forsamlingshus - hotel/restaurant

[BIJ 0]

Jeg har nu i et halvt år overvejet og reserveret og planlagt, hvordan vores bryllup skal være... Det skulle være i forsamlingshus med den og den kok og kage fra den og den og chokolade fra den og den osv.

MEN hvor er der mange ting, der skal arrangeres og mennesker man skal stole på om de kommer og levere varen i den kvalitet de har lovet osv.

Ydermere er der oprydningen, overnatning og massere af kørsel for at få tingene planlagt. NU har jeg givet op... jeg orker det ikke! Det føles lidt som et nederlag. Men man vil jo gerne have en god dag... så jeg har indset, at jeg er alt for optaget af at tingene skal være på en bestemt måde i forhold til vores gæster...så jeg tror ikke, vi kommer til at nyde dagen på den måde som vi burde -hvis det bliver i forsamlingshus. Desværre er kæresten lidt mere nærrig end jeg... så jeg tror det bliver et hårdt slag for ham, når feststedet sender tilbudet på festen og han ser prisen...

Er der andre, der har været den planlægningstur igennem og alligevel givet op på halvvejen og valgt at lade nogle andre "overtage" festen istedet?

[diskobil 357]

Fat mod. Om du så ville holde festen på et hotel eller en restauration ville du stå med nøjagtig samme bekymringer.

Det eneste man overlader til andre ved at holde festen på et hotel eller en restauration er maden, drikkevarer og tjenere. Her handler det om at man skal være tryg ved de leverandører man har valgt

Der skal stadigvæk indgås aftaler med kørsel, fotograf, musik, kirke, m.v.

Samtidig oplever vi jo også her ofte - nej af og til - folk der bliver taget ved næsen fordi feststeder glemmer at ajourføre deres kalender m.v. Sørger feststedet nu også for.... som lovet etc.

Oprydningen er selvfølgelig noget der skal klares i forsamlingshuset men kan I ikke betale jer fra det. Arbejdet med at flytte gaver m.v. vil jo være der uanset hvordan I holder det.

Herudover skal man nok generelt passe på med ikke at blive for meget perfektionist. Det handler også om at I kan være afslappet på dagen.

Der er nok nogle som har ombeslutte sig og valgt en færdig løsning i stedet for, men der er nok ligeså mange der har gjort det modsatte.

[annmarie25 0]

hej

jeg er også igang med at planlægge vores bryllup, ligenu er det på en mands hånd, da vi oveni skal til og i gang med et kæmpe bygge projekt.

så ja det tager mod og toldmodighed og tillid til de mennesker man kontakter og de mennesker man skal have omkring sig, men alt skal nok lykkes.

men hvis I har et problem og ikke følger overskud til, at kunne klare det, kan I jo få en bryllupkordinatior til at hjælpe jer.

der koster godt nok nogle penge, men mange gang kan det være en hjælp, at andre overtager ens problem, da de ved lige hvad de skal gøre, og så er de gode til at lytte til ens ønsker, så man kan får det lige, som man vel have det. det er en hjælp mange benytter sig af, hvis man ikke følger overskud, og man frugter at man ikke vil få noget ud af dagen der på. et godt råd.

men selv om din kommende mand er nærrig, så skal I ikke gå på kompromi lav et budget, det har vi gjort for så kan vi bedre se, hvad vi bruger pengende til og hvad det vil koste os. for min mand er også meget nærrig. for han regne med at det vil koste os omkring 30.000 kr.max, men efter at ham så budgettet, måtte han indrømme at det ikke var nok, så vi har lavet en max beløb, som er på 60.000. og det er faktisk lykkes os at komme ned på 55.000 kr. så hvis noget skulle blive til dyre end regnet er alt ok. håber at det kan bruges som hjælp.

[Guest Anita6880]

Det skal nok gå det hele.. Men jeg vil nu sige at jeg var egentlig glad for at vi valgte at holde det på hotel. Det eneste vi selv skulle lave var bordplan, bordkort, vælge farver og menu resten stod de for og det er egentlig så rart bare at kunne gå til bords uden at skulle sidde og bekumre sig om man nu har glemt noget eller om der nu er nok mad. For de har jo styr på det hele sådan et sted. Så vi fortyder slet ikke at vi valgte hotel. Vi sad en dag og regnede lidt på det sammne med nogle venner som holdt deres i forsamlingshus og vi skulle måske give 2000 kr mere for at holde det på hotel. Min veninde mente også at hvis hun bare havde vist det var lige så billigt så havde hun også valgt hotel. Der er jo også borddækningen dagen inden og oprydningen dagen efter, hvor man jo slet ikke får tid til bare at nyde dagen sammen som mand og kone

Redigeret January 10, 2006 af Anita6880

[pernille25 0]

Vi har fra starten valgt at det skulle være på kro, så vi slap for at dække borde og rydde op.

