Den eneste ene <3 Troels & Ditte Sneak peak fra photoshot :)

[DitteSchouNielsen 86]

Er ikke super kendt i selve Aalborg og omegn. Bor selv nær Aalborg kaserner i en af tjenesteboligerne, så det nærmest selve bygrænsen af Nørresundby :fløjt: så langt væk man kan komme

Men hvis du stadig arbejder syd på, så er det Svenstrup, Gistrup, Skalborg (aalborg syd) og Sønder Tranders i skal kigge efter hus i. Ellers må nogle af Aalborgs zillaer lige være mig behjælpelig. Vil I flytte inden brylluppet?

Vi håber på at kunne finde noget i Skalborg eller Hasseris. Og gerne så hurtigt som muligt

[DitteSchouNielsen 86]

Tusind tak alle samme for lykønskningerne, de er givet videre til H2B

Det er så dejligt at han har fået job og det er da helt sikkert godt for bryllupsbudgettet , da vi ellers havde i udsigt at vi begge skulle så hjemme fra marts.

[Daniels brud 102]

Tillykke med hans job! Hvor er det bare fedt for jer

[DitteSchouNielsen 86]

Flydelys update

Nå, så er det tid til en lille update på hvordan det er gået med de usynlige flydelys. Kan også se der er kommet lidt spørgsmål

De er købt på Ebay og dem jeg har købt er

her, men der er kun 5 plastik flydere i og 50 væger, så man kan også købe dem her med 50 flydere og 50 væger.

Blomsten havde det fint hele dagen efter, så de kan sagtens laves dagen inden og elles hvis man har tid på dagen, så tager de ikke lang tid at lave

For at holde blomsten nede, viklede jeg noget ståltråd om en pyntesten og stak ståltråden igennem blomsten.

Jeg skal også have fundet ud af hvad man kan blande i vandet, så er ikke dannes så mange luftbobler omkring blomsten, synes jeg har læst det et sted, men HVOR

Først prøvede jeg at bruge solsikkeolie, men det var ligesom om at "gassen gik af ballonen" rimelig hurtigt, allerede efter nogle timer var flammen blevet meget lille, nærmest ikke eksisterende

Men nu er jeg ved at afprøve olivenolie og efter ca. 5-6 timer er flammen stadig flot og stor og der er stadig masser af olie til at brænde af i glasset.

Så skal vi bare have stilt noget olivenolie frem i lyset, så det forhåbentlig mister farven.

De vaser jeg har brugt er MJÖD ølglas fra IKEA, de er 23 cm høje og så koster de kun 35kr. for 6 glas

Se her

Lene Maj, jeg synes godt de kan komme i en firkantet vase, de er jo "usynlige"

og du kan komme lige så mange i som du vil, men de behøver ikke fylde vasen ud. Flyderne er 6 cm i diameter.

Jeg tror det var det og alle jeres spørgsmål blev vist også besvaret

Redigeret January 26, 2012 af DitteSchouNielsen

[M.H.N 0]

Tamara er rigtig flot til dig, jeg kan godt forestille mig den når den er i 1 nummer mindre.

[DitteSchouNielsen 86]

Tamara er rigtig flot til dig, jeg kan godt forestille mig den når den er i 1 nummer mindre.

Tak

Kan næsten heller ikke vente til maj når jeg skal ned og prøve den igen

[Susan B 19]

Tillykke til jer begge Ja, så er der råd til mere BRYLLLLLLLLLLUP :fløjt: he he.

[DitteSchouNielsen 86]

Tillykke til jer begge Ja, så er der råd til mere BRYLLLLLLLLLLUP :fløjt: he he.

Taaak

Det er nemlig det der er.. ;)

[DitteSchouNielsen 86]

Prøvekage 1

Jeg går jo og leger lidt med tanken om selv at lave vores bryllupskage

gad vide hvad jeg har rodet mig ud i

Hvis jeg helt selv kunne bestille og havde pengene til det og han boede i Danmark, så skulle vores bryllupskage jo helt sikkert laves af Buddy (the one and only - Cake Boss)

Det er nogle helt vanvittig flotte og fantastiske kager han og hans team laver

Her er bare nogen af dem

Men det kan nok ikke lige lade sig gøre at få ham til at lave vores bryllupskage

Men der skal da øves lidt (så jeg kan komme op på niveau med Buddy

) og nu havde jeg lige en anledning til at bage - H2B har fået arbejde + til de hårdt arbejdende flyttefolk, der skulle hjælpe svigermekaniken med at flytte her i weekenden

Så mig ud og købe ingredienser til kagebunde, astimousse og jordbær/mascapone mousse som jeg havde besluttet mig for at prøve først. Og med til min mor i Kop & Kande efter fondant og pastafarve.

