Drikkevarer til reception

[Camilla_krøier 338]

Nu er det jo lige midt i bryllupshøjsæsonen så vil rigtig gerne hører alle jer der har holdt bryllup og jer der snart skal til det hvor mange drikkevarer i har købt til receptionen.... Vi har inviteret omkring 100 til receptionen og er i tvivl om hvor meget drikkelse man skal købe til 2-2,5 times reception.... Ud over øl, sodavand og kildevand servere vi svigermors hyldeblomstsaft, min egen hjemmelavede lemonade og så en "velkomst drink" med hyldeblomstlikør, bobler og danskvand. Samt kaffe, te, kakao, chai latte, cappuccino (breve).

[Marie E 192]

uhh kigger lige med her... for vi regner med at have et lignende antal til den tid

[Meandmy 6]

Vi havde nogle rammer øl, cider og sodavand i baren- vi serverede dog bobler- til en 80 (dem der drak alkohol) gæster havde vi vist 20 flasker bobler. Der var 4 flasker tilbage bagefter.

De sodavand etc. der ikke blev drukket, blev drukket til selve festen

[mmikke24 2]

Altså nu har vi købt til hele dagen, men til selve receptionen har vi købt 12 flasker Cava og 18 flasker Asti, det andet er svært at sige hvor meget vi har købt af, da det som sagt er købt samlet til hele dagen.

[Camilla_krøier 338]

Altså nu har vi købt til hele dagen, men til selve receptionen har vi købt 12 flasker Cava og 18 flasker Asti, det andet er svært at sige hvor meget vi har købt af, da det som sagt er købt samlet til hele dagen.

Ja det er jo lige det....alle de "opgørelser" jeg har kunnet finde over hvad der er blevet drukket er baseret på hele dage inkl middagen og drinks bagefter, men det er kun receptionen vi selv skal handle ind til.... Ellers må vi gøre som jeg plejer.... Køb rigeligt og tage resten med hjem igen ;-)

[Rikke aka rapanden 153]

Jeg tror bare jeg ville købe rigeligt som du selv nævner, bare for at være sikker.

Nu skal vi jo ikke holde reception som sådan, men det er min mor og stedfar der skal købe vores drikkevarer, og min mor siger at de bare køber rigeligt, for så tager de bare resten med hjem, og bruger det til fødselsdage og jul . Hellere have for meget end for lidt, det ville være så surt at løbe tør. Det er for mig en kæmpe lettelse at de gør det sådan, så jeg netop ikke går og frygter, om der nu er nok drikkevarer.

[Camilla_krøier 338]

Jeg tror bare jeg ville købe rigeligt som du selv nævner, bare for at være sikker.

Nu skal vi jo ikke holde reception som sådan, men det er min mor og stedfar der skal købe vores drikkevarer, og min mor siger at de bare køber rigeligt, for så tager de bare resten med hjem, og bruger det til fødselsdage og jul . Hellere have for meget end for lidt, det ville være så surt at løbe tør. Det er for mig en kæmpe lettelse at de gør det sådan, så jeg netop ikke går og frygter, om der nu er nok drikkevarer.

Præcis, det meste er jo ting vi selv drikker så det går nok.... Går det helt galt kan jeg nok altid afsætte det billigt på Poul Bergsøe Kollegiet (hvor lillesøster bor)

[Rikke aka rapanden 153]

Jeg tror bare jeg ville købe rigeligt som du selv nævner, bare for at være sikker.

Nu skal vi jo ikke holde reception som sådan, men det er min mor og stedfar der skal købe vores drikkevarer, og min mor siger at de bare køber rigeligt, for så tager de bare resten med hjem, og bruger det til fødselsdage og jul . Hellere have for meget end for lidt, det ville være så surt at løbe tør. Det er for mig en kæmpe lettelse at de gør det sådan, så jeg netop ikke går og frygter, om der nu er nok drikkevarer.

Præcis, det meste er jo ting vi selv drikker så det går nok.... Går det helt galt kan jeg nok altid afsætte det billigt på Poul Bergsøe Kollegiet (hvor lillesøster bor)

Ja da. Mine to brødre og min mor har fødselsdag i oktober-november-december, og der er juleaften. Så de skal også nok få brugt det som bliver i overskud. Jeg ved bare at jeg ville stresse over om der er nok, hvis vi havde købt hvad vi ca. troede der skulle bruges, sådan er jeg ALTID med sådan noget. Så det er skønt min mor ligesom sørger for at jeg slipper for den bekymring.

