Bolle opskrifter søges!

[DittePS 0]

Dette indlæg er nok lidt atypisk

Jeg søger en masse gode opskrifter på boller som skal bruges til vores reception.

Bollerne skal bruges til diverse pålæg, og må gerne være bløde og luftige, og sådan nogle man "plukker" fra hinanden.

Det skal ikke være almindelige boller, men gerne med forskellige urter, tomater, og hvad man nu ellers kan bruge.

Jeg har forsøgt at google med lidt frem til nogle opskrifter, men det er svært når man har så mange krav

Håber I skønne brugere herinde kan hjælpe mig lidt.

[ANWRA 3]

Når du siger de skal være bløde, luftige og til at "plukke" fra hinanden, kommer jeg til at tænke på hveder, som jo heller ikke er alm. boller. Der kan man jo bare tilsætte forskellige krydderier til dejen efter ønske tænker jeg.

Har aldrig prøvet at lave hveder selv, men har fundet de her to opskrifter, som kunne være en mulighed.

http://www.arla.dk/opskrifter/Hveder/

http://www.clausmeyer.dk/da/aktuelt_/varme_hveder.html

[DittePS 0]

Tak for svar - Men er det ikke sådan med hveder, at de er karakteriseret ved kardemommen, og at de bliver lidt "sprøde" ved bagningen?

Men et godt forslag

[badefeen 32]

Du kan jo blot droppe kardemommen..

Jeg synes ikke de er sprøde når jeg har bagt dem, kun ved genopvarmning

[DittePS 0]

Okay - det må komme an på en prøve

Tak.

[Fr.Thomsen 25]

Nu siger du godt nok boller, men som du beskriver dem lyder de lidt i mine ører som Brydebrød.

ar du prøvet at Google det?

har fået det flere gange og forskellige hver gang, så folk tilsætter vel som de lyster .

De bedste jeg kan huske var med groft salt ovenpå, de var vildt lækre

[DittePS 0]

Det har jeg aldrig hørt om - det vil jeg Google med det samme

Mange tak