Bryllupskagen

[stub 0]

Kære kommende brude og allerede gifte brude,

Vi var idag ud og besøge konditoren, som skal lave vores fantastiske bryllupskage - lidt tom for idéer møder vi op, og i mit hovede har jeg måske egentlig bare en simpel tanke om at den skal være enkel, hvid - og med hvide og blå roser (hvis der overhovedet skal være nogen) og så vores monogram skrevet på med chokolade eller noget!

Det første kodeord konditoren så fisker frem af sit ordforråd er: FRUGT... MASSER af frugt!!! Kransekagebund med creme og så FRUGT!!! Æhm okay.... I sommervarmen sælges 7 ud 10 bryllupskager hos ham som a la frugttærter....!!!! Netop fordi det er friskt, smager fantastisk - altid kan spises ligegyldigt hvor varmt det er, og bare ser HAMRENDE flot og overvældende ud... især i FEM lag... (altså på et stativ, ik ;)).

Det sjove er, at jeg altid har sagt, at hvis man kunne lave en bryllupskage som jordbærtærter... så ville det da være FANTASTISK!!! Jeg ELSKER bare jordbærkager....

Så nu kommer dilemmaet... skal man gå efter det "traditionelle", som man egentlig havde forestillet sig - eller skal man bare være TOTALT utraditionel og kaster sig ud i et frugtorgie af en KÆMPE kage????

Hjælp mig piger med jeres meninger.....

[Guest katjamo]

En kæmpe frugttærte ville da være HELT vildt fed. Go for it!!!

[Guest MariaogKennet]

Hej Stub.

Jeg syntes det er en genial ide !!!

Det kan bare se suber flot ud og I kan jo stadig have topfigur på hvis det er en tanke du gerne vil have med.

Jeg tror bestemt at vi også kan finde på at få jordbærtærte som bryllupskage da vi begge ÆÆÆÆLSKER jordbærtærte ;o)

KnuZ Maria

[FrøkenMaja 0]

Jeg synes bestemt godt, I kan få et kæmpe frugtkagetårn i stedet for en "traditionel" bryllupskage

Dog kunne jeg ikke lade være med at tænke, at den konditor åbenbart ikke rigtig gider de "traditionelle" bryllupskager, men hellere vil lave frugttærter. Måske fordi det er svært at få overfladen ordentlig pæn på en "traditionel" bryllupskage og han ikke gider bøvle med al den pynt, man potentielt kan putte på dem? Og måske er 7 ud af 10 bryllupskager fra ham frugttærter netop fordi han er god til at sælge sin idé frem for hvad brudeparrene ønsker?

Men, altså, I kan sagtens have frugttærte som bryllupskage ;)

Maja

[ViTo 0]

Man kan vel hvad man vil.......

Synes frugttærte lyder vildt lækkert.

Vores bryllupskage er hjemmelavet og heller ikke traditionel.

[stub 0]

Jeg synes bestemt godt, I kan få et kæmpe frugtkagetårn i stedet for en "traditionel" bryllupskage

Dog kunne jeg ikke lade være med at tænke, at den konditor åbenbart ikke rigtig gider de "traditionelle" bryllupskager, men hellere vil lave frugttærter. Måske fordi det er svært at få overfladen ordentlig pæn på en "traditionel" bryllupskage og han ikke gider bøvle med al den pynt, man potentielt kan putte på dem? Og måske er 7 ud af 10 bryllupskager fra ham frugttærter netop fordi han er god til at sælge sin idé frem for hvad brudeparrene ønsker?

Men, altså, I kan sagtens have frugttærte som bryllupskage ;)

Maja

Jep, det var også min allerførste tanke, men da han forklarede sig nærmere (og ikke solgte), så kunne jeg godt se hans pointe - frugttærter kan bare bedre spises i sommervarmen, fremfor en tung kage.... Jeg kan bare ikke helt finde ud af hvad jeg gerne vil have.... Som han sagde, så var det jo ham ligemeget hvad han skulle lave, det var bare et godt råd. Men hvis vi ville have en traditionel kage, så skulle det selvfølgelig være sådan én! Det skal siges at det er et rigtig "pænt" bageri... og deres kager er imponerende allesammen - hvadenten der er frugt eller ej....

Redigeret August 5, 2007 af stub

[Nanna78 0]

Jeg siger ikke mere... Jo det er et hit, vi fik så meget ros for denne kage, og der var kun et lille tærtefad tilbage. Vi serverede råcreme til.