Og mon ikke din søstres venner på kollegiet gerne køber lidt billigt , det er nok i høj kurs sådan et sted

[Camilla_krøier 338]

Nå jeg har prøvet at skrive en indkøbsseddel , hvad synes I?

6 rammer øl

6 rammer Coca cola zero (der kommer en del PCO piger, derfor sukkerfrit)

2 rammer alm Coca Cola (til dem der bare ikke kan det sukkerfri)

6 rammer Faxe kondi (gommen og store dele af gæsterne har et alvorligt Faxe kondi forbrug)

3 rammer Miranda/fanta/ nicoline appelsin

2 rammer nicoline hyldeblomst

2 rammer ice Tea

2 rammer cider

1 ramme Garage

5 rammer aqua'dor 33 cl

10 flasker San Pellergrino 1,5 l (fordi bruden er mega kræsen når det kommer til dansk vand)

Velkomstdrinks:

4 fl. St. Germain hyldeblomst likør

15 fl boblevand

10 fl San Pellegrino 1,5 l

Derudover

Hj. lavet hyldeblomstsaft (har svigermor lavet)

Hj. lavet lemonade

Kaffe

Te

Chai latte (breve)

Cappuccino (breve)

Varm chokolade (breve)

Edited July 2, 2014 by Camilla_krøier

[Marie E 192]

Nå jeg har prøvet at skrive en indkøbsseddel , hvad synes I?

6 rammer øl

6 rammer Coca cola zero (der kommer en del PCO piger, derfor sukkerfrit)

2 rammer alm Coca Cola (til dem der bare ikke kan det sukkerfri)

6 rammer Faxe kondi (gommen og store dele af gæsterne har et alvorligt Faxe kondi forbrug)

3 rammer Miranda/fanta/ nicoline appelsin

2 rammer nicoline hyldeblomst

2 rammer ice Tea

2 rammer cider

1 ramme Garage

5 rammer aqua'dor 33 cl

10 flasker San Pellergrino 1,5 l (fordi bruden er mega kræsen når det kommer til dansk vand)

Velkomstdrinks:

4 fl. St. Germain hyldeblomst likør

15 fl boblevand

10 fl San Pellegrino 1,5 l

Derudover

Hj. lavet hyldeblomstsaft (har svigermor lavet)

Hj. lavet lemonade

Kaffe

Te

Chai latte (breve)

Cappuccino (breve)

Varm chokolade (breve)

Synes det lyder rigtig godt

[Camilla_krøier 338]

Nå jeg har prøvet at skrive en indkøbsseddel , hvad synes I?

6 rammer øl

6 rammer Coca cola zero (der kommer en del PCO piger, derfor sukkerfrit)

2 rammer alm Coca Cola (til dem der bare ikke kan det sukkerfri)

6 rammer Faxe kondi (gommen og store dele af gæsterne har et alvorligt Faxe kondi forbrug)

3 rammer Miranda/fanta/ nicoline appelsin

2 rammer nicoline hyldeblomst

2 rammer ice Tea

2 rammer cider

1 ramme Garage

5 rammer aqua'dor 33 cl

10 flasker San Pellergrino 1,5 l (fordi bruden er mega kræsen når det kommer til dansk vand)

Velkomstdrinks:

4 fl. St. Germain hyldeblomst likør

15 fl boblevand

10 fl San Pellegrino 1,5 l

Derudover

Hj. lavet hyldeblomstsaft (har svigermor lavet)

Hj. lavet lemonade

Kaffe

Te

Chai latte (breve)

Cappuccino (breve)

Varm chokolade (breve)

Synes det lyder rigtig godt

Jeg er usikker på ølmængden....

[Marie E 192]

Nå jeg har prøvet at skrive en indkøbsseddel , hvad synes I?

