går lige meget rødvin og øl til sådan en menu, desuden serverer vi rosévin da en del i familien - jeg selv incl. - ikke tåler rødvin. Der er derudover øl og sodavand. (skal vi servere hvidvin også?)

Jeg forventer vi bliver omkring 45

9 kasser sodavand = 216 stk

18 flasker rødvin

18 flasker rosévin

9 rammer øl = 216 stk.

Langt de fleste skal hjem når festen er slut.. Vi starter kl. 13.30 med vielse, så jeg tænker man godt kan få et glas hvidvin eller 2 til reception selvom man skal køre hjem (med mindre man intet rører, fordi man skal køre), men at efter maden er overstået skal der jo ikke den vilde mængde alkohol til fordi folk skal køre. Derfor har jeg slet ikke tænkt at købe sprut, men bailey og/eller anden likør til dessert og kaffe.

Lyder det helt hen i vejret?

- der er selvfølgelig også isvand hele dagen, og brylluppet er i slutningen af august.

[TrineVesti 6]

Har også selv været ved at beregne drikkevarer. Faktisk så stemmer antallet af gæster til vores bryllup meget godt med jeres både ift. det samlede antal og unge og ældre. Jeg kan ikke hjælpe helt vildt med receptionen da vi ikke holder en,men med middagen lyder det meget realistisk, måske endda lidt rigeligt i hvert fald med øl. Vi regner lidt med ca. 6 kasser øl, men det kommer jo meget an på jeres gæster, om de er mest til vin eller øl. Vi har nogle med som kun holder sig til en ting.

Jeg gjorde det, at jeg regnede ud med dåser pr. person (sodavand og øl) og så skal man tænke på der kommer vin oveni. Jeg synes faktisk det giver et ok indblik i hvor meget det alligevel løber op i. For dig bliver det 9.6 pr. gæst

Men jeg tror ikke I skal være bange for at løbe tør.

Og mht. hvidvin til middagen virker det ikke umiddelbart nødvendigt da der ikke er forret. Og ellers kan I jo tage det overskydende fra receptionen med.

Hilsen Trine

[Minilix 1]

Har også selv været ved at beregne drikkevarer. Faktisk så stemmer antallet af gæster til vores bryllup meget godt med jeres både ift. det samlede antal og unge og ældre. Jeg kan ikke hjælpe helt vildt med receptionen da vi ikke holder en,men med middagen lyder det meget realistisk, måske endda lidt rigeligt i hvert fald med øl. Vi regner lidt med ca. 6 kasser øl, men det kommer jo meget an på jeres gæster, om de er mest til vin eller øl. Vi har nogle med som kun holder sig til en ting.

Jeg gjorde det, at jeg regnede ud med dåser pr. person (sodavand og øl) og så skal man tænke på der kommer vin oveni. Jeg synes faktisk det giver et ok indblik i hvor meget det alligevel løber op i. For dig bliver det 9.6 pr. gæst

Men jeg tror ikke I skal være bange for at løbe tør.

Og mht. hvidvin til middagen virker det ikke umiddelbart nødvendigt da der ikke er forret. Og ellers kan I jo tage det overskydende fra receptionen med.

Hilsen Trine

Tak for dit input! Jeg har vekslet meget mellem 6 og 9 kasser øl til om aftenen, fordi jeg så nødig vil stå og mangle.. man kan sige at det drejer sig om 160 kroner i indkøb, fordi vi kører til Tyskland, og vi får dem sikkert brugt på et tidspunkt ;)

Jeg er enig med dig, mht. hvidvin om aftenen.. Men det er jo ikke kun mig der skal bestemme, det ville ellers være dejligt nemt! God ide at regne det pr. person, og tak for udregningen!

[TrineVesti 6]

Ja, Tyskland er en dejlig ting.. Vi kører også selv derned og skulle man købe for meget, bliver det nok drukket på et tidspunkt eller man har familie der kan aftage lidt..

Jeg havde en veninde der blev gift i august måned - de stod med ALT for meget øl og sodavand tilbage, da der ikke blev drukket nær så meget som de havde forventet pga. varmen. De havde så vist også købt 12 kasser af hver og de var nogen og 30 til middagen. Så det er nok en idé at tage lidt højde for vejret også..

[Frkmille 2]

Vi fyldte vores gulpladet touran med øl, vand og vin til vores datters dåb i januar

Uanset hvor meget i køber, skal i nok få det drukket på et tidspunkt Vi havde ekstreme mængder i overskud, men kunne nemt få det afsat da mange gerne vil købe et par kasser af det ene og det andet.. så vil anbefale at fylde bilen helt op, ellers kan det næsten ikke svare sig at køre helt til Tyskland efter de våde varer ;) (med mindre man bor meget tæt på)

Vi kommer helt fra Aalborg så har ca 3 timers kørsel derned, så hvis ikke bilen bliver fyldt til bristepunktet kan det ikke betale sig for os, at køre derned ;)

Hellere for meget, end for lidt ;)

[Fuglebek 56]

Vi går ud fra denne liste som er lavet af en kok - der har eget feststed.