[Chrisling 0]

Frugt-orgiet er da en kæmpe hit

[kejzer 9]

jeg ÆÆÆÆÆÆÆÆLSKER jordbærtærte - må jeg komme med??? tihi

Og det er der mange andre der gør - kagen bestemmer i jo ;)

Knus

[FrøkenMaja 0]

Jeg synes bestemt godt, I kan få et kæmpe frugtkagetårn i stedet for en "traditionel" bryllupskage

Dog kunne jeg ikke lade være med at tænke, at den konditor åbenbart ikke rigtig gider de "traditionelle" bryllupskager, men hellere vil lave frugttærter. Måske fordi det er svært at få overfladen ordentlig pæn på en "traditionel" bryllupskage og han ikke gider bøvle med al den pynt, man potentielt kan putte på dem? Og måske er 7 ud af 10 bryllupskager fra ham frugttærter netop fordi han er god til at sælge sin idé frem for hvad brudeparrene ønsker?

Men, altså, I kan sagtens have frugttærte som bryllupskage ;)

Maja

Jep, det var også min allerførste tanke, men da han forklarede sig nærmere (og ikke solgte), så kunne jeg godt se hans pointe - frugttærter kan bare bedre spises i sommervarmen, fremfor en tung kage.... Jeg kan bare ikke helt finde ud af hvad jeg gerne vil have.... Som han sagde, så var det jo ham ligemeget hvad han skulle lave, det var bare et godt råd. Men hvis vi ville have en traditionel kage, så skulle det selvfølgelig være sådan én! Det skal siges at det er et rigtig "pænt" bageri... og deres kager er imponerende allesammen - hvadenten der er frugt eller ej....

Man kan jo også lave kager, der ikke er tunge. Lagkagebunde, en frisk, let syrlig bærmousse og evt. vaniljecreme eller hvid chokoladetrøffel vil ikke være tungt.

Altså, hvis det er en klassisk bryllupskage, I vil have. Hvis I gerne vil have jordbærtærte, så skal I da bare gøre det. Jeg kender i hvert fald ikke nogen, der ikke kan lide det ...

Maja

[Guest Lena2007]

Vi havde også valgt jordbærtærter i stedet for traditionel bryllupskage - vi serverede dem sammen med dessertbuffeten, og der var INGEN der savnede den traditionelle marcipan-fætter!

Redigeret August 5, 2007 af Lena2007

[prinsesse 0]

Jeg elsker også jordbær tærter, men ligefrem at have den til mit bryllup, det vil jeg ikke.

Jeg er mere til det traditionelle kageværk.

Men det er jo helt op til jer, hvad jeres ønsker er.

[Guest mayalu1]

MUMS - hvor ser det lækkert ud....

Jeg har også altid drømt om den traditionelle bryllupskage - i MANGE lag... - men må tilstå, at efter at have set, at det rent faktisk kan lade sig gøre at få jordbærtærte som bryllupskage - er det noget jeg/vi vil overveje.

Både Michael og jeg ELSKER jordbærtærte - og min søster, som skal være min brudepige, vil bare DÅNE, hvis vi gør det. Hun kunne bare LEVE af jordbær !!!!

Jeg syntes ikke i skal tænke på "om man kan" - men om I HAR LYST ?????

Knus - Maya

[sanni anne-marie 0]

vi har fra start valgt frugt tærte da ingen af os er vilde med fløde kager eller anden form for lagkage så det bliver tærte modellen hos os..

[mariaemma 6]

I skal da gøre som I har lyst til, og så ikke tænke på hva jeres gæster mener om den sag

Er også selv helt vild med jordbær, desværre er manden ikke, så vi er nok til en mere traditionel kage.

men GO FOR IT´GIRL

[stub 0]

Tak for alle jeres svar....

Vi har stadig ikke helt besluttet os endnu - som flere skriver: Vi skal gøre som vi har LYST TIL!!! Men så har I ikke forstået hvad jeg mener... ;) Skriver jo netop, at jeg ikke helt hvad det er vi vil.... - dermed heller ikke hvad vi har lyst til! ;)

Men umiddelbart, så tror jeg faktisk at vi hopper på frugttærterne...!!!!

[Kalland 0]

Vi ville egentlig have haft jordbærtærter til vores bryllup sidste år, men da vi først blev gift i september, var sæsonen desværre ovre... SUK... Gitte-majbrud herinde fra skulle også have haft jordbærtærter, men da hendes far havde bestilt dem hos bageren, er det vidst blevet misforstået og de fik lagkager med jordbær (desværre for hverken brud eller gom kan lide lagkager)...