6 rammer øl

6 rammer Coca cola zero (der kommer en del PCO piger, derfor sukkerfrit)

2 rammer alm Coca Cola (til dem der bare ikke kan det sukkerfri)

6 rammer Faxe kondi (gommen og store dele af gæsterne har et alvorligt Faxe kondi forbrug)

3 rammer Miranda/fanta/ nicoline appelsin

2 rammer nicoline hyldeblomst

2 rammer ice Tea

2 rammer cider

1 ramme Garage

5 rammer aqua'dor 33 cl

10 flasker San Pellergrino 1,5 l (fordi bruden er mega kræsen når det kommer til dansk vand)

Velkomstdrinks:

4 fl. St. Germain hyldeblomst likør

15 fl boblevand

10 fl San Pellegrino 1,5 l

Derudover

Hj. lavet hyldeblomstsaft (har svigermor lavet)

Hj. lavet lemonade

Kaffe

Te

Chai latte (breve)

Cappuccino (breve)

Varm chokolade (breve)

Synes det lyder rigtig godt

Jeg er usikker på ølmængden....

ja det kan være du skal ha et par kasser mere , er det sådan du tænker?

[Camilla_krøier 338]

Nå jeg har prøvet at skrive en indkøbsseddel , hvad synes I?

6 rammer øl

6 rammer Coca cola zero (der kommer en del PCO piger, derfor sukkerfrit)

2 rammer alm Coca Cola (til dem der bare ikke kan det sukkerfri)

6 rammer Faxe kondi (gommen og store dele af gæsterne har et alvorligt Faxe kondi forbrug)

3 rammer Miranda/fanta/ nicoline appelsin

2 rammer nicoline hyldeblomst

2 rammer ice Tea

2 rammer cider

1 ramme Garage

5 rammer aqua'dor 33 cl

10 flasker San Pellergrino 1,5 l (fordi bruden er mega kræsen når det kommer til dansk vand)

Velkomstdrinks:

4 fl. St. Germain hyldeblomst likør

15 fl boblevand

10 fl San Pellegrino 1,5 l

Derudover

Hj. lavet hyldeblomstsaft (har svigermor lavet)

Hj. lavet lemonade

Kaffe

Te

Chai latte (breve)

Cappuccino (breve)

Varm chokolade (breve)

Synes det lyder rigtig godt

Jeg er usikker på ølmængden....

ja det kan være du skal ha et par kasser mere , er det sådan du tænker?

Ja lige præcis, jeg er i tvivl om 6 rammer er nok... Evt 6 alm og 2-3 ekstra af en anden slags (Classic eller noget)

[Marie E 192]

Nå jeg har prøvet at skrive en indkøbsseddel , hvad synes I?

6 rammer øl

6 rammer Coca cola zero (der kommer en del PCO piger, derfor sukkerfrit)

2 rammer alm Coca Cola (til dem der bare ikke kan det sukkerfri)

6 rammer Faxe kondi (gommen og store dele af gæsterne har et alvorligt Faxe kondi forbrug)

3 rammer Miranda/fanta/ nicoline appelsin

2 rammer nicoline hyldeblomst

2 rammer ice Tea

2 rammer cider

1 ramme Garage

5 rammer aqua'dor 33 cl

10 flasker San Pellergrino 1,5 l (fordi bruden er mega kræsen når det kommer til dansk vand)

Velkomstdrinks:

4 fl. St. Germain hyldeblomst likør

15 fl boblevand

10 fl San Pellegrino 1,5 l

Derudover

Hj. lavet hyldeblomstsaft (har svigermor lavet)

Hj. lavet lemonade

Kaffe

Te

Chai latte (breve)

Cappuccino (breve)

Varm chokolade (breve)

Synes det lyder rigtig godt

Jeg er usikker på ølmængden....

ja det kan være du skal ha et par kasser mere , er det sådan du tænker?

Ja lige præcis, jeg er i tvivl om 6 rammer er nok... Evt 6 alm og 2-3 ekstra af en anden slags (Classic eller noget)

Det synes jeg bestemt godt du/i kan, så er der lidt for alle

[Kimsebimse 21]

Mhh. lemonade

Har du en opskrift du vil dele ud af ?

[Camilla_krøier 338]

Mhh. lemonade

Har du en opskrift du vil dele ud af ?

Ja naturligvis....finder den lige frem

[Marie E 192]

har også lemonade opskrifter

[Kimsebimse 21]

Bare ind over med dem i 2

Jeg har aldrig lavet lemonade før - og vi skal jo ha lemonade buffet, så vil gerne lave en super god!

har googlet og googlet - men sikke mange der er at vælge imellem

[Marie E 192]

Lemonade med Jordbær/ blåbær

3 dl sukker

3 dl vand

400 g jordbær

100 g blåbær

4 stk. lime

3 stk. citroner

Simpel sirup ved at koge sukker og vand til sukkeret er opløst

Afkøl siruppen i køleskabet indtil den er helt kold

Blend jordbær og blåbær sammen med en halv dl vand, så det bliver til en fin pure

Pres citroner og lime, så du har ca. 1 dl citrussaft

Bland sirup, pure og citrussaften i en kande

Sæt lemonaden på køl, der er ca. 1 liter.