Men jeg synes godt nok også det er rart at jeg ikke selv skal ud og finde duge, servietter og alt det der. Vi skal bare vælge farver, nemmere kan det jo ikke være.

Men altså det er en smagssag hvad folk vælger.

Pernille

[Guest Gitte-Majbrud]

Vores kro tager ca. 550 pr gæst for: velkomstdrink, tre retters menú med vin ad libitum, kaffe og cognac, bar, natmad. Og så sørger de selvfølgelig for opdækning, servering og oprydning. Jeg er ikke sikker på at jeg kunne gøre det ret meget billigere ved at holde det selv i et forsamlingshus, så jeg er glad for at have overladt det til kroen. Kig dig lidt omkring efter priser. Du skal da bestemt være i stand til at nyde din bryllupsdag uden stress.

Opmuntrende knus fra Gitte

[diskobil 357]

Det er jeg heller ikke sikker på. Det er bare ikke alle der har den mulighed for det er et spørgsmål om hvor i landet festen skal holdes. Ude i landområderne er menupriserne på feststederne generelt billigere. Særligt på Lolland, Fyn og i Jylland.

En anden ting man skal være opmærksom på er sluttidspunktet. På mange hoteller/restaurationer skal I være ude på et bestemt tidspunkt og andre steder betaler man meget store ekstratillæg efter et bestemt tidspunkt. Igen gælder det her at det er særligt udbredt i storbyerne, hvorimod det ude på landet i højere grad ses at man kan få et individuelt arrangement uden fast sluttidspunkt/tillæg.

PS. Jeg kan godt se at jeg glemte det med at vælge og købe due og bordpynt m.v. før, men de fleste her nyder jo netop den del, og vil uanset hvor festen holdes have lov at sætte deres individuelle præg på de ting, eller er jeg gal på den ?

Redigeret January 10, 2006 af diskobil

[hylmer 0]

hejsa

Vi skal holde vores fest i et forsamlingshus, men kan HELDIGVIS arrangere det sådan at de laver det hele, el hvis jeg fx får lyst til selv at lave forretten-kan jeg det (hvad jeg ikke gør ) også laver de bare resten. Så alt i alt bliver det lidt ligesom på kro eller hotel.

knus Trine

[Guest Gitte-Majbrud]

Det er jeg heller ikke sikker på. Det er bare ikke alle der har den mulighed for det er et spørgsmål om hvor i landet festen skal holdes. Ude i landområderne er menupriserne på feststederne generelt billigere. Særligt på Lolland, Fyn og i Jylland.

En anden ting man skal være opmærksom på er sluttidspunktet. På mange hoteller/restaurationer skal I være ude på et bestemt tidspunkt og andre steder betaler man meget store ekstratillæg efter et bestemt tidspunkt. Igen gælder det her at det er særligt udbredt i storbyerne, hvorimod det ude på landet i højere grad ses at man kan få et individuelt arrangement uden fast sluttidspunkt/tillæg.

PS. Jeg kan godt se at jeg glemte det med at vælge og købe due og bordpynt m.v. før, men de fleste her nyder jo netop den del, og vil uanset hvor festen holdes have lov at sætte deres individuelle præg på de ting, eller er jeg gal på den ? 

<{POST_SNAPBACK}>

Det har Bent HEEEEELT ret i! Jeg har været choket over hvor meget priserne varierer. (Har undersøgt muligheder både på Sjælland, Fyn og Jylland som det gadekryds, jeg er! )

[stub 0]

Uha....

Jeg forstår dig til fulde! Selvom det selvfølgelig ville være rart at have tilrettelagt det hele selv, så synes jeg nu bedre om tanken ved bare at kunne nyde og slappe af! Selvfølgelig skal man selv planlægge en masse - men det skal jo heller ikke tage overhånd vel?

Jeg håber, at du finder et dejligt sted, som du vil finde dig tryg ved at overlade din fantastiske fest.... Du HAR jo allerede en del detaljer og ønsker på plads, ik? ;-)

stub

[Guest Maiken soon to be Østergaard]

Øhhh... Hedder du Maiken Hvis du kigger i min planlægningstråd vil du også se den mest fantastiske fest, hvor jeg selv arrangerer ALT blive til... Tja, har jo egentlig ikke rigtig styr på det endnu, men vi kigger i hvertfald nu på en samlet løsning!