Så synes bestemt I skal gå efter tærterne hvis det er det I har lyst til... Havde jeg og flere andre da helt sikekrt gjort *SS*

Knuz Trine

[mia kronhoej 0]

Det er da bare for laekkert med jordbaerkager.. Jeg elsker jordbaerkager... Hvis I foeler I ikke har nok gaester saa sig endelig til, men I ska nok bestille flere jordbaer kager hvis jeg kommer..

Elsker dem..

[MaikenHolm 0]

Jeg synes det lyder lækkert med frugt! Enten som frugttærter eller hvorfor ikke kombinere en almindelig bryllupskage med frugt foroven? Pbhurra (bruger herinde), som skal lave vores bryllupskage har selv valgt en kage med frugt foroven (se billede).

Pbhurra skulle lave de mest fantastiske kager og på hendes hjemmeside (og herinde på kageforum) viser hun de flotteste dekorationer. Netop derfor er det tankevækkende at hun vælger noget enkelt og med frugt i toppen!

Hvis I synes kagen bliver lidt tung/sød, så kan I jo udover at overveje frugt også vælge noget lidt syrligt/frisk creme - fx. noget ala lime/appelsin? Hvis du googler lidt på det, så er jeg sikker på, at du kan få masser af inspiration til fyld, som du kan spørge konditoren om. Der er flere herinde, som har kagebagning som hobby, så hvis du opretter en tråd under bryllupskager, så er jeg sikker på, at du vil få masser af gode tips!

;) Maiken

Redigeret August 7, 2007 af MaikenHolm

[MaikenHolm 0]

Her er et andet eksempel på en traditionel bryllupskage med frugt!

Maiken

[MaikenHolm 0]

Og lige et sidste billede af en traditionel bryllupskage med frugt i toppen!

;) Maiken

[bqueen 0]

Jeg synes det ville være fantastisk.... No effens piger, men jeg synes virkelig at den alm. bryllupskage er umådeligt kedelig, de ligner alle sammen hinanden synes jeg.

Ville bliver meget positivt overrasket hvis jeg var til bryllup hvor der kom en lidt alternativ bryllupskage

Maria

[stub 0]

Her er et andet eksempel på en traditionel bryllupskage med frugt!

Maiken

WOW!!!!

Hold da op, hvor er den bare fantastisk flot... Det er da lige præcis sådan én vi skal have! Hvis han da kan kreere den... ;) Men mon ikke det går....

Tusind tak for indpirationen og alle de gode råd piger! Jeg er slet ikke i tvivl om at det bliver et FRUGTorgie... jeg tror bare at dét, der bekymrede mig var at det hele så lidt "rodet" ud med alle de forskellige slags frugt han havde på det billede han viste os. Hvis der fx. kunne være et lag med hver slags frugt, så ser det jo helt anderledes og stilremt ud...

PERFEKT!!!! :carrot:

[MaikenHolm 0]

Her er et andet eksempel på en traditionel bryllupskage med frugt!

Maiken

WOW!!!!

Hold da op, hvor er den bare fantastisk flot... Det er da lige præcis sådan én vi skal have! Hvis han da kan kreere den... ;) Men mon ikke det går....

Tusind tak for indpirationen og alle de gode råd piger! Jeg er slet ikke i tvivl om at det bliver et FRUGTorgie... jeg tror bare at dét, der bekymrede mig var at det hele så lidt "rodet" ud med alle de forskellige slags frugt han havde på det billede han viste os. Hvis der fx. kunne være et lag med hver slags frugt, så ser det jo helt anderledes og stilremt ud...

PERFEKT!!!! :carrot:

Det er godt at kunne være til hjælp! ;)

[lief 1]

Det håber jeg sandelig for vi skal have små brombær hindbærtærter som bryllupskage. Jeg har lejet et kagestativ og så sætter vi 100 små tærter på det. Alle får en.

Vi gør det primært fordi jeg ikke ville gå på kompromis med kvaliteten af kagen, men heller ikke give 7000 for en kage. Nu får jeg mit drømmeindhold for 2100 for 100 kager og så synes jeg det er lidt sjovt at alle får en lille kage.

JEG ELSKER OGSÅ FRUGTTÆRTER!!!

Knus

Lief