Maden

[mettemoller 1]

Hej Piger

Hvad skal i give pr. kuvert for maden? Skriv gerne hvor meget i får for det.

[camilla80 0]

Hej Mette

Proev evt. at kigge her:

http://bryllupsklar.dk/forum/index.php?showtopic=38311

Det er vist naesten samme spoergsmaal

[Stellah 0]

Vil da gerne svare..

Vi giver 460kr for

Velkomstdrink

forret

hovedret

dessert

natmad (buffet)

Vin, øl, vand, bryllupskage, cokolader, chips mm. kommer ved siden af.

Vi holder det på en restaurant, så man kan jo også sige at lokaleleje, personale og rengøring er med i prisen.

[Lotteck 3]

Halløj.

Vi skal give 399,- for middag som inkluderer:

- Velkomstdrink

- Forret

- Hovedret bestående af buffet, bla. 4 slags god kød

- Dessert bestående af buffet af forskellig slags

- Natmad bestående af pølse/pålægsbord

- Fri øl, vin, vand uden tidsbegrænsning på

Desuden vil vi allerede starte om eftermidagen med bryllupskage, som vi selv medbringer. Her skal vi så give 20,- pr. kuvert for øl, vin, vand, kaffe og te til kagen.....

Alt dette synes jeg selv er en utrolig overkommelig pris

[hsa_83 0]

vi skal give 150/200 kr pr kuvert.

der får vi :

forret

hovedret

dessert

natmad.

[16juni 0]

Vi skal giver 350kr for

Velkomstdrink

- forret (fiskeplatte, tigerrejer etc)

- hovedret (ungtyrsfilet stegt som vil + tilbehør)

- dessert (nøddekage med is og eksotiske frugter)

- natmad (buffet med pålægsbord)

Vin

Vand

Øl

Kaffe

Bryllupskage og kaffetilbehør kommer ved siden af.

Vi holder det på en "restaurant" - så lokaleleje, personale og rengøring er medregnet i kuvertprisen

[GlowStar 0]

Vi gav ca 880 kr pr couvert.

Forret

Mellemret

Hovedret

Dessert

Natmad

Vin/øl/sodavand

Cigarer

Kaffe

Personale

Blomsterdekorationer

Dug/lys etc

Værelse til brudeparret

Prøvemiddag og vinsmagning

Vi lå nok i den dyre ende. Men tilgengæld var mad og service ud over AL forventning. Der var INTET at klage over....

Vi holdte fest på Vinhuset i Næstved.

[Guest louie1980]

Vi har lejet et lokale så vi kan selv købe vin, øl, sodavand etc. Så det er ikke regnet med i nedenstående.

Vi får fire retter mad (forret, mellemret, hovedret og dessert) og så natmad. Vi giver 230 kroner pr. couvert.

Louie

[aura 8]

vi skal give ca 650 kr pr couvert for:

mini tærter, butterdej med fyld og pindemadder til reception

forret

mellemret

hovedret

mellemret

dessert

natmad

kransekage

[jkj 0]

Hej!

Vi skal give 360,- pr. kuvert.

Det er velkomstdrinks med frugt til.

Forret, fiskebord som buffet.

Hovedret, to forskellige retter (mener jeg) som buffet.

Dessert, Is også som buffet.

Natmad, Hot Dogs.

Drikkelse kommer ved siden af. Der er så tjenere og kokke med i prisen..

Jeanet

[tinasclemmensen 0]

Vi skal give 298 kr pr couvert, og for det få vi:

Velkomstdrink- champagne sammen med frisk frugt

ta selv buffet (der var et ekstra tillæg ved at vi ikke skal have forret)

Kaffe og hyldeblomstdrik sammen med den bryllupskage vi selv medbringer

Der er fri drikkevarer under hele arrangementet (4 1/2 time)

[Guest Josefin]

vi har lejet en kok der kommer ud. Han har kød og vin med og grill plus tilbehør. Det skal vi give 6500 for. Vi skal så selv købe resten af det.

Det er for 40 pers.

[mmunck 1]

Vi lægger i den dyre ende, men sådan er det når man er besværlig og vil have noget usædvanligt og tyve slags tilbehør:)

Forret og hovedret giver 250 kr pr pers. og det er uden drikkelse.

Vi skal have følgende:

FORRET:

* Bruschetta m. langtidsbagte tomater, grillet aubergine og

rosmarinmanchego

* Tre tapas på rugbrødschips: Guacomole/tigerreje/saltet citron,

hummus/syltet chili/koriander,

peberfrugtpure/sesambroccoli/morgenfrueblade

HOVEDRET:

* Lammekølle m. krydderurter & hvidløg

* Indbagt oksemørbrad

* Ovnbagte kartofler, rødbeder, persillerod

* Rødvinslinser m. peberfrugt

* Ratatouille, til dels af grillede grønsager

* Hjemmebagt brød

* Hummus & peberfrugtcreme (som i forretten) samt pesto og babaganoush

(auberginecreme m. tahin)

* Mexicansk salat

* Mangosalat

* Grøn salat m. fennikel og sikkert også andet godt.