- og helt uden at tænke over at jeg egentlig ikke har en bageform til at bage bundene i, kaster jeg mig gladeligt ud i projektet

Sådan blev resultatet

jeg er egentlig godt tilfreds med den taget i betrækning af at det var første forsøg og at jeg ikke havde nogle ordenlige bageredskaber, som en bageform (så jeg måtte bage den i et ovnfastfad, hvilket resulterede i at den skulle bage ca. 20-25 min længere, så bundene blev noget kompakte

)

Men den smagte godt til trods for kompakte bunde

Med hensyn til de 2 muosser jeg prøvede, så var jordbær/mascapone virkelig lækker og helt sikker ikke udelukket fra at skulle i bryllupskage.

Asti moussen smagte egentligt også godt nok, men den havde en noget underlig konsistens, sådan lidt budding/gele agtig, tror ikke lige at den skal i bryllupskagen.

Redigeret January 28, 2012 af DitteSchouNielsen

[Carina Stærke 160]

Hvor er det GENNEMFØRT! Og du er jo allerede nu godt på vej til at være på niveau med Buddy Ej, jeg synes den er noget så fin. Og kan virkelig godt lide din tilgang til det

Men holy moly nogle kager ham Buddy laver

[Daniels brud 102]

Den er rigtig flot!! Tør slet kke vise mit 1.forsøg, godt Daniels tante er konditor og skal lave vores :)

[DitteSchouNielsen 86]

Hvor er det GENNEMFØRT! Og du er jo allerede nu godt på vej til at være på niveau med Buddy Ej, jeg synes den er noget så fin. Og kan virkelig godt lide din tilgang til det

Men holy moly nogle kager ham Buddy laver

Tak Den smagte heldigvis også noget bedre end jeg regnede med, og jeg er ikke den store bager, så havde ikke den helt store tiltro til mine evner og slet ikke når jeg ikke har nogle ordenlige redskaber... lige bortset fra min elskede Kitchen Aid

Ja det er nogle vilde kage de laver

Den er rigtig flot!! Tør slet kke vise mit 1.forsøg, godt Daniels tante er konditor og skal lave vores :)

Tak

Jo vil da gerne se dit første forsøg

Jeg glemte da helt at nævne at den lille snemand var H2B's ide, der ligger jo sne her i Hobro

Redigeret January 28, 2012 af DitteSchouNielsen

[Mighti 77]

Sikken en flot kage, og så dit første forsøg

Og ja ham Buddy ka bare lave kanon kager, jeg elsker simpelthen det show, og får mange gode ideer når jeg ser det.

[sommer2012 183]

Hvis ikke man vidste bedre, havde man da troet, det var en Buddy-kage Ej, jeg anede ikke, hvem han er, men jeg er imponeret over hans kager - men da klart også af din. Du er da super godt på vej - og jeg havde formentlig lavet samme trick med at mangle forme, hvis jeg havde kastet mig ud i sådan et projekt....

Godt gået

[Mette4812 68]

Hvor er det en flot første kage, den endelige bliver da helt fantastisk Glæder mig til at læse om hvad der bliver alternativet til Astimoussen. God søndag!

[DitteSchouNielsen 86]

Sikken en flot kage, og så dit første forsøg

Og ja ham Buddy ka bare lave kanon kager, jeg elsker simpelthen det show, og får mange gode ideer når jeg ser det.

Tak

Ja han er sindsygt dygtig.

Jeg synes at have læst at du har prøvet at lave After eight mousse, det vil jeg virkelig gerne prøve.... kunne man lokke opskriften ud af dig? jeg kan ikke finde den nogen steder.

Hvis ikke man vidste bedre, havde man da troet, det var en Buddy-kage Ej, jeg anede ikke, hvem han er, men jeg er imponeret over hans kager - men da klart også af din. Du er da super godt på vej - og jeg havde formentlig lavet samme trick med at mangle forme, hvis jeg havde kastet mig ud i sådan et projekt....