Fat mod! -Det gør jeg i hvertfald

Maiken

[diskobil 357]

Jamen I har da ret. Dog kan man uddelegere meget. Venner og familie plejer at være friske til at give en hånd med.

Det har Bent HEEEEELT ret i! Jeg har været choket over hvor meget priserne varierer. (Har undersøgt muligheder både på Sjælland, Fyn og Jylland som det gadekryds, jeg er!

Og I landede så på Fyn. Det er bare ikke alle der har den mulighed. I kan gøre det fordi I og dermed jeres familier er fra to forskellige landsdele, men for manges vedkommende vil gæsterne udelukkende/primært bestå af københavnere eller jyder, og der er det lidt sværere at flytte sig.

Redigeret January 10, 2006 af diskobil

[Guest Gitte-Majbrud]

Jamen I har da ret. Dog kan man uddelegere meget. Venner og familie plejer at

Og I landede så på Fyn. Det er bare ikke alle der har den mulighed. I kan gøre det fordi I og dermed jeres familier er fra to forskellige landsdele, men for manges vedkommende vil gæsterne udelukkende/primært bestå af københavnere eller jyder, og der er det lidt sværere at flytte sig.

<{POST_SNAPBACK}>

Du har helt ret! Faktisk var jeg imod Fyn først (Selvom jeg er Fynboen) fordi der er flere fra Sjælland og Jylland. Men 'Jyden' stemte så på Fyn, fordi at både Jyder og Sjællændere kan overskue at flytte sig over en enkelt bro! (Har I i øvrigt fundet ud af, om det er René, Peter eller 'The Boss-himself' der stiller op til belly-dance den 27. maj? )

[diskobil 357]

Bliver det topløs Belly-dance ? I såfald kan du få svaret nu

Herudover kan jeg med sikkerhed sige at vi/de ikke stiller op til selve dansen. Det vil I ikke ønske jer

Nej så langt er vi ikke nået endnu, men de herrer er da begyndt at rykke efter spilleplaner for foråret så.... Det er bare svært når man ved at der erfaringsmæssigt vil komme flere maj-jobs ind, herunder særligt konfirmationer og bryllupsfester, i løbet af de næste par måneder, men umiddelbart bliver det nok mig selv eller Rene (medmindre Marie nedlægger veto og bare vil til Fyn den weekend).

[Guest Gitte-Majbrud]

Bliver det topløs Belly-dance ? I såfald kan du få svaret nu 

Herudover kan jeg med sikkerhed sige at vi/de ikke stiller op til selve dansen. Det vil I ikke ønske jer   

Nej så langt er vi ikke nået endnu, men de herrer er da begyndt at rykke efter spilleplaner for foråret så....  Det er bare svært når man ved at der erfaringsmæssigt vil komme flere maj-jobs ind, herunder særligt konfirmationer og bryllupsfester,  i løbet af de næste par måneder, men umiddelbart bliver det nok mig selv eller Rene (medmindre Marie nedlægger veto og bare vil til Fyn den weekend).

<{POST_SNAPBACK}>

Ja, med hensyn til det topløse... så ved man sgu aldrig med de piger! Daniella er nu mere kendt for at miste sin g-streng på mystisk vis! (Alle sværger højt og helligt at de ikke stjal dem i Stockholm!) Men som sagt er jeg bare glad for at DISKOBILEN stiller op! WHEEEEEEEEEEEEE!

Redigeret January 10, 2006 af Gitte-Majbrud

[EilaL 2]

Hej vi holder festen i en spejderhytte som også ligger på en ø - som betyder alt - ja virklig alt skal transporteres derover med robåde med motorpåhang dagen inden - men jeg er ikke ved at give op.

Jeg synes det handler om planlægning og uddeligering af arbejde. Jeg stoler på de mennesker jeg giver arbejde til og har jo skriftlige aftaler med kok, dj og fotograf, feststed og transport - også således at de skal sørge for erstattning når de bliver forhindret. Så det stoler jeg på og bliver på og kontrollerer om vores aftaler stadig holder.

Ud over det har jeg også uddelegeret opgaver til venner - fotografering, holde styr på tidsplanen om dagen, hjælp med rengøring og oppyntning, hjælp til bryllupskage, risposer blive rlavet af en venindes mor,...

Så jeg synes det er i orden - men hvis du føler det bliver for meget så skal i heller skifte i stedet for ikke kunne nyde tiden inden og selve dagen - ellers kan jeg anbefale planlagningslister.