[Guest merkur65]

Vi skal give 500,- pr. person og det inkluderet....

Velkomstdrink - Champagne

Stående buffet med opdækning

 Rå grøntsager med dip.

 3 slags engelsk sandwich.

 Små lune porretærter.

 Græske minifrikadeller.

 Tomat/hvidløgs brød.

 Kartoffelsalat.

 Clubskinke.

 Kyllingetrommestikker.

 Mexicanske chips med dip.

 Indbagt laks.

 Kold roastbeef.

 Små pandekager toppet med frugt.

Kaffe, te, likør

Fri bar

Servering, borddækning m.m.

Fødselsdags-islagkage kl. 00.00

Natmad - Røde pølser med alt tilbehør (på grund af fødselsdagen kl. 00)

Redigeret June 5, 2007 af merkur65

[cdaisy 0]

hejsa

vi skal gi' 185,- pr kuvert!!!! det inkl.

forret (rejecocktail m/brød)

hovedret (kalvesteg m/nye kartofler, 3 slags grønsager og sødt/surt)

dessert (hjemmelavet islagkage 3-4 forskellige lag)

kaffe/the med frangelite (det er en kage med moccacreme)

"skrub af mad" 3 forskellige slags brød med 6 forskellige slags pålæg.

så må vi selv købe drikkevarer men jeg synes det er billig!!!

vi bliver 43 ialt.

dette er en kok som forsamlingshuset vi lejer ringte til og høret om han havde tid.

[Guest seadancer]

Hejsa!

Vi skal give 379,- pr kuvert.

Vi får:

* Kaffe/Øl/Vand til gæsterne når de kommer fra kirke

* Velkomstdrink

* Forret: Hel rød krebs med 3 slags dampet fisk

* Hovedret: Buffet 4 slags kød, 7 slags kartofler og salabuffet

* Natmaden: Pålægs/pølsebor

* Kaffe, øl vand og vin ad libitum

Dertil kommer at bordpynt blomster osv også er med i prisen

Synes vi får rigtig meget for de penge, og vi skal jo bare selv ankomme som gæster

(Har selv bryllupskage med til dessert)

Seadancer

[diskobil 357]

Vi lægger i den dyre ende, men sådan er det når man er besværlig og vil have noget usædvanligt og tyve slags tilbehør:)

Forret og hovedret giver 250 kr pr pers. og det er uden drikkelse.

Vi skal have følgende:

FORRET:

* Bruschetta m. langtidsbagte tomater, grillet aubergine og

rosmarinmanchego

* Tre tapas på rugbrødschips: Guacomole/tigerreje/saltet citron,

hummus/syltet chili/koriander,

peberfrugtpure/sesambroccoli/morgenfrueblade

HOVEDRET:

* Lammekølle m. krydderurter & hvidløg

* Indbagt oksemørbrad

* Ovnbagte kartofler, rødbeder, persillerod

* Rødvinslinser m. peberfrugt

* Ratatouille, til dels af grillede grønsager

* Hjemmebagt brød

* Hummus & peberfrugtcreme (som i forretten) samt pesto og babaganoush

(auberginecreme m. tahin)

* Mexicansk salat

* Mangosalat

* Grøn salat m. fennikel og sikkert også andet godt.

Den dyre ende. Du er forhåbentlig ironisk. Ellers skal du næsten prøve at iagtage hvad "hovedstads-brudepar" giver.

[mmunck 1]

Vi lægger i den dyre ende, men sådan er det når man er besværlig og vil have noget usædvanligt og tyve slags tilbehør:)

Forret og hovedret giver 250 kr pr pers. og det er uden drikkelse.

Vi skal have følgende:

FORRET:

* Bruschetta m. langtidsbagte tomater, grillet aubergine og

rosmarinmanchego

* Tre tapas på rugbrødschips: Guacomole/tigerreje/saltet citron,

hummus/syltet chili/koriander,

peberfrugtpure/sesambroccoli/morgenfrueblade

HOVEDRET:

* Lammekølle m. krydderurter & hvidløg

* Indbagt oksemørbrad

* Ovnbagte kartofler, rødbeder, persillerod

* Rødvinslinser m. peberfrugt

* Ratatouille, til dels af grillede grønsager

* Hjemmebagt brød

* Hummus & peberfrugtcreme (som i forretten) samt pesto og babaganoush

(auberginecreme m. tahin)

* Mexicansk salat

* Mangosalat

* Grøn salat m. fennikel og sikkert også andet godt.

Den dyre ende. Du er forhåbentlig ironisk. Ellers skal du næsten prøve at iagtage hvad "hovedstads-brudepar" giver.

Jeg er også ganske tilfreds for alt det VILDT lækre mad vi får, men det vi har undersøgt ved andre catering firmaer er en kuvertpris på 150 maks 200. Men vi får det vi vil ha' og det er vi galde for

Vi og alle vores gæster er bosiddende i københavn, men at flytte festen til vesterhavet er jo en økonomisk fordel, bortset fra vi så lejer hytter til alle gæster, men ellers så har du da helt ret i at alting er lidt dyre her i det københavnske;)

[diskobil 357]

Det er rigtigt. Medmindre man da gør som Beatles og holder bryllupsfesten i en feriekoloni. Jeg tror nemlig ikke at lejen der er meget højere end i det jyske. Det samme med catering priserne.