Godt gået

Sikke et kompliment... tak

Jeg opdagede at vi også har TLC, hvor der er så mange her inde der snakkede om programmet "Say yes to the dress" og der fulgte Buddy også med i programmet "Cake Boss" og jeg blev bare opslugt med det samme, det er jo helt utroligt hvad de kan lave i kage.

Hvor er det en flot første kage, den endelige bliver da helt fantastisk Glæder mig til at læse om hvad der bliver alternativet til Astimoussen. God søndag!

Tak

Uhh der skal prøves mange mousser af endnu

vil gerne prøve After Eight, hvid chokolade, passionsfrugt, kiwi, fersken og hvis jeg kan finde en opskrift daim

... måske der kom flere til men hindbær og toblerone behøver jeg ikke at prøve

[Dansk DJ Service 7]

Når jeg kaster mig ud i at lave noget så simpelt som en lagkage synes jeg at det går galt. haha

Så det kan da være at man i fremtiden skal bestille kager hos dig.. For den er satme fin..

Glæder mig til du smider billeder ind af flere kager du har lavet under dine bryllups-kage forberedelser. hehe

[Mightystar 102]

Sikke en fin 1. kage du har fået lavet

[Guest Mynte]

super flot kage du har lavet - og vil nok det er dit 1. forsøg

[Mighti 77]

AfterEight moussen, ja den jeg lavede, er bare aftereight og fløde.

Jeg varmede fløden op (ikke koge) og smeltede after-eight deri. Jeg brugte ½ L fløde til 1 pakke (lille) aftereight. Men det var for mange AE, så måske kun ½ lille pakke vil være ok, det smager MEGET igennem.

Så skal det stå i køleskabet mindst 12 timer, og derefter kan du piske det til en AE flødeskum. Muuuuuuuuuuuuums

[DitteSchouNielsen 86]

Når jeg kaster mig ud i at lave noget så simpelt som en lagkage synes jeg at det går galt. haha

Så det kan da være at man i fremtiden skal bestille kager hos dig.. For den er satme fin..

Glæder mig til du smider billeder ind af flere kager du har lavet under dine bryllups-kage forberedelser. hehe

Hehe så galt går det vel heller ikke

Men tak det er da noget af et kompliment... jeg må også snart finde flere anledninger til at lave kager :fløjt: bliver nødt til at øve mig noget mere, skal bare lige have fat i en bageform

Kunne jo lave en til mine kollegaer her til d. 29 feb hvor det jo desværre er min sidste dag men det er da en undskyldning for at lave en kage

Sikke en fin 1. kage du har fået lavet

super flot kage du har lavet - og vil nok det er dit 1. forsøg

tak tøser

AfterEight moussen, ja den jeg lavede, er bare aftereight og fløde.

Jeg varmede fløden op (ikke koge) og smeltede after-eight deri. Jeg brugte ½ L fløde til 1 pakke (lille) aftereight. Men det var for mange AE, så måske kun ½ lille pakke vil være ok, det smager MEGET igennem.

Så skal det stå i køleskabet mindst 12 timer, og derefter kan du piske det til en AE flødeskum. Muuuuuuuuuuuuums

Ahh super , det skal afprøves i mit næste kageforsøg

[Guest Sarvid]

Meget fin kage!!! Det bliver da slet ikke et problem for en super bager som dig!!..

Jeg må da lige finde tid, til at komme din tråd igennem... Ummmm...

Sarah

[DitteSchouNielsen 86]

Meget fin kage!!! Det bliver da slet ikke et problem for en super bager som dig!!..

Jeg må da lige finde tid, til at komme din tråd igennem... Ummmm...

Sarah

Sarah ... hehe superbager, det er der alligevel aldrig nogen der har kaldt mig

og du skal være så hjertelig velkommet til at kigge i min tråd

Redigeret January 31, 2012 af DitteSchouNielsen

[Guest Maria&Mikkel]

Hvis i flytter til Aalborg, så kender jeg en (Maria) der gerne vil være prøve - og smage din kager :fløjt:

[Lyng 6]

Inde på arlas hjemmeside under opskrifter findes der en after eight chokolade muse opskrift, den er bare