Sandra

[LotteC 0]

Vi holdt også festen på forsamlingshus-manér. Og det var - som Sandra skriver ikke særligt svært.

Man finder en mad-leverandør med et godt ry (spørg herinde!!). Mange har kontakt til professionelt serveringspersonale, så det kan klares af den vej. Oprydningen betaler man sig fra at personalet også klarer. Det samme gælder borddækning, hvis man ikke ønsker at gøre det selv. Service, duge og servietter kan lejes hos enhver serviceudlejning.Vil, øl og vand kan i hele, ubrudte kasser leveres tilbage til leverandøren.

Der er sådan set ikke flere ubekendte faktorer ved denne løsning end ved færdigpakken. Men lidt flere muligheder for at personificere jeres bryllup

Lotte

[BIJ 0]

Tak for de kommentarer der indtil videre er kommet i denne tråd.

Jeg overvejer stadig meget, hvad vi skal...

Det er faktisk ude på landet vi holder festen. Jeg har valgt kirken udfra præsten...og resten udfra det område (nordsjælland).

Vi har gæster fra "hele" Jylland og fra Fyn og Nordsjælland (vi selv bor nu i København).

Desværre er det derfor ikke en mulighed at få så mange til at hjælpe før og efter brylluppet. Og mine forældre (fra Nordsjælland, ude på landet) kan af helbredsmæssige årsager heller ikke klare så mange ting.

Så vi kommer til at stå for mange ting selv.

Jeg havde ellers et "forsamlingshus", 200 m fra kirken. Og vand, vin og øl kunne hentes og resterende gives retur i Brugsen 500 m derfra.

Duge og servietter skulle jeg leje. Kokken skulle jeg selv finde og dermed i fællesskab med ham/hende finde menú. Serveringspersonale skulle jeg også finde osv.

Mange ting har jeg forhørt mig om osv.

Men det har også lidt med hvordan selv festen bliver... Det er på landet. Det er

1 km til nærmeste hotel og ellers vil det blive en taxatur til nærmeste kro/hotel. Gæsterne kommer i biler og har langt hjem.

Det betyder noget for at der er nogen der vil holde sig ædru (hvilket er fint nok, hvis det er af lyst og ikke pga. bilkørsel). Når et par vil hjem, følger et andet sikkert med pga. taxapenge... hvis ikke lige der var ledigt på det én km derfra.

Der er bare så meget besvær ikke kun kørselsmæssigt for os og vores gæster, men også planlægningsmæssigt fordi det er på landet...

Det hotel, der ligger en km fra kirken kan lave en fest med overnatning for gæsterne. De kan lave den mad, vi ønsker, i den kvalitet vi ønsker...

Og festen har ikke et sluttidspunkt, når gæster overnatter dér. Det betyder også at gravide kvinder og hvem, der skulle have lyst, kan tage en pause eller gå i seng, uden at hive manden med. Og der er brunch og morgenen med i prisen.

Det der vejer imod er økonomien...

Men jeg tror bare vi vil få en bedre fest af at droppe "forsamlingshuset" som jeg har reserveret.

Der er selvfølgelig en del ting, jeg ikke kan stå for selv på hotel. Men det er faldet meget i baggrunden alle de detaljer...og betyder jo egentlig intet for festens stemning...

Er der andre der har droppet "forsamlingshuset" eller er tæt på -ligesom os?

[Guest Svale]

Jeg har været hele møllen igennem, forsamlingshus, i haven og på hotel osv. Har altid haft drømmen om at holde det ude på kro, hotel ell. lign., hvor vi ikke skulle tænke på ret meget andet end at sætte os til bords og have folk til det "grove", men økonomien har hele tiden vejet imod.

Jeg kan slet ikke overskue, hvis jeg skulle holde festen i et forsamlingshus...godt nok kan man også her få folk til det grove, men jeg skulle stadig sørge for borddækning (den ville jeg ikke give fra mig, hvis det var forsamlingshus, for her ville jeg have muligheden for at være med....) osv op til, være mere på under selve festen, rydde op dagen efter osv....

Festen i haven blev droppet af flere grunde, dels kan vi ikke have et alm. telt i haven (haven er ikke bred nok) der skulle den helt store rengøring igennem inden festen, både ude og inde og så alt det arbejde....plus jeg vil ikke nyde dagen nær så meget....stress op til...Hvis vi skulle være i haven, ville jeg med 99,9% sikkerhed komme til at stå med det meste selv, og det gider jeg ikke....

