Thomas Pasfall

[Katha 4]

Kære brude!

Er der nogen derude som har erfaringer med Thomas Pasfalls catering eller har hørt noget om hvordan det skulle være? Al information modtages med kyshånd.

Maden er noget af det der betyder aller mest for os ved vores bryllup - men hold da op hvor jeg synes det er svært at finde det helt rigtige. Drømmen havde været mad fra restaurant Höst. Jeg synes bare ikke Cofocos catering virker til at være helt på samme niveau som Höst. Hvis nogen derude skulle kende et sted ala det, som laver mad ud af huset, så skriv endelig. Begynder virkelig at stresse over ikke at kunne finde lige det jeg på forhånd havde forestillet mig.

[Camilla_krøier 338]

Magasins catering har vi fået to gange som gæster til arrangementer og det har begge gange været super lækkert

[Katha 4]

Tak Camilla! det vil jeg lige kigge på

[AS2014 141]

Vil igen anbefale Rickys køkken, som vi brugte til vores bryllup. Det var helt fantastisk og også lidt eksperimenterende ala Höst. Om ikke andet er jeg i hvert fald sikker på, at i kan få det som i vil have det. Ricky er fuld af gode ideer og er meget inspirerende. Vi fik tapas menuen med nogle ændringer og det var bare SÅ lækkert! Især tomateventyret!! - det var forskellige mere eller mindre langtidsbagte cherry tomater med forskellig "smag" som lakrids, vanille, kanel mm. Det var virkelig lækkert!! Ved flere af vores gæster har brugt ham siden eller har planer om at bruge ham og der bliver stadig snakket om maden. Vi gav 295kr pr kuvert mener jeg, for de 11 små tapasretter, som kom ind fint anrettet på forskellige fliser, fade og sjove ting.

Vi kendte ham ikke på forhånd, men havde læst om ham på en blog, hvor han også blev rost til skyerne. Så det var lidt et sats, men det overgik langt vores forventninger.

[Victorias secret 53]

Jeg kender ikke deres catering, men har spist på restauranten. Det var rigtig godt - det wauvede mig bare ikke. Men stadig rigtig godt. Ved så ikke lige hvor brugbart det var

[Ki Schou 215]

Jeg har selv i januar holdt fest på restaurant No1 i Århusgade. De laver også catering og jeg er ganske overbevist om, at det klarer de også til perfektion, jeg ville ikke tøve med at bruge dem til catering

Morten Køster som er køkkenchefen har jo arbejdet nogle rigtigt gode steder, så der er styr på maden.

Og i sommer var jeg til 40 års fest og vi fik mad fra kogekonerne - lad dig ikke narre af det gammeldaws navn - det var rigtig lækkert

Så de to steder kan jeg personligt anbefale dig

[Katha 4]

Tak for din erfaring Victorias Secret. Det er bestemt brugbart, og jeg tænker at det kan være en god ide at spise i restauranten inden vi aftaler noget videre med dem. Når noget er godt, men stadig ikke wauver en kender jeg alt for godt. Så sent som i fredags var vi ude at spise på en restaurant, som jeg havde skrevet med i forbindelse med brylluppet, og som jeg virkelig håbede kunne være det helt rigtige til brylluppet. Det var da fint - men bare heller ikke noget der overraskede mig.

AS2014 - har læst alle dine anbefalinger af Rickys køkken. Det virker som om det har været helt vildt godt! Jeg har luftet ideen for min mand, men tror bare vi begge havde forestilled os tallerkenservering - og ja - bare noget andet end tapas. Efterhånden er jeg dog nået dertil, at hvis vi ikke kan finde det vi leder efter, til ca. den pris vi vil betale (ca. 400 kr kuverten) - hvorfor så netop ikke gøre noget helt andet, og vælge tapas. Det er jo SÅ hyggeligt at sidde og dele maden og komme hinanden ved på en anden måde. Men igen, det var bare ikke lige hvad hverken jeg eller manden havde forestilled os. Og tror det bliver svært at overtale ham. Ihh det er altså svært det her synes jeg!

Ki - tak for linkene. Jeg kigger straks på dem!

[Victorias secret 53]

Altså næste gang så vælger vi tapas Vi havde det også oppe og vende dengang, men valgte "det traditionelle", fordi vi var bange for at fortryde. Og det er vi glade for. Men næste gang vil jeg heller have tapas - og livemusik hele aftenen ;)

Jeg hader bare når en restaurant ikke lever op til forventningerne. Især når man giver 1600-2000 for en middag for 2 personer. Så jeg gider ikke på Pasfall igen.

Jeg håber i finder det HELT rigtige

[roselein 54]

Nu lyder det lidt som om I kigger i Odense? For så vil jeg helt sikkert anbefale No.61. Hvor jeg altid synes vi har fået lækker mad, og god betjening. Jeg ved fra tidligere arrangementer, at de også tilbyder en cateringløsning med tallerkenservering, så det er måske også værd at tjekke ud?