Inden serveringen kan den blandes med iskold vand, forsigtigt, så den ikke bliver for tynd.

Lime lemonade

2,5 dl vand

2,0 dl sukker

4 stk. citroner

2 stk. limefrugter

1 liter vand

Kog en sirup af 2,5 dl vand og 2 dl sukker

Stil siruppen i køleskabet og lad den blive helt kold

Derefter blandes siruppen med revet skal og saften fra citroner og limefrugter.

Blandes med 1 liter vand

Lemonaden serveres kold med isterninger og gerne med citron - eller limeskiver i

[Marie E 192]

Har ikke afprøvet dem endnu, men tror de er gode

[Camilla_krøier 338]

Den her bruger jeg altid...den smager mega godt og så er den så let og hurtig....

1 portion (giver ca 1 liter)

Saft af 8 citroner

Saft af 4 lime

2 dl sukker

5 dl iskold alm vand eller danskvand

Isterninger og citronskiver til serveringen

Det hele blandes bare sammen og så er den ged barberet....pt kører jeg forsøg med at fryse henholdsvis koncentrat og opblandet lemonade, når de bliver taget op i morgen har de stået i fryseren 1 måned

[Marie E 192]

Den her bruger jeg altid...den smager mega godt og så er den så let og hurtig....

1 portion (giver ca 1 liter)

Saft af 8 citroner

Saft af 4 lime

2 dl sukker

5 dl iskold alm vand eller danskvand

Isterninger og citronskiver til serveringen

Det hele blandes bare sammen og så er den ged barberet....pt kører jeg forsøg med at fryse henholdsvis koncentrat og opblandet lemonade, når de bliver taget op i morgen har de stået i fryseren 1 måned

Spændende med resultatet

[Camilla_krøier 338]

Den her bruger jeg altid...den smager mega godt og så er den så let og hurtig....

1 portion (giver ca 1 liter)

Saft af 8 citroner

Saft af 4 lime

2 dl sukker

5 dl iskold alm vand eller danskvand

Isterninger og citronskiver til serveringen

Det hele blandes bare sammen og så er den ged barberet....pt kører jeg forsøg med at fryse henholdsvis koncentrat og opblandet lemonade, når de bliver taget op i morgen har de stået i fryseren 1 måned

Spændende med resultatet

Jep, de bliver taget op i morgen.... Kryds fingre

[Rikke aka rapanden 153]

Den her bruger jeg altid...den smager mega godt og så er den så let og hurtig....

1 portion (giver ca 1 liter)

Saft af 8 citroner

Saft af 4 lime

2 dl sukker

5 dl iskold alm vand eller danskvand

Isterninger og citronskiver til serveringen

Det hele blandes bare sammen og så er den ged barberet....pt kører jeg forsøg med at fryse henholdsvis koncentrat og opblandet lemonade, når de bliver taget op i morgen har de stået i fryseren 1 måned

Uh det kunne da være at jeg skulle bruge den som drink nummer 2. Har jo lavet hyldeblomst, men vi vil gerne have 2 forskellige velkomstdrinks, så folk har lidt forskelligt at vælge imellem

[Camilla_krøier 338]

Den her bruger jeg altid...den smager mega godt og så er den så let og hurtig....

1 portion (giver ca 1 liter)

Saft af 8 citroner

Saft af 4 lime

2 dl sukker

5 dl iskold alm vand eller danskvand

Isterninger og citronskiver til serveringen

Det hele blandes bare sammen og så er den ged barberet....pt kører jeg forsøg med at fryse henholdsvis koncentrat og opblandet lemonade, når de bliver taget op i morgen har de stået i fryseren 1 måned

Uh det kunne da være at jeg skulle bruge den som drink nummer 2. Har jo lavet hyldeblomst, men vi vil gerne have 2 forskellige velkomstdrinks, så folk har lidt forskelligt at vælge imellem

Vi servere netop lemonade og svigermors hyldeblomstsaft som alternativ til sodavand til dem der hurtigt "bobler over"