Derimod: Lige så snart vi taler feststeder er det det en helt anden snak og der er normalt også mere fleksibilitt med hensyn til sluttidspunkt.

[moge 0]

Hold da op i får det billigt rundt omkring...Der er vist kun en som ligger på samme pris som os...men okey det er jo så drømmestedet vi har fået:-)

Vi skal give ca. 880 kr for:

Velkomstdrinks

Forret

Hovedret

Dessert

Kaffe og kager (bryllupskagen betaler vi selv og servere til receptionen)

Slik og chips

Natmad

Fri bar under hele arrangementet (fra kl. 1700-0300) Dvs. vin/øl/vand/spiritus...ja det hele...

Hmm det var vist det...føler lige nu det er vildt dyrt:-)

Knus Martine

[Guest Henrik&Rikke]

Hejsa..vi får en kok til at sørge for det hele..og vi skal give 250; kuverten..

det er så uden drikkevarer..men mener selv det er ekstremt billigt for lækker 3'retters menu og natmad!!

menu'en er:

Krydderurtelakseroulade serveret på bund af spæde salater

med limeolie og sort sesam

frisk bagt brød og smør

*

Hel stegt kalvemørbrad

Med nye kartofler og små friske gulerødder

Smør sauteret bønner med granatæbler

Sauce kalvesky

*

Tropicalkage

Med vanilleis og rabarber kompot

Pølser med brød til natmad-gæsterne laver det selv på bedste pølsevogns manér ;)

VORES PLANLÆGNING!!

[Guest louie1980]

Hold da op i får det billigt rundt omkring...Der er vist kun en som ligger på samme pris som os...men okey det er jo så drømmestedet vi har fået:-)

Vi skal give ca. 880 kr for:

Velkomstdrinks

Forret

Hovedret

Dessert

Kaffe og kager (bryllupskagen betaler vi selv og servere til receptionen)

Slik og chips

Natmad

Fri bar under hele arrangementet (fra kl. 1700-0300) Dvs. vin/øl/vand/spiritus...ja det hele...

Hmm det var vist det...føler lige nu det er vildt dyrt:-)

Knus Martine

Hej Martine,

Det lyder da helt rimeligt. Når jeg tidligere har skrevet at vi giver 230 kroner for maden er det jo udelukkende for maden - vi skal betale lokaler, personale, drikkevarer, snacks etc. udover.

Så tror alt i alt at du har fået en meget rimelig pris

Louie

[Skuggi 0]

Hejsa!

Vi skal give 180,- kr pr kuvert for følgende:

Lakse/rejesalat med pasta – hertil caviarcreme

Røget ørred med æggestand

Roastbeef og kold skinke med kartoffel-/bacontærte

Aspargespie m/kylling - hertil salat

Tzatziki

Brokkoli salat

Oliventapenade

2 slags ost med frugt

Der ud over Kommer mine dejlige veninder med bryllupskage og svigerforældrene med 3-4 forskellige desserter!

Brød bager jeg selv!

[Guest Heidi_1981]

Vi skal give ca. 645 kr alt efter hvad den endelige menu kommer til at være.

Det starter med kaffe/the og småkager, mens vi bliver fotograferet.

Så er der middag - forret - mellemret - hovedret - dessert - natmad. Derudover har vi øl/vand & vin a libitum indtil festen slutter. Det er underordnet om det er kl. 1 eller 7 om morgenen. Deri er selvfølgelig også lokaler, betjening, oprydning osv.

Det koster naturligvis når vi har valgt at holde det på et hotel og som et helaftensarrangement. Men jeg er sikker på, at vi får en dejlig fest

[Blommen 0]

Vi skal give 770 kr. pr. person, vi holder det på en helt nyrenoveret kro/hotel lige ud til fjorden, så vi skal sidde i verandastuen med udsigt over vandet og vi er deres eneste fest den weekend, så det er super fedt. De fleste gæster har så valgt at overnatte på stedet for egen regning og vi får deres brudesuite med i prisen.

Vi får:

Velkomstdrink i haven

bryllupskage og kaffe i haven (bryllupskagen laver jeg selv)

Serveret forret

Hovedret lavet som 'buffet'

Serveret dessert

Vin, vand og øl ad libitum under maden og 2 timer efter

Kaffe/The og sødt

Natmad - diverse sandwiches/ 3 stk pr. person

Lokalet pyntet med Hvide, pink og lyserøde blomster. (Vi fejrer samtidig navngivningen af vores datter, derfor det lyserøde tema)

Menuen er endnu ikke fastlagt, da der skal tages udgangspunkt i årstidens økologiske råvarer, så det fastsætter vi endeligt 14 dage før. Men vi har bedt om at forretten er noget med fisk, hovedretten bliver nok noget langtidsstegt jersey ko og desserten skal være noget med danske jordbær.