De har vist i øvrigt lige vundet titlen som Danmarks bedste bistro Vi vores allerførste månedsdag der, så stedet har en helt særlig plads i mit hjerte

[roselein 54]

Altså næste gang så vælger vi tapas Vi havde det også oppe og vende dengang, men valgte "det traditionelle", fordi vi var bange for at fortryde. Og det er vi glade for. Men næste gang vil jeg heller have tapas - og livemusik hele aftenen ;)

Jeg hader bare når en restaurant ikke lever op til forventningerne. Især når man giver 1600-2000 for en middag for 2 personer. Så jeg gider ikke på Pasfall igen.

Jeg håber i finder det HELT rigtige

Meget rart at vide, vi har ellers haft den på listen over steder, vi gerne vil besøge. Men kan godt være, det skal tages op til overvejelse igen...

[Katha 4]

Tak for buddet Roselein. Vi skal faktisk holde festen på sjælland ved Bisserup - men er ved at blive helt desperat, og tænker, at en bro skal ikke stoppe mig - så leder med lys og lygte over hele landet

[Katha 4]

Victorias Secret - hvad var det forresten der skuffede ved Pasfall, hvis man må spørge? Maden i forhold til prisen, betjeningen, smagen, anretningen?

[Victorias secret 53]

Jeg er bare godt vant ;) Jeg syntes bare ikke det var noget ekstraordinært. Ud over jeg nær knækkede en kindtand i min ene forret pga. en skal fra en hummer/krebs, så var maden ok. Det var bare ikke "hold nu kæææft det smager godt" og ej heller noget sådan nyfortolkende. Personalet var flinke - men ikke sådan ekstraordinært, og vinen blev hældt op på dråben i glasset, det syntes jeg sku er at gå i små sko.

Næ så heller Under Lindetræet, der elsker jeg at komme

[Ki Schou 215]

Vil lige tilføje at hvis I er ude i noget tapas, så fik vi faktisk til den fest hvor kogekonerne lavede mad tapas agtigt mad uden at det dog var spansk.

Men det kom i ind i heats (buffet). Tror vi fik 4 heats med 3-4 retter i hvert heat. Super lækkert.

[AS2014 141]

Rickys køkken laver skam også tallerken servering, vi ønskede bare tapas:) Du kan se billeder af eksempel på deres tallerken servering på den her blog, som var der vi læste om dem: http://itsfashionbaby.dk/2013/12/02/maden-til-vores-bryllup/

[Katha 4]

Tusinde tak for linket med tallerkenservering! Det ser spændende ud, og det virker jo helt vildt godt med alle de positive anmeldelser!

[Katha 4]

Jeg kan godt mærke at jeg bliver mere og mere hooked på Rickys. AS2014 - jeg mener at have læst, at i også benyttede Ricky til reception og til brunch dagen efter. Må man være så fræk at spørge hvad det ca. kostede?

[AS2014 141]

Jeg kan godt mærke at jeg bliver mere og mere hooked på Rickys. AS2014 - jeg mener at have læst, at i også benyttede Ricky til reception og til brunch dagen efter. Må man være så fræk at spørge hvad det ca. kostede?

Ja, det er altså også virkelig lækker mad til meget fornuftige penge:) De holder nogle gourmet aftener engang imellem. Vi nåede aldrig til en inden brylluppet, men tror vi skal ud og prøve det. Men kan være i kan nå det

Kan simpelthen ikke lige huske hvad den samlede regning var på... Men vi gav 50kr/mand for tre forskellige slags hapsere til receptionen og bestilte til 115. Maden om aftenen mener jeg var 295kr/prs og dertil kom noget kørsel og kokkeløn. Der bestilte vi til 82. Og brunch om morgenen (virkelig det vildeste brunch bord jeg nogensinde har set!!) gav vi 95kr/prs. Der havde vi bestilt til 78 personer. Han lavede også en meget lækker lasagne til al personalet (der var rester, så vi fik den selv til aftensmad om søndagen), som vi ikke gav noget for.

Synes da bestemt i skal tage en snak med Ricky

[diskobil 357]

Har også kun hørt godt om Rickys Køkken og selvfølgelig kan de lavet andet end tapas. Kokkekunsten og Bo's Køkken kunne også være en mulighed. Spillede firmafest for Kokkekunsten for en del år siden og det var suveræn mad (selvfølgelig skulle det også være det når det var deres egen firmafest).

Derudover kender jeg en pige/kok som tager ud og laver mad til bryllupsfester og har oplevet "hende" flere gange. Udover deres eget bryllup og fester i familien hvor hun naturligvis ikke har lavet mad har jeg også været ude til et enkelt bryllup med hende hvor hun lavede tapas og hvad man kan kalde en utraditionel menu. Men 295 kr. kuverten er meget billigt og det er nok de færreste der kan hamle op med den pris.

[Katha 4]

Jeg ville bare sige et stort tak til AS2014! Vi ahr nu været til Rickys gourmetaften, og det var bare super! Og nu er han booket til vores bryllup. Så mange tak for tippet!

[diskobil 357]

Sådan !

[AS2014 141]

Jeg ville bare sige et stort tak til AS2014! Vi ahr nu været til Rickys gourmetaften, og det var bare super! Og nu er han booket til vores bryllup. Så mange tak for tippet!

Ej hvor godt!! Og selvtak Vi fik også mad fra ham til nytår, og det var også mega lækkert. Og så brænder han virkelig for det han laver og svarer altid hurtigt tilbage!