Søren er ikke til forsamlingshuse, og ja prisforskellen mellem Lysemosen og fest i haven ville max. være 6000-7000 kr, og det vil jeg gerne ofre for at kunne få lov til at nyde dag max!!! Jeg skal bare være der som gæst!! Dejligt!!

Desuden har vi været heldige, at vi kan være på feststedet lige så længe vi vil og til en kuvertpris af 625,- Regner dog med lidt mere, da vi allerede tager der ud om eftermiddagen efter kirken. Der er ikke overnatningsmulighed på feststedet, men det tager kun ca. 5 minutter i taxa ind til Maribo, hvor der er rig mulighed for overnatning....synes ikke det kan være bedre!!

Svale

[EilaL 2]

Nu da jeg har læst hele historien - synes jeg faktisk hotel lytter godt - speciel med overnatning - det har vi jo heldigvis med inklusive da vores er en spejderhytte med 55 sovepladser. Men ud fra alle dine argumenter kan jeg godt se det smarte i at flytte det og hvis i økonomisk kan - synes jeg du skal gå efter hotellet så du kan nyde det væsentlige igen og ikke skal stresse og at du kan slappe af til selve dagen og ved at det bliver en god fest.

Sandra

[jesper-brock 14]

Ja, med hensyn til det topløse... så ved man sgu aldrig med de piger!  Daniella er nu mere kendt for at miste sin g-streng på mystisk vis!  (Alle sværger højt og helligt at de ikke stjal dem i Stockholm!)   Men som sagt er jeg bare glad for at DISKOBILEN stiller op! WHEEEEEEEEEEEEE! 

Hmmmm.... Bent, kan jeg ikke få lov at vikariere i Diskobil?

Lige netop 27. maj tror jeg godt, jeg kan tage et job mere på Fyn...

[BIJ 0]

Jesper, er dette et reklameindlæg for dig selv -eller har du noget til hovedemnet i denne tråd?

Ja, med hensyn til det topløse... så ved man sgu aldrig med de piger!  Daniella er nu mere kendt for at miste sin g-streng på mystisk vis!  (Alle sværger højt og helligt at de ikke stjal dem i Stockholm!)   Men som sagt er jeg bare glad for at DISKOBILEN stiller op! WHEEEEEEEEEEEEE! 

Hmmmm.... Bent, kan jeg ikke få lov at vikariere i Diskobil?

Lige netop 27. maj tror jeg godt, jeg kan tage et job mere på Fyn...

[jesper-brock 14]

Jesper, er dette et reklameindlæg for dig selv -eller har du noget til hovedemnet i denne tråd?

Er det dig, de kalder politibetjenten...?

Det er et forsøg på humor - men det faldt åbenbart til jorden hos dig...

[pjusk 0]

Vi har også valgt at holde festen på hotel - i vestjylland, der kommer hele vores familie fra, så det er ikke så dyrt synes jeg, 550 kr pr kuvert, alt. incl., også fri bar indtil 1.30. Jeg havde ikke rigtig mod på at skulle holde festen et sted hvor jeg selv skulle sørge for ALT - havde en romantisk drøm om telt i haven, men da jeg undersøgte det nærmere kunne jeg overhovedet ikke overskue det alligevel.

Det hotel hvor vi holder festen er rigtig søde til at lade os komme med inputs, de har en meget omfattende menu med mulighed for selv at have stor indflydelse på sammensætningen af retter. De havde ikke bryllupskage på menuen, som vi gerne vil have, men har givet os lov til at medbringe den selv uden at tage ekstra. Og så er der jo den store ting, at vi kan overnatte på deres brudeværelse, og gæsterne har mulighed for at leje værelser til meget fordelagtig pris, rigtig godt, da mange kommer fra Kbh.

Det eneste lille problem er sluttidspunktet, vi må sådan set være der så længe vi vil, det koster bare en masse for at få fri bar ud over kl. 01.30. Men jeg tænker at hvis man holdt det selv så skal musikken jo også stoppe på et tidspunkt. Og jeg er ikke sikker på at vi holder ud til den lyse morgen efter sådan en lang dag.

Jeg er rigtig glad for at vi har valgt hotel, og som mange har nævnt, SÅ stor forskel er der jo heller ikke.

[diskobil 357]

Hmmmm.... Bent, kan jeg ikke få lov at vikariere i Diskobil?

Lige netop 27. maj tror jeg godt, jeg kan tage et job mere på Fyn...

ja nu kan du måske - men det kan du næppe til maj. Vi kan også p.t. tage flere jobs ind den 27/5 og netop derfor har vi ikke 100% lagt os fast på hvem af os der skal have frynsegodet

PS: og BIJ har humor kan jeg så sige