Hvor meget drikkelse bør man bestille til en fest?

Følgende tal er beregnet ud fra en fest med 30 gæster.

Velkomstdrink:

Ca. 4-5 flasker (ca. 6 glas pr. flaske) evt. champagne (ca. 7 glas pr. flaske)

Hvidvin:

Ca. 12-14 flasker (ca. 8 glas pr. flaske)

Rødvin:

Ca. 18-12 flasker (ca. 6 glas pr. flaske)

Dessertvin:

Ca. 4-5 flasker (ca. 10 glas pr. flaske) evt. portvin (ca. 15 glas pr. flaske)

Cognac/likør:

Max. 1 glas (ca. 25 glas pr. helflaske)

Sodavand/øl:

Ca. 3-4 glas/genstande pr. person

Hvor meget drikkes der pr. pers.

Velkomstdrink

ca. 1,5 glas pr. person

Forret

ca. 2 glas pr. person

Hovedret

ca. 3 glas pr. person

Dessert

ca. 1,5 glas pr. person

Cognac / likør

max. 1 glas pr. person

Sodavand / øl

ca. 3 glas pr. person

Redigeret March 31, 2013 af Fuglebek

[Minilix 1]

Tak for Jeres input!

Vi har lidt under en times kørsel til Tyskland, så det kan godt betale sig! Men ja, jeg tror da bare vi fylder bilen sådan rimeligt, for som I er inde på skal vi nok få det drukket, eller foræret væk

Ville I servere øl om eftermiddagen - til reception med bryllupskage, men også småting som pizzasnegle mm.? Jeg tænker bare, at en varm augustdag ville en kold øl og chips/pizzasnegl mm. ikke være af vejen ;) Omvendt er jeg ikke interesseret i, at folk er fulde allerede inden middagen jo ;)

[JosephineL 61]

Jeg ville ikke servere øl. Af samme grund som du selv er inde på, er ikke interesseret i alt for fulde folk alt for tidligt. Hos os bliver Asti det eneste med alkohol i om eftermiddagen.

Josephine

[Knuzzet 4]

Vi vælger, at servere øl til receptionen, da vi enlig stoler på, at folk nok skal lade vær med, at drikke sig fulde inden middagen. Folk ved jo godt, at man lige skal holde igen, her midt på dagen.

Der er faktisk kun en som vi er lidt nervøse for, og han får det nok pænt af vide, af min mor inden festen. =)

[Minilix 1]

Jeg ville ikke servere øl. Af samme grund som du selv er inde på, er ikke interesseret i alt for fulde folk alt for tidligt. Hos os bliver Asti det eneste med alkohol i om eftermiddagen.

Josephine

Vi vælger, at servere øl til receptionen, da vi enlig stoler på, at folk nok skal lade vær med, at drikke sig fulde inden middagen. Folk ved jo godt, at man lige skal holde igen, her midt på dagen.

Der er faktisk kun en som vi er lidt nervøse for, og han får det nok pænt af vide, af min mor inden festen. =)

Tak for jeres input! Jeg tror vi venter og ser det an, H2B har endnu ingen mening om sagen men kan jo passende tænke lidt over hvad han synes

[dorte s. 70]

Jeg ville overveje mest hvad der passer sammen.. Jeg ville nok aldrig drikke øl til bryllupskage ☺

Til en pizzasnegl kan man vel drikke alt - til en varm dag er det vel faktisk bedst med isvand eller sodavand?

Ellers vil jeg sige at vi holder en del fester her i huset og de sidste år er der sket noget pudsigt!!!! Folk er virkelig blevet glad for hvidvin. Til flere fester er vi gået tør for hvidvin og der er levnet meget af den røde vino Hmmmm Jeg er selv en af dem der har skiftet stil, man bliver så tung i hovedet af rødvin.

Så var det mig der skulle købe ind nu, ville jeg købe mere hvid end rød. Især fordi det er sommerbryllup.

[Minilix 1]

Jeg ville overveje mest hvad der passer sammen.. Jeg ville nok aldrig drikke øl til bryllupskage ☺

Til en pizzasnegl kan man vel drikke alt - til en varm dag er det vel faktisk bedst med isvand eller sodavand?

Ellers vil jeg sige at vi holder en del fester her i huset og de sidste år er der sket noget pudsigt!!!! Folk er virkelig blevet glad for hvidvin. Til flere fester er vi gået tør for hvidvin og der er levnet meget af den røde vino �� Hmmmm Jeg er selv en af dem der har skiftet stil, man bliver så tung i hovedet af rødvin.

Så var det mig der skulle købe ind nu, ville jeg købe mere hvid end rød. Især fordi det er sommerbryllup.

God pointe omkring vinen!! Tror også vi begrænser den røde, netop fordi en del af gæsterne faktisk foretrækker rosé. Og ja, en pizzasnegl er jo ligeså fin med sodavand til - jeg tror vi dropper øl om eftermiddagen! ;)

Tak for input!